#寻味秘鲁# 别人家的宝贝宠物荷兰猪,我们家的安第斯必尝美味[跪了]来秘鲁旅行不吃豚鼠肉就像“去长沙不吃臭豆腐,等于白来”那样。
豚鼠作为安第斯文化的重要标志,早已在五千年前就被安第斯山民输入进了菜单。烤豚鼠Cuy al horno和炸豚鼠Cuy Chactado作为秘鲁的传统美食,是秘鲁人每逢佳节的必备佳肴。
你也一定要把毕生吃第一只豚鼠的机会留给库斯科的豚鼠餐厅,大厨们会用当地酱料将其腌制,之后放在炭火中烤制,皮焦肉嫩、喷香酥脆。[馋嘴] #探索秘鲁# #秘鲁旅行#
豚鼠作为安第斯文化的重要标志,早已在五千年前就被安第斯山民输入进了菜单。烤豚鼠Cuy al horno和炸豚鼠Cuy Chactado作为秘鲁的传统美食,是秘鲁人每逢佳节的必备佳肴。
你也一定要把毕生吃第一只豚鼠的机会留给库斯科的豚鼠餐厅,大厨们会用当地酱料将其腌制,之后放在炭火中烤制,皮焦肉嫩、喷香酥脆。[馋嘴] #探索秘鲁# #秘鲁旅行#
#西班牙[超话]# #不可辜负的美食# #西班牙语国家文化[超话]#
西班牙美食分享2——扁豆杂菜咖喱 Lentejas con verduras al curry
这是一道健康且富有泰式口味的美食。
首先,胡萝卜、洋葱、辣椒切块,扁豆洗净,一起下锅,沸腾后加入椰奶、咖喱、盐、胡椒粉、辣椒粉。调味后加入西红柿,继续炖二十分钟。之后加入西葫芦再煮十分钟即可。最后把所有食材搅拌在一起,就能享用啦。
西班牙美食分享2——扁豆杂菜咖喱 Lentejas con verduras al curry
这是一道健康且富有泰式口味的美食。
首先,胡萝卜、洋葱、辣椒切块,扁豆洗净,一起下锅,沸腾后加入椰奶、咖喱、盐、胡椒粉、辣椒粉。调味后加入西红柿,继续炖二十分钟。之后加入西葫芦再煮十分钟即可。最后把所有食材搅拌在一起,就能享用啦。
Tacos al pastor 有果香味的烤猪肉塔可
周末做一个大烤肉al pastor,看着有点像土耳其的kebab,不过口感上有很大的差异,在CDMX(墨西哥城)荣获2017年最受欢迎塔可。
肉切片,腌制,一层一层码好,最下面放菠萝,慢慢烘烤时就会把果香带到猪肉里了,果香伴着焦香。
在Al Chile墨西哥餐厅,我们会用al pastor制作成taco或者burrito,配一瓶Corona(科罗娜啤酒),好满足
#不可辜负的美食##墨西哥美食##东莞·AL CHILE墨西哥餐厅[地点]# https://t.cn/RyeDb0j
周末做一个大烤肉al pastor,看着有点像土耳其的kebab,不过口感上有很大的差异,在CDMX(墨西哥城)荣获2017年最受欢迎塔可。
肉切片,腌制,一层一层码好,最下面放菠萝,慢慢烘烤时就会把果香带到猪肉里了,果香伴着焦香。
在Al Chile墨西哥餐厅,我们会用al pastor制作成taco或者burrito,配一瓶Corona(科罗娜啤酒),好满足
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