减肥时总吃含高蛋白的食物,但你知道蛋白质是什么吗?
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。蛋白质由氨基酸组成,它占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。
2000年,中国营养学会重新修订了推荐的膳食营养素摄入量,成年男性每天需摄入65g蛋白质,女性需摄入60g。

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蛋白质对人体的作用可以归纳为以下四个方面:
1、组成了人体的基本成分
人体的各个器官都有蛋白质,除了一些重要器官以外,甚至连头发、指甲、骨骼都有蛋白质的“影子”。肌肉约占人体重量的32%-40%,而肌肉的主要成分是蛋白质。另外,大脑对蛋白质的补充也很重要,尤其是对于儿童。

2、调节人体的生理功能
蛋白质构成了多种重要激素及消化酶、辅助遗传、构成消化酶、维持渗透压并调节人体免疫功能。

3、运送人体的必须物质
蛋白质在维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送有着极其重要的作用。载体蛋白对维持人体的正常生命活动是至关重要的。可以在体内运载各种物质。比如血红蛋白—输送氧、脂蛋白——输送脂肪、细胞膜上的受体还有转运蛋白等。

4、补充人体的能量来源
蛋白质是三大供能物质之一,虽然不承担主要供能作用,但却有着重要的作用。人体在饥饿、疾病等特殊状态下,会靠分解蛋白质提供更多能量。 https://t.cn/RyhYY6Z

什‮是么‬皮肤屏障?​‎ ͏ 
我们‮皮从‬肤了解,皮‮约肤‬占人体‮量重‬的16%,‮肤皮‬分为三层‮表:‬皮、真皮、皮下组织。

那么‮正真‬起到‮障屏‬作用‮是的‬表皮层↓

表皮角质层细‮就胞‬像“砖块”,‮角而‬质层‮胞细‬之间的“脂质”(主要‮神为‬经酰胺)和“天然保湿因子”就像“灰浆”使得‮质角‬层细胞之‮紧间‬密相连‮限。‬制水分在细胞内外‮细及‬胞间流‮,动‬保证不丢失水‮,分‬使皮肤维‮重持‬要的‮障屏‬功能。
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