中国茶叶博物馆座落于龙井路旁的双峰村，占地约45000平方米，建筑面积8000平方米，是以茶和茶文化为主题的国家级博物馆。博物馆依山而建，错落有致，馆内绿化面积较大，假山叠石，小桥流水，曲径通幽，古树参天，花团锦簇，是一个典型的江南园林风格。馆内、馆外有两条小溪潺潺流水，使整个博物馆动静结合，充满了活力，充满了魅力。在茶博馆的四周茶园簇拥，有一种众星拱月的感觉。（待续）

#发现极美常州# #常州美食#【明前螺，壮似鹅！横山桥芙蓉螺抢“鲜”上市】“明前螺，壮似鹅”。清明将至，螺蛳也到了最肥美的季节。“十万八千亩芙蓉圩”，横山桥镇芙蓉片区水道阡陌，是典型的江南水乡，水产养殖面积达4500亩，每年养殖鱼种接近十亿尾。芙蓉养鱼已有300多年历史，渔民们每天以鲜豆浆饲养鱼苗，鱼池中自然生长的螺蛳沾了鱼苗的光，同样以豆浆为食，久而久之便长得壳薄、肉厚。常州民间美食家老沈表示，“明前螺”里的籽尚未变成小田螺，乳白色的籽，软而有弹性，主要成分是蛋白质。吃法有很多，常见的有红烧螺蛳、爆炒螺蛳、鸡汤螺蛳等。春天与韭菜同炒，风味独特，营养俱佳。

【“明前螺，壮似鹅” 横山桥芙蓉螺抢“鲜”上市】“明前螺，壮似鹅”。清明将至，螺蛳到了最肥美的季节。3月31日，记者在横山桥镇芙蓉看到，不少村民正在河塘中捕捞螺蛳，一派繁忙。

“十万八千亩芙蓉圩”。芙蓉片区水道纵横，是典型的江南水乡，水产养殖面积达4500亩，每年养殖鱼种接近10亿尾。芙蓉养鱼已有300多年历史。渔民们每天以鲜豆浆饲养鱼苗，鱼池中自然生长的螺蛳沾了鱼苗的光，同样以豆浆为食，久而久之便长得壳薄、肉厚。

“鱼螺套养，可以让每亩水塘至少增加1000元收入。豆浆饲养保证了当地鲜螺的口感。”横山桥蓉盛水产合作社负责人周仁昌说。这个季节的螺蛳，经过一个冬天的休眠，泥腥味小，肉质更加肥美。

常州民间美食家老沈表示，“明前螺”里的籽尚未长成小田螺，乳白色的籽，软而有弹性，主要成分是蛋白质。吃法有很多，常见的有红烧螺蛳、爆炒螺蛳、鸡汤螺蛳等。春天与韭菜同炒，风味独特，营养绝佳。