剧本简介/测评:
广播通知:由函馆开往诸子的“疾风号”列车即将开出,请没有上车的旅客尽快登车了……
从我们踏入车厢的一刻,因果的齿轮便开始转动,咬合。
恩与仇,爱与恨,罪与罚,得与失,
道德和法律,人性与兽性,正义同不公,
命运将我们纠缠在一起,博弈,抉择,拉扯,
人终究无法做出完美的审判。
罪也像是一座虚无的十字架。
但无论遇到多大困难,都请不要遗忘——生命的重量……

#不飒不出街#

越来越觉得明亮的大大方方太迷人了
大大方方的拒绝
大大方方的说爱和离别
大大方方的面对得与失
想念就承认就表达
讨厌也不要拐着弯的折磨自己做表面工夫
害怕难过时,像小猫那样悄悄躲起来
还是想要倾诉、被抚摸都是可以的
就是千万不要学口是心非那一套
爽朗一点会轻松很多
真的没那么多值得害怕的
让松弛的情绪接住整个宇宙,外柔内刚的面对世界。
·

#美食分享[超话]#
◎连锁餐厅的得与失◎
为什么某全球连锁披萨餐厅不爱用新鲜的肉类和蔬菜?为什么某全球咖啡连锁店不推出现场制作的甜点和简餐?有时我会想到这些问题。最近自己慢慢找到了解答,也许不全对。

对披萨餐厅来说,连锁代表相对统一的原料与成品,也代表大量的产出。如果大量采用新鲜的肉类或蔬菜,则需要克服原料的季节性产出、价格波动、跨区域运输、保鲜等困难,保持大量、统一、持续的供应。这极大地增加了供应链管理的难度,使采购成本极不确定,当然不如大量采购和存储冷冻肉类和蔬菜来得可控。

咖啡连锁也一样,现场制作甜点和简餐,不但需要在每家店铺或至少每个城市雇佣甜品师和厨师,而且与咖啡比起来,甜点和简餐更不容易执行统一标准。所以咖啡是主打,需要新鲜调制。甜点和简餐就牺牲一点味道,采用集中大量生产和统一配送。它们的用料会不会很新鲜、充分考虑食物的品质呢?答案参考披萨餐厅。此外,它们还要考虑将成品完好地运输到不同城市的店铺。你可能注意到了,它们的甜点很少使用新鲜水果和鲜奶油这类搭配,因为在运输中容易走形、变质。

以上只是两个极端的例子,其实很多上了规模的餐馆、连锁餐厅都不同程度地存在这个问题。

这似乎还回答了另个一个问题:我们为什么要去找那些小餐馆,因为小餐馆更容易突破以上限制。但去小餐馆是有风险的,可能好吃,也可能难吃。而连锁餐厅通过产品的研发、测试和品控体系降低了这种风险,它的出品不会太难吃,当然如上所述,也不会太好吃。#美食分享# #餐馆#

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