#淘书团读书月特惠#《老北京岁时风物》，以民国名家张次溪的岁时风物佳作《北平岁时志》为底本，加以详细注释，配以民国时绘制的北京民间风俗图，呈现老北京一年之中的风俗特色。深入浅出，雅俗共赏。
张次溪的《北平岁时志》是对老北京岁时风物的完整辑录，作者将元、明、清、民国关于北京岁时风物的古籍文献《北京岁华记》《帝京岁时纪胜》《燕京岁时记》《京都风俗志》等进行全面梳理，引述历代典籍六十多种，将文献中涉及的老北京风物民俗按月份日期辑录于一书。本书对此详加注释，故都民俗风物，跃然纸上。
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#松森步道岁时记#
2022年4月15日 7点52 阴天 12摄氏度
刺槐垭口今天有点寂静，看着空荡荡的朴树我想。
举起望远镜眺望，能看到长江边的工厂冒出的烟和远处的山，大概是幕燕周边，之前从未意识到。

消磨的这一会儿，小鸟浪如约而至，远东山雀的鸣叫始终在耳畔，却看到红头长尾山雀打头，混着银喉长尾山雀，瞧上去还是刚刚幼儿园毕业的那种，身上的颜色像少了墨水。其中还有柳莺，个头看起来比红头大一点，有清晰的白色或淡黄色眉纹，腹部灰白，尾下覆羽非常白，整体是橄榄绿，我的水平也只能看到这些，并不能辨识出到底是哪一种。

小鸟浪很快靠近又越过步道往更高山坡去了，我便下山。这次沿着不怎么留意的下坡侧走，一丛韩信草映入眼帘。

#海鹦の自然观察#

#微博厨房大赛#“迎春花馔。迎春花热水一过，酱、醋拌供。”清人顾仲在《餐芳谱》中，为迎春花开出了凉拌的“方子”。凉拌迎春花的滋味如何我并不知晓，但是从配色的角度去想象，估计并不会差。迎春花开得灿黄而热烈，辨识度很高。只是作为花期较早的“春之声”，谁又忍心将它悉数据为己有，变成盘中餐呢？

玉兰花馔、迎春花馔如今早已封存在书中，藤萝饼倒是在北京的老式饽饽铺中偶能觅得身影。紫藤萝让人觉得亲切，相信很多人仍然对宗璞的《紫藤萝瀑布》这篇课文留有印象吧。紫藤盛开的时节，藤花累累，缀满亭间，如云、似瀑，用这么浪漫的花做饼，实在别有一番风味。藤萝饼和玫瑰花饼很像，都是以花瓣做馅儿，甜口，有花香。清末的《燕京岁时记》对它也有清晰的记载：“三月榆初钱时采而蒸之，合以糖面，谓之榆钱糕。以藤萝花为之者，谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”