香格里拉·物宝天华——千年茶马路 山野米其林
每个人心中都有一个香格里拉梦。
吸引你的，也许是，高远的天地轮廓线，山野的空气负离子；也许是，佛塔下的转经筒的铜铛响，寺院里的六字真言呢喃声；亦或是，山林间的当季菌，茶马路上的盐帮菜，是那些弥漫在山野间的美好真味……
“民以食为天”，中国人喜欢品鲜。所谓三鲜，是“谷物之鲜、海鲜之鲜、肉类之鲜”，产自香格里拉的野生菌，则是超越这三鲜之外的鲜味。
正所谓“物以稀为贵”，享有稀有资源，标示身份等级，是人类食文化的特点。各民族的顶级食材，大多舍近求远。
中国文化的主体本是农耕文明，然而四大名菜(鱼翅、燕窝、海参和鲍鱼)却全部来自海洋和海岛；而号称拥有海洋文明的西方人的名菜，却大多是来自陆地。
比如：法国人的美味除了蜗牛，还有价比黄金的松露；德国人的至味是一种笋；日本是岛国，名菜却不是鱼，而是来自香格里拉的山菌——松茸。
在充满山野芬芳之气的松茸背后，是茶马古道原住民千年不变的生活方式。在食盐匮乏的年月，横断山区的盐井，陪伴着那里的纳西族和藏族，踏上完全用人和马的脚力踩出来的艰辛之路。
历史上，盐为大利之所在。无论中外，盐商都曾是超级富豪的代名词，英语中的“薪水”salary一词，就是来自于拉丁语中的盐“salarium”。
作为茶马古道方圆数百公里唯一的盐田，芒康古盐田的食盐，更是茶马古道漫漫长路必不可少的自然能量。
当舌尖与“神菌”相遇，当行路与茶马古道相逢，我们翻山越岭，涉水渡江，开启着地理发现般的探享跋涉！
#CFA注册赛级东方短毛猫#
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吸引你的，也许是，高远的天地轮廓线，山野的空气负离子；也许是，佛塔下的转经筒的铜铛响，寺院里的六字真言呢喃声；亦或是，山林间的当季菌，茶马路上的盐帮菜，是那些弥漫在山野间的美好真味……
“民以食为天”，中国人喜欢品鲜。所谓三鲜，是“谷物之鲜、海鲜之鲜、肉类之鲜”，产自香格里拉的野生菌，则是超越这三鲜之外的鲜味。
正所谓“物以稀为贵”，享有稀有资源，标示身份等级，是人类食文化的特点。各民族的顶级食材，大多舍近求远。
中国文化的主体本是农耕文明，然而四大名菜(鱼翅、燕窝、海参和鲍鱼)却全部来自海洋和海岛；而号称拥有海洋文明的西方人的名菜，却大多是来自陆地。
比如：法国人的美味除了蜗牛，还有价比黄金的松露；德国人的至味是一种笋；日本是岛国，名菜却不是鱼，而是来自香格里拉的山菌——松茸。
在充满山野芬芳之气的松茸背后，是茶马古道原住民千年不变的生活方式。在食盐匮乏的年月，横断山区的盐井，陪伴着那里的纳西族和藏族，踏上完全用人和马的脚力踩出来的艰辛之路。
历史上，盐为大利之所在。无论中外，盐商都曾是超级富豪的代名词，英语中的“薪水”salary一词，就是来自于拉丁语中的盐“salarium”。
作为茶马古道方圆数百公里唯一的盐田，芒康古盐田的食盐，更是茶马古道漫漫长路必不可少的自然能量。
当舌尖与“神菌”相遇，当行路与茶马古道相逢，我们翻山越岭，涉水渡江，开启着地理发现般的探享跋涉！
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长城，你不知道的那些事儿（一）
中国明长城东端起点——虎山长城
前言：万里长城的起点和终点分别在哪？这是个很简单的常识，“东起山海关，西到嘉峪关”很多人都能脱口而出，但是在《明史•兵制》中却有“东起鸭绿，西抵嘉峪”的不同记载。尽管存在着这样的争议，在很长的一段时间里书上也都是这么写，人们也都是这么记。20世纪80年代，考古学家们在辽宁省丹东市中朝边境鸭绿江畔的一座孤山“虎山”的前后发现了绵延不断的古城墙墙体及墙基遗迹，人们重新想起了史籍中“东起鸭绿”的记载。经过长期的考古调查，考古学家、长城学者们最终证实这段长城在辽东绵延一千多公里，一直向西延伸到山海关，属于明代万里长城的一部分。考古证据与史料记载完美地相互印证，由此万里长城又向东延长了一千多公里，丹东的虎山长城才是万里长城真正的东端起点也成为了学术界的共识。
虎山原名马耳山，因两个并排高耸山峰，状似两只竖立的虎耳，亦称虎耳山，至清代演化为今日的虎山，虎山突起于鸭绿江边，平地孤耸，视野开阔，对岸朝鲜的田地、房屋一览无余。作为国门，长城选址虎山，确有军事意义，丹东历次被外敌入侵，虎山首当其冲，总被视为军事要塞，最先遭到攻击，任何一个懂得军事的人都知道，占据制高点，就等于控制了战斗的主动权。在虎山建长城顺理成章，睿智的中国先人，身受卫国之命，责任、义务和自家性命，都不容他们不选择虎山为屏障。明巡抚都御史王之浩登临虎山要塞时，曾写下《登马耳山望朝鲜》一诗。
《登马耳山望朝鲜》
明 王之浩
高头极目海云东，指点扶桑可挂东。
衰柳迷烟知驿古，寒鸦带日觉天空。
江流不尽关山迥，帝德无私雨露同。
却笑楼船沉底事，水边枯骨战图功。
虎山景区位于辽宁丹东市东北方向约12公里处，是鸭绿江国家级风景名胜区的核心景区；国家AAAA级景区；国级重点文物保护单位，与“朝鲜八景”之一的统军亭隔江相望。景区内有明万里长城东端起点——虎山长城、中朝边境“一步跨”、睡观音、长城历史博物馆、古栈道遗址等国内外知名景点，是一处以古代军事文化旅游为主题，以中朝边境旅游和红色旅游为特色的景区。
然而历经几百年虎山长城几乎是濒于湮没了以至于很长的一段时间里，人们都将万里长城的东端起点，误认为是“天下第一关” ——山海关。其实早在《明史•兵志》中就曾有记载：“终明之世，边防慎重，东起鸭绿，西至嘉峪”就已明确明长城“东起鸭绿江，西至嘉峪关”。
但直到上世纪90年代初，文物考古部门发掘出虎山南北连绵不断的长城墙体和墙基，经过罗哲文等一大批长城专家学者实地考察认定为万里长城东端起点，使教科书中的传统说法得以改写，政府部门也随即组织展开了大规模的修复工作。现在看到的虎山长城，就是依据1992年通过的《虎山长城修复设计方案》，在明长城遗址上修复起来的。虎山长城现已修复1250延长米，过街城楼、烽火台、敌台、战台、马面等十二景，恢复了当年明长城之首的壮观气势。修复后的明长城依山就势，蜿蜒北去，与丹东市区近在咫尺，和朝鲜民主主义人民共和国隔江相望。这里山川秀丽、江河清碧、气候宜人、风景优美。
“虎踞龙盘”这座雕塑是2007年9月完成的。雕塑的底座部分正面镶嵌着黑色的大理石，在大理石上写着“万里长城东端起点—虎山”。这十个遒劲有力的大字是由罗哲文先生所题写的。
雕塑主体高度8.8米，材质为红色花岗岩，底座高度为1.5米，材质为花岗岩。主体底部是汹涌的波涛它象征着鸭绿江和叆河。水的上面是山，在山的一侧是一只虎头这座山便是虎山。在山的右侧站着一个留着长发的东方巨人他代表着炎黄子孙、龙的传人。东方巨人右手托起一条巨龙，龙头在巨人掌中龙尾幻化为长城坐落于虎山之上。巨人左手扶着初升的太阳寓意为这里是世界的东方是太阳最早生起的地方。整个雕塑所塑造出的水、山、人、龙、日等造型浑然一体，突出了虎山长城是万里长城最东端起点这一重要地位，同时也显示出只有伟大的中华民族才能修建出这样伟大的建筑工程。罗哲文先生将大半生的时间和精力都投入在长城的研究与恢复的工作当中，特别是对虎山长城的修复的工作倾注了大量的心血。正因为此，我们才能有幸重睹虎山长城这一“巨龙之首”的雄姿。
罗哲文先生也是纪录电影《爱我长城》的主人公之一，作为中国长城保护第一人的罗哲文先生，他值得我们每一个人尊敬。
遇见 已是美好！
再见，亦是惊艳！
你我相识于长城之上。
长城，你不知道的那些事，我们有机会再聊！
以上图片均来自网络
中国明长城东端起点——虎山长城
前言：万里长城的起点和终点分别在哪？这是个很简单的常识，“东起山海关，西到嘉峪关”很多人都能脱口而出，但是在《明史•兵制》中却有“东起鸭绿，西抵嘉峪”的不同记载。尽管存在着这样的争议，在很长的一段时间里书上也都是这么写，人们也都是这么记。20世纪80年代，考古学家们在辽宁省丹东市中朝边境鸭绿江畔的一座孤山“虎山”的前后发现了绵延不断的古城墙墙体及墙基遗迹，人们重新想起了史籍中“东起鸭绿”的记载。经过长期的考古调查，考古学家、长城学者们最终证实这段长城在辽东绵延一千多公里，一直向西延伸到山海关，属于明代万里长城的一部分。考古证据与史料记载完美地相互印证，由此万里长城又向东延长了一千多公里，丹东的虎山长城才是万里长城真正的东端起点也成为了学术界的共识。
虎山原名马耳山，因两个并排高耸山峰，状似两只竖立的虎耳，亦称虎耳山，至清代演化为今日的虎山，虎山突起于鸭绿江边，平地孤耸，视野开阔，对岸朝鲜的田地、房屋一览无余。作为国门，长城选址虎山，确有军事意义，丹东历次被外敌入侵，虎山首当其冲，总被视为军事要塞，最先遭到攻击，任何一个懂得军事的人都知道，占据制高点，就等于控制了战斗的主动权。在虎山建长城顺理成章，睿智的中国先人，身受卫国之命，责任、义务和自家性命，都不容他们不选择虎山为屏障。明巡抚都御史王之浩登临虎山要塞时，曾写下《登马耳山望朝鲜》一诗。
《登马耳山望朝鲜》
明 王之浩
高头极目海云东，指点扶桑可挂东。
衰柳迷烟知驿古，寒鸦带日觉天空。
江流不尽关山迥，帝德无私雨露同。
却笑楼船沉底事，水边枯骨战图功。
虎山景区位于辽宁丹东市东北方向约12公里处，是鸭绿江国家级风景名胜区的核心景区；国家AAAA级景区；国级重点文物保护单位，与“朝鲜八景”之一的统军亭隔江相望。景区内有明万里长城东端起点——虎山长城、中朝边境“一步跨”、睡观音、长城历史博物馆、古栈道遗址等国内外知名景点，是一处以古代军事文化旅游为主题，以中朝边境旅游和红色旅游为特色的景区。
然而历经几百年虎山长城几乎是濒于湮没了以至于很长的一段时间里，人们都将万里长城的东端起点，误认为是“天下第一关” ——山海关。其实早在《明史•兵志》中就曾有记载：“终明之世，边防慎重，东起鸭绿，西至嘉峪”就已明确明长城“东起鸭绿江，西至嘉峪关”。
但直到上世纪90年代初，文物考古部门发掘出虎山南北连绵不断的长城墙体和墙基，经过罗哲文等一大批长城专家学者实地考察认定为万里长城东端起点，使教科书中的传统说法得以改写，政府部门也随即组织展开了大规模的修复工作。现在看到的虎山长城，就是依据1992年通过的《虎山长城修复设计方案》，在明长城遗址上修复起来的。虎山长城现已修复1250延长米，过街城楼、烽火台、敌台、战台、马面等十二景，恢复了当年明长城之首的壮观气势。修复后的明长城依山就势，蜿蜒北去，与丹东市区近在咫尺，和朝鲜民主主义人民共和国隔江相望。这里山川秀丽、江河清碧、气候宜人、风景优美。
“虎踞龙盘”这座雕塑是2007年9月完成的。雕塑的底座部分正面镶嵌着黑色的大理石，在大理石上写着“万里长城东端起点—虎山”。这十个遒劲有力的大字是由罗哲文先生所题写的。
雕塑主体高度8.8米，材质为红色花岗岩，底座高度为1.5米，材质为花岗岩。主体底部是汹涌的波涛它象征着鸭绿江和叆河。水的上面是山，在山的一侧是一只虎头这座山便是虎山。在山的右侧站着一个留着长发的东方巨人他代表着炎黄子孙、龙的传人。东方巨人右手托起一条巨龙，龙头在巨人掌中龙尾幻化为长城坐落于虎山之上。巨人左手扶着初升的太阳寓意为这里是世界的东方是太阳最早生起的地方。整个雕塑所塑造出的水、山、人、龙、日等造型浑然一体，突出了虎山长城是万里长城最东端起点这一重要地位，同时也显示出只有伟大的中华民族才能修建出这样伟大的建筑工程。罗哲文先生将大半生的时间和精力都投入在长城的研究与恢复的工作当中，特别是对虎山长城的修复的工作倾注了大量的心血。正因为此，我们才能有幸重睹虎山长城这一“巨龙之首”的雄姿。
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以上图片均来自网络
“九曲黄河第一镇”——山西碛口古镇，到处是文化，遍地见艺术
在黄河浪涛中，久久漂流着碛口的名字——这一坐落于山西临县边缘的古渡口。图为碛口古镇，中国历史文化名镇，镇内的特色建筑。（图片来自东方IC）
碛(音qi)口，因黄河大同碛而得名。黄河由北而来，湫水从东而至，卧虎山横亘镇北，黑龙庙雄峙河东，山环水抱，阴阳交会，山的气势，河的雄浑，形成了"虎啸黄河，龙吟碛口"的壮丽图景。镇内的西湾村是首批中国历史文化名村。西湾城堡，距离碛口不远，有明清时期古建筑群，和黄土高原相映成趣，相得益彰。（图片来自东方IC）
碛口古为军事要冲，在明清至民国年间凭黄河水运一跃成为我国北方著名商贸重镇，西接陕、甘、宁、蒙，东连太原、京、津，为东西经济、文化之枢纽，享有 "九曲黄河第一镇"之美誉。（图片来自东方IC）
在黄河浪涛中，久久漂流着碛口的名字——这一坐落于山西临县边缘的古渡口。图为碛口古镇，中国历史文化名镇，镇内的特色建筑。（图片来自东方IC）
碛(音qi)口，因黄河大同碛而得名。黄河由北而来，湫水从东而至，卧虎山横亘镇北，黑龙庙雄峙河东，山环水抱，阴阳交会，山的气势，河的雄浑，形成了"虎啸黄河，龙吟碛口"的壮丽图景。镇内的西湾村是首批中国历史文化名村。西湾城堡，距离碛口不远，有明清时期古建筑群，和黄土高原相映成趣，相得益彰。（图片来自东方IC）
碛口古为军事要冲，在明清至民国年间凭黄河水运一跃成为我国北方著名商贸重镇，西接陕、甘、宁、蒙，东连太原、京、津，为东西经济、文化之枢纽，享有 "九曲黄河第一镇"之美誉。（图片来自东方IC）
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