《关于解决“三难”的终局性论断》【“基地”退出群聊】（1）

圈养大熊猫的繁殖，是个世界难题。这个难题被进一步概括为三大难关，即“发情难、配种受孕难和育幼成活难”（简称“三难”）。解决“三难”的领衔人物，是张和民先生，他主导“卧龙中心”长达30年（1990~2020年）。

1987年，张和民被公派到美国爱达荷大学，攻读“野生动物与自然保护区管理”硕士（敲黑板，这个学位不掌握圈养熊猫的核心技术，只需读两年就能拿到学位）。当时，美国科学家对大部分野生动物了如指掌，这让他十分震惊。相比之下，我兔即便对国宝大熊猫的研究还有很多空白，特别是圈养繁殖研究，还在摸索阶段。更不用说对其他野生动物。

89年，张和民毕业回到卧龙（敲黑板，两年就毕业了，回卧龙便当上了中心“执行主任”，说明当时太缺人才）。接着，他便勇敢承担了林业部下达的卧龙大熊猫繁殖攻关计划，任该课题的技术负责人。张贵权、李德生等大学毕业生先后来到卧龙，为攻克“三难”增添了生力军。

#吃货种草机#滇池畔食府是一家植被环抱的餐厅，绿意遍布，满满的田园风情，历经89年的红烧肉和17味鲜的野生菌火腿煮鱼是店内招牌。这家掌柜的爷爷，上世纪30年，在昆明讲武堂，与朱德元帅等其他将军共事，上海滩的大家闺秀（掌柜的奶奶）为了爱情，毅然决然留在云南昆明。传承下了这道道跨越了将近一个世纪的红烧肉。
坐标：春雨路春雨937工业遗产文化园区（图片来自昆明美食联盟）

因为我喜欢用Merlot和Shiraz去配各种蘑菇的菜式，晚餐的野生菌火锅我开了最后一瓶89年的la fleur ，前几次喝的时候虽然感觉柔顺但并没有其它惊喜，晚餐刚开瓶十分钟左右各种黑色水果味非常迷人，中段的时候烟熏和淡淡的烟草味让口感更加浓郁，但最后三份一的时候大家都不约而同停下筷子慢慢品酒，感觉酒体中丹宁和果香及各种味道巧妙地融合在一起柔顺得无法形容，真的犹如一首美妙的小夜曲般委婉动人让人心醉沉迷．
我很认可行家的一句话：世界上没有伟大的酒款，只有伟大的某瓶葡萄酒。