#历史那些事#一元开户、零存整取、整存零取、存本付息、礼券储金、教育储金、通知存款、旅行支票、代收水电费……这些服务项目，对如今来说，非常熟悉。但你能想象吗，100多年前的一家小银行，就玩转了这些项目。1915年6月2日，陈光甫创办了上海商业储蓄银行，只有七八个员工。但聪明的陈光甫去创新开展了这些服务，使这家小银行得以在众多洋行中生存。顺带一提，中国旅行社的前身是上海商业储蓄银行旅行部，也是陈光甫的主意。

茅台酒季节性生产、多轮次发酵取酒的科学内涵

第一，季节性生产顺应天时，承接地利，是茅台酒传统工艺的标志性特点。经两次投粮、七轮取酒，将四季的温度变化与原料特点有机结合，自然发酵得到不同风格特征的基酒。且多轮次发酵生成的醇、酸、醛、酯、杂环类及芳香族等化合物及其前体有利于茅台酒独特风格的形成。

第二，多轮次取酒是根据酵母耐酒精的能力来决定的，即“整存零取”。一般来说酒醅icon中酒精含量达到或超过8%时，产酒酵母老化而自溶，即使含再多的糖份也不能被利用，停止乙醇发酵。而一次酒开始酒醅淀粉含量高达38%左右，每轮次发酵淀粉下降4%左右。 https://t.cn/R2Wx1uX

又快到双十一了，照例来一波今年的无恰饭无内鬼推荐。去年的主题可以算是数码和宅男向的，今年主题大概是消费降级和奶爸向了[允悲]
1，顽皮龙的电动小货车模型。全比例控制，后驱，大电池，电池拆卸方式很有意思，好玩。
2，不锈钢油壶。真正做中餐都免不了过油和炸，有了油壶可以利用好用完的油，记得整存，零取，用一星期就倒掉。炸完鱼油就别要了。
3，备菜托盘，我用着挺顺手，其实装菜还是调料瓶看心情。我国户型大多数厨房小，台面更捉襟见肘，收纳多多益善，能叠放就叠放，能上墙就上墙。
4，冻起来运输售卖的干豆腐，有些地区叫豆皮。做凉菜很难替代，冷藏又坏的快。一次多买点放在冰柜里或者冷藏都合适。一次拿出来一点，蒸一会儿就解冻了。
5，抽屉锁。防止孩子拉开抽屉，主要是防止低龄孩子出危险，抽屉拉开后，夹手，或者攀爬过程中拉倒柜子都非常危险。
6，抖音爆款小猴，抖音小店卖12，淘宝搜同款八块。物有所值，玩个乐呵。
7，电子孵化器。疫情和禽流感的历史原因，城市里很难买到小鸡了。儿子很喜欢动物，趁着过生日给他孵化一波，自己也研究下。孵化十个出了五个，成功率很高，注意加水就行。
8，孵化当然需要受精卵，排名高随便买的，这里主要推荐小鸡种类，这种红瑶鸡孵出来纯色花色都有，主要长在后背中间，很可爱。
9，小猪佩奇同款恐龙，买一只做秘密武器，在闹得不行的时候拿出来给个惊喜，很香。
10，在门合页处使用的防儿童夹手塑料片。最早是在美吉姆看见店里用，搜了一下并不便宜。。其实买店家卖的边角料那种就可以了，拼起来用，粘的仔细一点。按需购买吧，我用着还行。
11，杯装的牵牛花，没啥性价比，如果没有种植经验可以尝试，我的已经确认不发芽了，但刚好公司附近有种植，去采了点种子，继续试试。
12，宜家的食物盒套装。多年前买过一套，需要小盒子就拆出来用一个。实质上放柜子里非常占地，按需购买。此次又购买一套的原因是有冰柜了，用它分隔，装载冻货挺实用。