不同人之间的格局,原来,真的能够相差这么远。在南海闯荡的这几年,特别后悔,年轻的时候,没有好好听爸爸的教诲。这几年,眼看着那么多,因为才欠收货款几十万,就已经苟延残喘的中小企业,不禁感叹,原来,二十年前,爸爸的格局就已经那么大。
呵呵,敢为天下先的顺德人,真可怕。可惜,年少不知天高地厚,自以为是,错过了应该好好守业的几年光阴………………沦落到出来打工,报应吧,理应如此,与人无由。
呵呵,敢为天下先的顺德人,真可怕。可惜,年少不知天高地厚,自以为是,错过了应该好好守业的几年光阴………………沦落到出来打工,报应吧,理应如此,与人无由。
顺峰双塔
青云塔(神步塔)
太平塔(旧寨塔)
两个塔都建于万历年,建造的时间相差了两年,从明朝开始就是本地人登高的好去处,不少古县城的画作里都有这两个塔的踪影,甚至连西山庙的陶塑上都有出现。可以说是每个顺德人从小到大都认知的存在?大概。
青云塔
就在正门大牌坊的不远处,在牌坊外就能远眺到建造在小山丘上的塔身。塔下新建了一个牌坊和孔庙(略过)。小山丘并不高,大概一百步左右,几下就爬完。塔脚下有几个扛塔力士石雕,观察塔身浮雕的时候听到有铃铛声,找了一圈才发现是塔檐上的檐铃被风吹动了,后来想把声音录下来,结果等了十几分钟都没等到,就放弃下山了。
太平塔
明明说好的是两个塔遥遥对望,结果在青云塔上因为树木太茂盛根本什么都看不到,而且这两个山完全就不在一个计量单位。来到青云塔对岸的湖边才到太平径,在山脚只能看见小小的塔尖,径道缓慢绕着小山丘修到山背上,到了山背才算真正到达修建有太平塔的另一个山丘,爬过500多级狭窄的阶梯才能看到太平塔。听说这里就是整个公园的最高峰,塔边还有一个小小的观景平台能够一览新城区东部。太平塔和青云塔相比粗糙了些许,但这边的山顶上却聚集了一堆刚征服完这个山头稍微喘口气的人。
下山路过青云塔山脚,远远又听见了檐铃声。
青云塔(神步塔)
太平塔(旧寨塔)
两个塔都建于万历年,建造的时间相差了两年,从明朝开始就是本地人登高的好去处,不少古县城的画作里都有这两个塔的踪影,甚至连西山庙的陶塑上都有出现。可以说是每个顺德人从小到大都认知的存在?大概。
青云塔
就在正门大牌坊的不远处,在牌坊外就能远眺到建造在小山丘上的塔身。塔下新建了一个牌坊和孔庙(略过)。小山丘并不高,大概一百步左右,几下就爬完。塔脚下有几个扛塔力士石雕,观察塔身浮雕的时候听到有铃铛声,找了一圈才发现是塔檐上的檐铃被风吹动了,后来想把声音录下来,结果等了十几分钟都没等到,就放弃下山了。
太平塔
明明说好的是两个塔遥遥对望,结果在青云塔上因为树木太茂盛根本什么都看不到,而且这两个山完全就不在一个计量单位。来到青云塔对岸的湖边才到太平径,在山脚只能看见小小的塔尖,径道缓慢绕着小山丘修到山背上,到了山背才算真正到达修建有太平塔的另一个山丘,爬过500多级狭窄的阶梯才能看到太平塔。听说这里就是整个公园的最高峰,塔边还有一个小小的观景平台能够一览新城区东部。太平塔和青云塔相比粗糙了些许,但这边的山顶上却聚集了一堆刚征服完这个山头稍微喘口气的人。
下山路过青云塔山脚,远远又听见了檐铃声。
传为佳话的名菜“顺德地主鞋”,其实就是鲮鱼肚,鲮鱼改刀,将背部的肉去掉,只保留鱼头、鱼腩(肚)位置至尾部,外形就像一只以前旧社会地主穿的布鞋,所以戏称“地主鞋”。
这样改刀,是因为鲮鱼背部最多骨刺,去掉后,就可以大口大口吃鲮鱼肉,所以再一次证明,顺德人吃鱼真的很有心得。
用煎过的豆腐焖鲮鱼,滋味很丰富,豆腐吸收了鱼的鲜味,简简单单的汁水都能下两碗饭。
另一道特色菜是“蒸鲮鱼嘴”,这是老佛山人也经常吃的土菜,顺德这边的调味,也更惹味一些,豆豉味不太突出,酱味略甜一些,腌制去腥手法一流。
还有一道我最喜欢的菜,就是“煎鲮鱼肠”,很多人平常吃的都是鱼肠煎蛋,这里也有,但纯煎鱼肠会更有特色,蘸点胡椒粉,甘香甘香,送酒不错哦。
这顿“地主鞋”,跟其他地方的鲮鱼宴(平洲那边)比起来,我觉得更鲜、更香、更惹味。
这样改刀,是因为鲮鱼背部最多骨刺,去掉后,就可以大口大口吃鲮鱼肉,所以再一次证明,顺德人吃鱼真的很有心得。
用煎过的豆腐焖鲮鱼,滋味很丰富,豆腐吸收了鱼的鲜味,简简单单的汁水都能下两碗饭。
另一道特色菜是“蒸鲮鱼嘴”,这是老佛山人也经常吃的土菜,顺德这边的调味,也更惹味一些,豆豉味不太突出,酱味略甜一些,腌制去腥手法一流。
还有一道我最喜欢的菜,就是“煎鲮鱼肠”,很多人平常吃的都是鱼肠煎蛋,这里也有,但纯煎鱼肠会更有特色,蘸点胡椒粉,甘香甘香,送酒不错哦。
这顿“地主鞋”,跟其他地方的鲮鱼宴(平洲那边)比起来,我觉得更鲜、更香、更惹味。
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