#山农寻乡味# 驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明。因为驴打滚最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,是老少皆宜的传统风味小吃。 图片via网络
#转角处的美味——驴打滚#
驴打滚,是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。
做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼,细细品,是老少皆宜的传统风味小吃。
驴打滚,是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。
做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼,细细品,是老少皆宜的传统风味小吃。
以前我最讨厌的是春天 讨厌潮湿 讨厌闷热 讨厌一切将至未至 我最喜欢秋天 秋高气爽这个词真的是我理想的天气 冬和夏至少是热烈的 极致的 冲击的 是盛夏和隆冬 但今年我好像有点爱上春天 也想要赞美春天 被封在学校里才能认真感受我对春天也有渴望 我也想要迫切寻找春天 一直都说春是希望的季节 万物复苏 重新开始 今春之后一切是否可以重生 大家的生活能不能恢复正常 能不能去外面的世界真真切切拥抱春天 草地上晒太阳撒欢打滚 和春融为一体
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