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突然想到一句歌词：告别了～昨日的爱情～

【1 岁后的宝宝怎么吃油？】

1 岁后，随着年龄增长，宝宝也逐渐不满足「清蒸水煮」的口感，妈妈们这时候就要变换一下烹调方式了。

需要注意的是，要根据烹调方式添加食用油，少用或不用炸、煎，千万不要为了吃油而吃。

2～3 岁宝宝每日推荐摄入 15～20g 油， 4~5 岁宝宝每日推荐摄入 20～25g 油。

哪种油最适合宝宝？
1. 亚麻籽油和紫苏油

亚麻籽油和紫苏油的 α-亚麻酸含量较高。但是这两种食用油都有特殊气味，并不是所有宝宝都能接受。

并且这两种油的价格比较昂贵，只适合凉拌不适合煎炒，因此并不是宝宝用油的首选。

2. 核桃油

核桃油 α-亚麻酸的含量在 10%~14% 左右，虽然不及紫苏油和亚麻籽油，但高于大豆油。

核桃油口感清淡，没有特殊气味，宝宝比较容易接受。当然价格也稍高一些，如果经济能力还可以，作为宝宝用油是个不错的选择。

3. 大豆油、玉米油等其他植物油

富含 α-亚麻酸的植物油只是作为宝宝一开始引入食用油的首选，并不是必须。
大豆油、玉米油、花生油等也能满足宝宝对脂肪的需要，DHA 的摄入可以通过富含 DHA 的食物或 DHA 补充剂来获取。
而橄榄油、菜籽油、山茶油，有利于成人降低血脂，但宝宝并没有降血脂的需要，所以不推荐作为宝宝的长期用油。

宝宝吃油的注意事项
1. 黄油、猪油、奶油不建议吃

这三种油均是以饱和脂肪为主，对于小宝宝来说不饱和脂肪更重要。人造奶油含有氢化植物油，所有人群都应少吃或不吃。

2. 不要在辅食中过量加油

过多摄入脂肪极易造成小宝宝消化吸收不良引起腹泻。

3. 搭配食用不同种类的食用油

食用油对于宝宝来说最主要的还是提供脂肪。不要迷信某种油，也不要认为越贵越好。

定期更换食用油的种类，根据不同的烹饪方式选择合适的用油。例如，大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油、菜籽油适合煎炒。橄榄油、核桃油、亚麻籽油、麻油适合凉拌。
#育儿#