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《尼罗河上的惨案》，真的是一个“惨”字了得
《尼罗河上的惨案》可以说是一部经典IP，但是我要吐槽它太烂，会不会有反对的声音？
一都说翻拍经典是一件很难的事情，毕竟许多失败的例子摆在眼前。许多翻拍要么是“比着葫芦画个瓢”，要么就是改的面目全非。这部2022年上映的《尼罗河上的惨案》，再次告诉我们经典电影不好翻拍。
这部找来了好莱坞巨星盖尔加朵，有了盖尔加朵的加盟，本可以给电影带来很大流量。实际效果来看并没有达到预期，因为盖尔加朵在剧中的出现，只是一位普通花瓶。她完美诠释了花瓶的定义，我只负责美自己的其他都与我无关，剧情烂我也不管。
一位好的演员在剧中也仅限于花瓶作用，自然浪费了她的作用，虽然是这样也不至于让她拉夸电影，更不能因此评价电影拍的不好。
这部电影烂的主要原因在于它的结尾，电影用了许多笔墨去讲述人物之间矛盾，这样操作本是案件结局做铺垫。可是在影片揭露凶手的时候，整个案件定罪仅靠一个被水泡了的手帕。凶手看到这个手帕时候，好像突然就“良心发现”了，她乖乖承认了。这样一种草草结尾的形式，逻辑解释不通，对观众也没有说服力。
一部侦探悬疑类型的电影，没了强有力的说服力，电影的质量自然打了折扣。
整部电影下来，导演折腾了半天，结果整了个“哑炮”。真是“起了个大早，赶了个晚集”，一种无力感袭上心头。
这部2022年版本的《尼罗河上的惨案》，真的成为了一部“惨案”。
#春日荐片季##大v荐电影#
《尼罗河上的惨案》，真的是一个“惨”字了得
《尼罗河上的惨案》可以说是一部经典IP，但是我要吐槽它太烂，会不会有反对的声音？
一都说翻拍经典是一件很难的事情，毕竟许多失败的例子摆在眼前。许多翻拍要么是“比着葫芦画个瓢”，要么就是改的面目全非。这部2022年上映的《尼罗河上的惨案》，再次告诉我们经典电影不好翻拍。
这部找来了好莱坞巨星盖尔加朵，有了盖尔加朵的加盟，本可以给电影带来很大流量。实际效果来看并没有达到预期，因为盖尔加朵在剧中的出现，只是一位普通花瓶。她完美诠释了花瓶的定义，我只负责美自己的其他都与我无关，剧情烂我也不管。
一位好的演员在剧中也仅限于花瓶作用，自然浪费了她的作用，虽然是这样也不至于让她拉夸电影，更不能因此评价电影拍的不好。
这部电影烂的主要原因在于它的结尾，电影用了许多笔墨去讲述人物之间矛盾，这样操作本是案件结局做铺垫。可是在影片揭露凶手的时候，整个案件定罪仅靠一个被水泡了的手帕。凶手看到这个手帕时候，好像突然就“良心发现”了，她乖乖承认了。这样一种草草结尾的形式，逻辑解释不通，对观众也没有说服力。
一部侦探悬疑类型的电影，没了强有力的说服力，电影的质量自然打了折扣。
整部电影下来，导演折腾了半天，结果整了个“哑炮”。真是“起了个大早，赶了个晚集”，一种无力感袭上心头。
这部2022年版本的《尼罗河上的惨案》，真的成为了一部“惨案”。
#春日荐片季##大v荐电影#
我家大厨原创手打（锅可以详询:yiduimili哈哈哈）:
店里价值150元一块的煎厚切牛排分享（一）:
一、材料:
1.牛排:厚度两公分以上，最好是三厘米厚，传统的牛排只有三个部位——西冷，菲力，肉眼，其实都是围绕着牛脊椎做文章这里历史典故不展开说，只要记住我瞎编的这么一句话:西冷有肥边，肉眼中间肥，菲力是瘦肉，切的太薄的牛排不会好吃的。其他的非主流部位比如上脑等等，道理差不多。
2.锅:煎牛排的锅一定要能储存大量热能，这样才能从容不迫慢慢释放，hold住那种高温和精确的时间控制，然后几位邻居最近找我老婆买的WMF奈彩米是我用过的最好的煎锅，这个是有一说一，最起码要用厚重的铸铁锅。这里要注意两点:
（1）绝对不可以用不粘锅煎牛排，200度以上的高温就会让涂层损坏，产生有毒物质
（2）非常考验技术的，薄薄中式炒锅，铁锅也不能用因为无法储存热能，你的牛排会很容易糊，但里面仍然是生的，要么就很容易柴，比如你用小火煸它。
3.油:黄油不是用来煎牛排的，黄油只是最后用到的一种调料煎牛排的油必须能承受高温，烟点要高，讲究点的，去买葡萄籽油或者芥花籽油，像我这种随便搞的就用一般的橄榄油即可，这里注意，不可以用特别高级的冷榨橄榄油，那个烟点低反而会糊
煎牛排分享（二）
二、解冻
冰箱里的冻牛排会呈现深红色，不要怕这不是坏了而是牛排缺氧，回到室温又会变成粉红色，牛排解冻很重要，有两种解冻方法:
1.正常解冻:冷冻转冷藏，24小时，再拿出来15分钟回到室温
2.紧急解冻:直接冷冻拿出来跑凉水里45分钟，水要没过牛排
煎牛排分享（三）
三、调味
牛排只能调味一次，而且煎的时候调料会掉下来，所以不要怕，要敢于下重手，具体做法如下
1.厨房用纸轻轻按压牛排两面，吸干多余水分，帮助美拉德反应，但不要去挤你的牛排。
2.这个时候建议你带手套了，两面都散播盐，和研磨的黑胡椒碎，这里盐的选择，我建议用一种柠檬蒜盐，淘宝有，没有也没事，海盐，粉色矿物盐都行，研磨一下撒满
3.用油枪喷射橄榄油在牛排两面，没有油枪就轻轻抹一点在两面，这样帮助美拉德反应也会保护一些调料不掉下来
煎牛排分享（四）
四、煎制
1.牛排一般不能腌，调味以后就要准备开始了
2.锅内倒一点油（见第二部分，我就用的普通特级初榨橄榄油）中大火，加热到230度，这里建议大家买一个工业级的红外线测温枪，不是测体温那个，那种上限不够，如果没有，就看到国内橄榄油冒浓烟就行
3.把牛排放到离你远一点的地方，放下去千万别动，保持中火，咱们中国人普遍喜欢吃熟一点的，那我给一个参考时间，2厘米厚度，7分熟，总烹饪时间，约4分30秒。3厘米，约6分钟
4.时间过半，用夹子翻面，还是别动，耐心等到还有1分钟的时候，关火，把牛排的肥边（没有肥边就随意）靠在锅边上，这就是封边
5.放入黄油30克左右，两根迷迭香/百里香，大蒜（第一部分香料我忘记写了）这个时候锅很热，黄油会马上融化，和蒜，迷迭香搞在一起会非常非常的香，然后这里有个重要的动作，浇汁，锅斜一点点，把汁水集中到一边，用勺子快速的把汁水浇淋到牛排表面，动作要快，两面各30秒
如果浇汁正确，你会听到牛排表面就跟被热油烫过一样，发出滋啦滋啦的声音
煎牛排分享（五）
我个人觉得牛排三分靠食材，三分靠煎，四分靠醒肉，煎好以后不要急，高温下的牛排马上切开，汁水会大量流出来就可惜了，放那里，如果室温不低就不管，室内冷的话就盖锡纸，醒肉，让肉降温汁水自然回缩，醒肉的时间至少是烹饪时间的一半，但不要超过烹饪时间，这时候摆盘，开始享受吧
顺便说一下，吃牛排要用专门的牛排刀，讲究点的有橡木柄的，总之这种刀的锯齿比较利，适合切肉，切牛排不要来回撕扯，一下一下的同一个方向割
最后开一瓶红酒犒劳自己一下吧
我写的是最基础的老派做法，比较古典也比较通用，牛排的花样很多，像2号的邻居说的。美食还是在表达你的内心情感，但不管怎么创新，不可能脱离食物的内在原理
店里价值150元一块的煎厚切牛排分享（一）:
一、材料:
1.牛排:厚度两公分以上，最好是三厘米厚，传统的牛排只有三个部位——西冷，菲力，肉眼，其实都是围绕着牛脊椎做文章这里历史典故不展开说，只要记住我瞎编的这么一句话:西冷有肥边，肉眼中间肥，菲力是瘦肉，切的太薄的牛排不会好吃的。其他的非主流部位比如上脑等等，道理差不多。
2.锅:煎牛排的锅一定要能储存大量热能，这样才能从容不迫慢慢释放，hold住那种高温和精确的时间控制，然后几位邻居最近找我老婆买的WMF奈彩米是我用过的最好的煎锅，这个是有一说一，最起码要用厚重的铸铁锅。这里要注意两点:
（1）绝对不可以用不粘锅煎牛排，200度以上的高温就会让涂层损坏，产生有毒物质
（2）非常考验技术的，薄薄中式炒锅，铁锅也不能用因为无法储存热能，你的牛排会很容易糊，但里面仍然是生的，要么就很容易柴，比如你用小火煸它。
3.油:黄油不是用来煎牛排的，黄油只是最后用到的一种调料煎牛排的油必须能承受高温，烟点要高，讲究点的，去买葡萄籽油或者芥花籽油，像我这种随便搞的就用一般的橄榄油即可，这里注意，不可以用特别高级的冷榨橄榄油，那个烟点低反而会糊
煎牛排分享（二）
二、解冻
冰箱里的冻牛排会呈现深红色，不要怕这不是坏了而是牛排缺氧，回到室温又会变成粉红色，牛排解冻很重要，有两种解冻方法:
1.正常解冻:冷冻转冷藏，24小时，再拿出来15分钟回到室温
2.紧急解冻:直接冷冻拿出来跑凉水里45分钟，水要没过牛排
煎牛排分享（三）
三、调味
牛排只能调味一次，而且煎的时候调料会掉下来，所以不要怕，要敢于下重手，具体做法如下
1.厨房用纸轻轻按压牛排两面，吸干多余水分，帮助美拉德反应，但不要去挤你的牛排。
2.这个时候建议你带手套了，两面都散播盐，和研磨的黑胡椒碎，这里盐的选择，我建议用一种柠檬蒜盐，淘宝有，没有也没事，海盐，粉色矿物盐都行，研磨一下撒满
3.用油枪喷射橄榄油在牛排两面，没有油枪就轻轻抹一点在两面，这样帮助美拉德反应也会保护一些调料不掉下来
煎牛排分享（四）
四、煎制
1.牛排一般不能腌，调味以后就要准备开始了
2.锅内倒一点油（见第二部分，我就用的普通特级初榨橄榄油）中大火，加热到230度，这里建议大家买一个工业级的红外线测温枪，不是测体温那个，那种上限不够，如果没有，就看到国内橄榄油冒浓烟就行
3.把牛排放到离你远一点的地方，放下去千万别动，保持中火，咱们中国人普遍喜欢吃熟一点的，那我给一个参考时间，2厘米厚度，7分熟，总烹饪时间，约4分30秒。3厘米，约6分钟
4.时间过半，用夹子翻面，还是别动，耐心等到还有1分钟的时候，关火，把牛排的肥边（没有肥边就随意）靠在锅边上，这就是封边
5.放入黄油30克左右，两根迷迭香/百里香，大蒜（第一部分香料我忘记写了）这个时候锅很热，黄油会马上融化，和蒜，迷迭香搞在一起会非常非常的香，然后这里有个重要的动作，浇汁，锅斜一点点，把汁水集中到一边，用勺子快速的把汁水浇淋到牛排表面，动作要快，两面各30秒
如果浇汁正确，你会听到牛排表面就跟被热油烫过一样，发出滋啦滋啦的声音
煎牛排分享（五）
我个人觉得牛排三分靠食材，三分靠煎，四分靠醒肉，煎好以后不要急，高温下的牛排马上切开，汁水会大量流出来就可惜了，放那里，如果室温不低就不管，室内冷的话就盖锡纸，醒肉，让肉降温汁水自然回缩，醒肉的时间至少是烹饪时间的一半，但不要超过烹饪时间，这时候摆盘，开始享受吧
顺便说一下，吃牛排要用专门的牛排刀，讲究点的有橡木柄的，总之这种刀的锯齿比较利，适合切肉，切牛排不要来回撕扯，一下一下的同一个方向割
最后开一瓶红酒犒劳自己一下吧
我写的是最基础的老派做法，比较古典也比较通用，牛排的花样很多，像2号的邻居说的。美食还是在表达你的内心情感，但不管怎么创新，不可能脱离食物的内在原理
Ⓜ️摩漾摄影 #原创作品
让普通人更自信是摄影师的责任
很多人都觉得自己不上镜
其实是没有找到适合自我的风格
而摄影师的责任就是发掘普通人的美丽
让每一位孕妈都变得更加自信
摩漾用极简的风格
去塑造每一位客人的美♀️
这应该是你寻找了很久的吧
-
·····MO YOUNG STUDIO ·····
#郑州婚纱照##郑州婚纱摄影##郑州约拍##郑州摄影工作室##郑州情侣写真##郑州写真##郑州孕妇照##郑州探店##开封婚纱照##开封婚纱摄影##开封约拍##开封摄影工作室##开封情侣写真##开封写真##开封孕妇照##开封闺蜜照##开封亲子照##开封探店##焦作婚纱照##新乡婚纱照##商丘婚纱照##濮阳婚纱照##洛阳婚纱照##平顶山婚纱照##周口婚纱照##安阳婚纱照##许昌婚纱照##信阳婚纱照##驻马店婚纱照##婚纱照##婚纱照风格##婚纱照推荐##小众婚纱照##高级感婚纱照# https://t.cn/A6xf07qQ
让普通人更自信是摄影师的责任
很多人都觉得自己不上镜
其实是没有找到适合自我的风格
而摄影师的责任就是发掘普通人的美丽
让每一位孕妈都变得更加自信
摩漾用极简的风格
去塑造每一位客人的美♀️
这应该是你寻找了很久的吧
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