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【为什么戴手套吃饭手还油？】
大家有没发现，无论是吃炸鸡、小龙虾还是烧烤，即使带了餐厅提供的一次性手套，吃完之后脱掉手套，手还是油油的。这并不是偶然情况，几乎每个人都有这样的经历。 有的人以为是手套破了，有的人以为是手自己出的汗，也不会太在意。但其实这里面有个你一直都没有发现的小秘密～
1.在使用手套过程中就会出现手套破损的情况，毕竟PE手套的材质很薄，又不贴合手指。食物中的油脂就通过手套破裂处进入手套内，让手觉得很油。2.手被套在不太透气的塑料袋内，时间长了就容易出汗。人体皮肤出汗就会分泌油脂。因此有时手油也可能是手部出汗造成的。3.PE手套又称一次性PE手套，是塑料手套的一种。PE手套是采用聚乙烯LDPE,HDPE,LLDPE吹膜压制而成，是一次性使用手套。这种薄膜材料的手套是手套中分子密度最疏的一种，由于分子间距的问题，长期使用无法提供防护。4.水溶液是极性分子，平时饮食接触的油大多是非极性分子，而塑料袋的构成分子也是非极性分子，根据化学中的相似相容原理，非极性分子可以相互溶入。而且PE手套主要成分是聚乙烯，聚乙烯又是高分子化合物。本身分子与分子就会有很大的空隙，可以通过油分子。所以会出现手油的状况，这也是最主要的原因。
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上上部门在很早前在UC浏览器公布文，讲为防突发性xinguan疫情，最好在家储备半到一个月的食物与日用品。如全部上海人执行这道建议性指导，那有些上海人就不会在过去一个月活得不舒服，那数十万老年上海人更加不会不舒服。现在广州人在互相提醒鼓励存储一个月。好笑的是，不久前，某市几个心理医生，发文嘲笑这种密集集中采购滚动更新行为，是心理极其不健康，是对疫情的过度反应。结果近期这个城市因疫情严控紧张了十五天才轻松。可见这个医生，涉嫌破坏上上抗疫指导建议。

【花生芽4大营养优势】

花生具有扶正补虚、健脾和胃、调气养血等功效，因此素来有“长寿果”的称号。但很多人不知道但是，花生发芽后，它的营养价值和养生功效会更翻倍！主要体现在以下4个方面：

1维生素C含量增加

干花生中几乎不含有维生素C，但在发芽后，其维生素C含量却会不断增加，并在第5天达到高峰，随后逐渐下降。而且，其维生素C的含量甚至还可能超过黄豆芽和绿豆芽！

2白藜芦醇含量上升

白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，有一定的抗炎、抑菌、延缓衰老、抗肿瘤、预防心血管疾病等作用。研究发现，花生芽中的白藜芦醇含量要比未萌芽花生高出5倍，甚至与葡萄中的白藜芦醇相当。

3蛋白质含量增加

花生本身就是一种高蛋白食物，而在发芽5天后，其蛋白质含量还会进一步增加，上升8.4%左右。不仅如此，花生芽中的不少蛋白质还会水解为氨基酸，更易于人体吸收利用。

4脂肪含量下降

花生的油脂含量较高，因此常被用于榨油，若是大量单独食用容易导致腹胀、不消化，甚至可能加重三高和心脑血管疾病的发生风险。

而花生发芽后，脂肪含量可以减少28%左右，吃起来不容易觉得腻，特别适合脾胃虚弱、虚不受补的人群清补之用。

【注意】：要注意鉴别花生发芽和花生发霉。一般来说，经过正规操作人工发芽的花生芽，健康又有营养；但花生如果是自然受潮发芽，容易发生霉变，形成剧毒的致癌物质——黄曲霉素，不要吃。
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