　牛肉干的营养是非常的丰富，牛肉干里面人体需要的多种矿物质和氨基酸，所以我们吃牛肉干

首页发布

您了解牛肉干及其制作方法吗？#张淋琳健康频道[超话]#
一、牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛干巴即干巴，它是用黄牛肉腌制而成的肉干内蒙风干牛肉干;牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。

牛肉干通常有三种叫法，“风干牛肉”、“风干牛肉干”、“牛肉干”。牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。
　牛肉干的营养是非常的丰富，牛肉干里面人体需要的多种矿物质和氨基酸，所以我们吃牛肉干不但可以给身体补充能量，而且还能带来养生的功效，所以牛肉干吃多了是不会导致我们长胖的。
二、　风干牛肉干制作方法
　　主料：黄牛身上的精选牛肉制成，采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条(均为牛的屁股上的肉)为主料。
　　副料：盐、葱、姜、白砂糖、花生油等各适量。
　　先进行腌制，然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的地理环境，气候干燥，所以易于晾制。
　　1.将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。
　　2.12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，1至3天可以使用。内蒙古地区空气干燥，风干时间可以用的少些。
　　3.将肉条取下切成四、五公分一块。炒锅置于火上，热锅注入花生油。四成热时，放入干牛肉泡炸约3分钟(油温不要过高)，捞出沥油。
　　4.等到熟透，即可装盘上桌。#健康养生# #健康一春# #健康大挑战#

老先生去世了，生前是某大学退休教授。
因为阳性，配药组把他的病历卡和病历都封起来了。
实在没有药了，老太太才在群里向大家求助，可能因此暴露了。
其实他是属于可以居家隔离的特殊人群。

很快他就被接走了。那天，他体温37.3摄氏度，其实已经都好转了。
老太太也说他都能吃面条了，精神也好转了。
结果，不到一天就去世了。

老太太当时检测是阴，没有一起走。
之前在家还能照顾老先生，被接到宾馆隔离后，不可能有人那么细心看护的。

家属至今也不知道是怎么去世的。
说是到酒店后一小时后，打老先生电话，就没人接了。

也许是转运途中，病情突然进展，呼吸困难？
但是，如果没有呼吸机及医护人员支持，去酒店真不如待在家里，由家人照顾。