茉莉花酵素马斯卡彭吐司,这款吐司我家妹妹真的很喜欢,她说香香的,软软的,还不怎么甜,切着一片,接着一片又一片。
茉莉花香清幽,但不浓烈,以前听一位甜点师傅说,要在法甜里体现出浓郁茉莉花香的话,只能用香精,用花来萃取香气,是很弱很弱的。如果照这位师傅的话,我理解为,做到面团里,香气几乎会淡到只有若隐若现,因为面粉吸附气味的能力非常强,如果没有带花,确实弱很多。以前用过各种茉莉茶测试都以失败告终,停滞了很久,直到用花球进行发酵,再把花一并揉入面团中,香气才得以明显的呈现出来,但是呢,花茶始终是带有涩感的,就想到了用马斯卡彭来平衡花茶涩味,马斯卡彭既有奶味,但又没有淡奶油那么腻,跟茉莉花非常配。于是,这款吐司就这么诞生了!
#大包手作烘焙##有趣的面包#
茉莉花香清幽,但不浓烈,以前听一位甜点师傅说,要在法甜里体现出浓郁茉莉花香的话,只能用香精,用花来萃取香气,是很弱很弱的。如果照这位师傅的话,我理解为,做到面团里,香气几乎会淡到只有若隐若现,因为面粉吸附气味的能力非常强,如果没有带花,确实弱很多。以前用过各种茉莉茶测试都以失败告终,停滞了很久,直到用花球进行发酵,再把花一并揉入面团中,香气才得以明显的呈现出来,但是呢,花茶始终是带有涩感的,就想到了用马斯卡彭来平衡花茶涩味,马斯卡彭既有奶味,但又没有淡奶油那么腻,跟茉莉花非常配。于是,这款吐司就这么诞生了!
#大包手作烘焙##有趣的面包#
普通人确实不适合浓烈的情感和高浓度的热烈的男女之爱。记忆中不是没写过小说,写过一个草稿……
然后就病了。
这也是为什么我突然停笔的主要原因。
一是写作者会把文字也带入自己的命运里;文字往往带着主观意向,如果是偏见而且又有鼓动运用不当(是刀也是剑)折福,即便现在的网络传播的文字也是如此!
即便如实的记录也只是你眼睛愿意看到你耳朵愿意听到的那部分记录。
除了具有大智慧怎么才能做到实相呢?
最近也有些疲惫,大概是动了心了。
微博回忆确实好玩儿:五年前和十年前的今天记录浮现了。
然后就病了。
这也是为什么我突然停笔的主要原因。
一是写作者会把文字也带入自己的命运里;文字往往带着主观意向,如果是偏见而且又有鼓动运用不当(是刀也是剑)折福,即便现在的网络传播的文字也是如此!
即便如实的记录也只是你眼睛愿意看到你耳朵愿意听到的那部分记录。
除了具有大智慧怎么才能做到实相呢?
最近也有些疲惫,大概是动了心了。
微博回忆确实好玩儿:五年前和十年前的今天记录浮现了。
如果说,爱是浓烈的酒,我愿意沉醉在酒中,久久不愿醒来;如果说,爱是一阵风,我愿随着风儿一路飘荡。
在爱中沉溺,在爱中享受那唯美的时光。
今生,遇见你,真的很幸福,你让我沉浸在这幸福之中,享受着醉人的美意,如同欣赏美丽的江南美景一样,整个心身都散发一种来自灵魂的惬意。
人的一生,都渴望得到一个真正懂自己的人,那种来自灵魂的懂得,如醉人的春风,如绵绵的细雨,如甘甜的清泉,使得那一颗心得到最美的滋润。
望着你,总有一种冲动,一种想把你拥入怀中,一辈子都不想分开的冲动,那一刻,幸福的感觉萦绕着我,那一刻,我沉浸在爱的蜜罐中,久久不能自拔。
我知道,今生,你是最懂我的人。
在爱中沉溺,在爱中享受那唯美的时光。
今生,遇见你,真的很幸福,你让我沉浸在这幸福之中,享受着醉人的美意,如同欣赏美丽的江南美景一样,整个心身都散发一种来自灵魂的惬意。
人的一生,都渴望得到一个真正懂自己的人,那种来自灵魂的懂得,如醉人的春风,如绵绵的细雨,如甘甜的清泉,使得那一颗心得到最美的滋润。
望着你,总有一种冲动,一种想把你拥入怀中,一辈子都不想分开的冲动,那一刻,幸福的感觉萦绕着我,那一刻,我沉浸在爱的蜜罐中,久久不能自拔。
我知道,今生,你是最懂我的人。
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