#三联美食# 盐帮菜中在全国最有名气的菜肯定是水煮牛肉，即便没吃过，大概也不会被“水煮”蒙蔽，因为由它衍生出来的水煮系列，在开遍全国的川菜馆子里是常见的，它又麻又辣的风味，参与塑造了我们越来越重的口味。
“水煮”是从水煮牛肉开始，流传到北方的应当是水煮鱼。我上大学的时候，学校东边靠近东门有个矮楼，就是个卖水煮鱼的馆子，同学间很流行去那里聚餐，我只记得很辣。
到自贡吃这里的水煮牛肉，方知，水煮等同于辣，是以讹传讹，真正的水煮牛肉不会用辣椒攻击你的口舌，而只是为了压腥增鲜，最注重突出牛肉的本味。一辣遮百丑，一旦一个馆子不分青红皂白，大量放辣椒，特别是小米椒这一类，那它要么做错了，要么就是对食材没信心。
火爆与水煮一样，也是种烹饪技法。如其名，要求的是猛火快炒，迅速出锅，有些地方就只用“炒”这个字，本质上是一回事。
在自贡，你最常听到看到的火爆菜，应当有火爆肥肠、火爆腰花、火爆黄喉等几样，有猪的内脏，也有牛的，都是下水，吃的就是一个热烈生猛。自贡有家成名很早的小馆子“桥头三嫩”，其三嫩就是猪肝、腰花和猪肚。
“火爆”还有变身，叫“小煎”。这个说法可能只在盐帮菜里看到，因为这是个自贡的方言，比火爆入锅的时间稍长一些，火力小一些，“阿细”的小煎鸡很受本地人欢迎，以至于干脆用它做了店名。
到自贡，你会四面八方地听到它们，可以说是盐帮菜里打头阵的两个词。与此同时，不可否认，盐帮菜还是很辣的，有些菜里有固定搭配，比如鲜椒与仔姜，仿佛杨过与小龙女，是要成对出现的，一旦出现这二位，那么南方人如我，几乎就是金轮法王面对双剑合璧，肯定要败下阵来。
我现在回想起自贡，就是嘴里长的两个大溃疡，以及在口腔溃疡中呲牙咧嘴顽强地继续吃的场景。这是一个容易上火的城市。小米辣、海椒、仔姜，样样气量可观，下手凶狠；火爆、水煮、小煎小炒，自贡盐帮菜的烹饪技法也是掷地有声。有气势，有派头，有规矩，自成一家。按学者估计，自贡盐帮菜超过1000道，陈茂君和自贡名厨陈礼德编著的《自贡盐帮菜经典菜谱》记录的就有300道。
盐帮菜绝对算不上温柔，其中一个特点就是重盐重辣、味厚味足。我此行主题是“咸”，自贡不需多说，天然就是“咸”的，这个城市因盐而设，自贡盐帮菜的味型、技法和主要食材，都与盐井密切相关。
公元前252年，中国正处在战国时期，水利工程专家李冰开凿了世界上第一口盐井。那是在四川省广都县，由此井始，整个四川省开凿有大量盐井，但没有一个地方像自贡这样密集，它的名字是从“自流井”和“贡井”这两处盐井名中各取一字而成。自贡采卤制盐近2000年，开凿的盐井超过1万口。
其中燊（shēn）海井，是世界上第一口超千米的深井，它现在成了一个博物馆，陈列了超出想象的钻井、汲卤等木制、竹制开采工具。
直到公元100年，自贡的盐工才明白，原来经常引起工人头晕、衰弱的原因是种气体，它对身体有害，并且还会引起爆炸。后来自贡人就开始利用这种天然气烧煮卤水，这个场景今天还能在燊海井博物馆里看到。围绕着盐商、盐工以及采盐的主要劳动力牛，自贡形成盐帮菜的基础。
不过，“盐帮菜”大名得以响遍全国，还得到21世纪。2003年，简传红将“盐府人家”开到成都，它之前，2001年有率先在科华北路落脚的“蜀江春”，紧随“盐府”之后，还有“阿细”和“美蛙居”。后来几年，成都人都知道要吃盐帮菜、吃美蛙就去科华北路。这几家餐饮企业算是自贡盐帮菜进军成都的先锋部队，其中最能打的，当数牛肉系列、兔子系列、田鸡系列等。
简传红现在是自贡市盐帮美食协会会长，他告诉我，2003年他的店装修完成，打算开业。当时“非典”刚结束不久，一切在复苏。他想，既然来了，不如搞点宣传。他找到《华西都市报》，当时四川省正在呼吁所有地市到成都去“丰富川菜”，在这个契机下，该报一连七天给予盐帮菜内容相关版面，其中有篇文章《你以为盐帮菜都是咸嗦？》，是个反问句——盐帮菜可不都是咸的。
你看，当年连四川本地，也需要为盐帮菜正视听。我来自贡之前，也掉以轻心，没料到这里有相当一部分经典菜辣味这样重。
到自贡的第二天，我们将周可行和陈礼德两位大厨请到某家常菜馆，先行点了水煮牛肉等菜。现在想来，近乎失礼，水煮牛肉是名菜，而这两位都是盐帮菜名厨，水煮牛肉是他们的基本功。上菜后半小时，都未见两位伸过一筷子。周师傅后来告诉我，那碗水煮牛肉，他打眼一看就知道做得不大对劲。
首先刀工不对。水煮牛肉最好选用牛背脊的部位，切成两毫米厚。肉要做到嫩，厚一点顶要紧，厚才能锁住水分，而上的牛肉切得太薄了。下锅前要用淀粉裹一遍，目的同样也是为求其嫩。
其次火候不对。肉卷起来了，牛肉一旦蜷曲，说明这肉肯定做老了。整块肉从下锅到出锅，得时时提防它过度受热，蛋白质过度收缩很容易老，咬起来不大畅快。所以传统做法就想了一些法子，比如添入青笋或丝瓜，最主要的是为热锅降温，最终，保持牛肉的鲜嫩口感。
这家家常馆子里的水煮牛肉吃起来嫩倒是嫩，但却是诡异的滑嫩，倘若从技法上做不到，大概只能从歪路子上想办法。我嚼了两口，囫囵吞下，不敢再吃。第一顿水煮牛肉以失败告终。
水煮牛肉并不需要找，自贡街上本地餐馆多半有这道菜，酒楼大厨或市井小馆，多少都能整治水煮牛肉，毕竟它是盐帮菜里的首席。不过仔细品尝，都能找出些缺点来。这些餐馆的水煮牛肉或过老或过嫩，过嫩是什么？就是嫩得可疑，牛肉表面滑滑溜溜，不知裹了什么东西。有的虽然不老不嫩，可是会被牛肉底下的垫菜吓一跳——怎么竟是温凉的。
也有的表面上看厚厚一层辣椒，吃起那片牛肉来，却并不觉得可口，甚至称不上入味，辣椒虽厚，可浮光掠影，不得人心。还有的完全是麻辣占上风，盖住牛肉本味。
在盐忆文化餐馆吃到的水煮牛肉倒是有滋有味，是流行多年的新式做法，与传统做法最大的区别是“淋油”，蔬菜先单做，盛菜出锅后，再烫牛肉，最后还有烫油淋入盘内的过程，滋啦作响，香气四溢。有的餐馆还会把这淋油步骤移至桌上，不得不说是个吸引食客的好法子，吃起来也更清爽一些。
传统做法讲究“一锅成菜”，也就是说蔬菜与牛肉混做，最后一同出锅，同时用沸油封住表面，保持水煮牛肉的温度。这是当年名叫范吉安的大厨所发明。在那之前，这个菜大概可以称作“氽汤牛肉”，盐工将牛肉切片，在白水里煮熟，再用蘸水佐之，以此饱腹，却有盖不住的腥味。范吉安在大约90年前，发明了这道菜。
周可行后来为我们演示了一遍传统水煮牛肉的做法，对盐帮菜味厚、味足这一点，真是领略到家了。为了最大限度地对牛肉赋味，有不少程序，比如二加红油，目的是冷却热锅，再比如自然脱芡，而不是另外勾芡。混煮还意味着不能使用豆瓣酱，因为它与蔬菜不适配。
怪不得许多餐馆都摒弃了这种做法，因为它的确需要更长、更细致的烹调。
节选自《中国最“咸”城市，为什么是自贡？》文 ｜ 驳静
“水煮”是从水煮牛肉开始，流传到北方的应当是水煮鱼。我上大学的时候，学校东边靠近东门有个矮楼，就是个卖水煮鱼的馆子，同学间很流行去那里聚餐，我只记得很辣。
到自贡吃这里的水煮牛肉，方知，水煮等同于辣，是以讹传讹，真正的水煮牛肉不会用辣椒攻击你的口舌，而只是为了压腥增鲜，最注重突出牛肉的本味。一辣遮百丑，一旦一个馆子不分青红皂白，大量放辣椒，特别是小米椒这一类，那它要么做错了，要么就是对食材没信心。
火爆与水煮一样，也是种烹饪技法。如其名，要求的是猛火快炒，迅速出锅，有些地方就只用“炒”这个字，本质上是一回事。
在自贡，你最常听到看到的火爆菜，应当有火爆肥肠、火爆腰花、火爆黄喉等几样，有猪的内脏，也有牛的，都是下水，吃的就是一个热烈生猛。自贡有家成名很早的小馆子“桥头三嫩”，其三嫩就是猪肝、腰花和猪肚。
“火爆”还有变身，叫“小煎”。这个说法可能只在盐帮菜里看到，因为这是个自贡的方言，比火爆入锅的时间稍长一些，火力小一些，“阿细”的小煎鸡很受本地人欢迎，以至于干脆用它做了店名。
到自贡，你会四面八方地听到它们，可以说是盐帮菜里打头阵的两个词。与此同时，不可否认，盐帮菜还是很辣的，有些菜里有固定搭配，比如鲜椒与仔姜，仿佛杨过与小龙女，是要成对出现的，一旦出现这二位，那么南方人如我，几乎就是金轮法王面对双剑合璧，肯定要败下阵来。
我现在回想起自贡，就是嘴里长的两个大溃疡，以及在口腔溃疡中呲牙咧嘴顽强地继续吃的场景。这是一个容易上火的城市。小米辣、海椒、仔姜，样样气量可观，下手凶狠；火爆、水煮、小煎小炒，自贡盐帮菜的烹饪技法也是掷地有声。有气势，有派头，有规矩，自成一家。按学者估计，自贡盐帮菜超过1000道，陈茂君和自贡名厨陈礼德编著的《自贡盐帮菜经典菜谱》记录的就有300道。
盐帮菜绝对算不上温柔，其中一个特点就是重盐重辣、味厚味足。我此行主题是“咸”，自贡不需多说，天然就是“咸”的，这个城市因盐而设，自贡盐帮菜的味型、技法和主要食材，都与盐井密切相关。
公元前252年，中国正处在战国时期，水利工程专家李冰开凿了世界上第一口盐井。那是在四川省广都县，由此井始，整个四川省开凿有大量盐井，但没有一个地方像自贡这样密集，它的名字是从“自流井”和“贡井”这两处盐井名中各取一字而成。自贡采卤制盐近2000年，开凿的盐井超过1万口。
其中燊（shēn）海井，是世界上第一口超千米的深井，它现在成了一个博物馆，陈列了超出想象的钻井、汲卤等木制、竹制开采工具。
直到公元100年，自贡的盐工才明白，原来经常引起工人头晕、衰弱的原因是种气体，它对身体有害，并且还会引起爆炸。后来自贡人就开始利用这种天然气烧煮卤水，这个场景今天还能在燊海井博物馆里看到。围绕着盐商、盐工以及采盐的主要劳动力牛，自贡形成盐帮菜的基础。
不过，“盐帮菜”大名得以响遍全国，还得到21世纪。2003年，简传红将“盐府人家”开到成都，它之前，2001年有率先在科华北路落脚的“蜀江春”，紧随“盐府”之后，还有“阿细”和“美蛙居”。后来几年，成都人都知道要吃盐帮菜、吃美蛙就去科华北路。这几家餐饮企业算是自贡盐帮菜进军成都的先锋部队，其中最能打的，当数牛肉系列、兔子系列、田鸡系列等。
简传红现在是自贡市盐帮美食协会会长，他告诉我，2003年他的店装修完成，打算开业。当时“非典”刚结束不久，一切在复苏。他想，既然来了，不如搞点宣传。他找到《华西都市报》，当时四川省正在呼吁所有地市到成都去“丰富川菜”，在这个契机下，该报一连七天给予盐帮菜内容相关版面，其中有篇文章《你以为盐帮菜都是咸嗦？》，是个反问句——盐帮菜可不都是咸的。
你看，当年连四川本地，也需要为盐帮菜正视听。我来自贡之前，也掉以轻心，没料到这里有相当一部分经典菜辣味这样重。
到自贡的第二天，我们将周可行和陈礼德两位大厨请到某家常菜馆，先行点了水煮牛肉等菜。现在想来，近乎失礼，水煮牛肉是名菜，而这两位都是盐帮菜名厨，水煮牛肉是他们的基本功。上菜后半小时，都未见两位伸过一筷子。周师傅后来告诉我，那碗水煮牛肉，他打眼一看就知道做得不大对劲。
首先刀工不对。水煮牛肉最好选用牛背脊的部位，切成两毫米厚。肉要做到嫩，厚一点顶要紧，厚才能锁住水分，而上的牛肉切得太薄了。下锅前要用淀粉裹一遍，目的同样也是为求其嫩。
其次火候不对。肉卷起来了，牛肉一旦蜷曲，说明这肉肯定做老了。整块肉从下锅到出锅，得时时提防它过度受热，蛋白质过度收缩很容易老，咬起来不大畅快。所以传统做法就想了一些法子，比如添入青笋或丝瓜，最主要的是为热锅降温，最终，保持牛肉的鲜嫩口感。
这家家常馆子里的水煮牛肉吃起来嫩倒是嫩，但却是诡异的滑嫩，倘若从技法上做不到，大概只能从歪路子上想办法。我嚼了两口，囫囵吞下，不敢再吃。第一顿水煮牛肉以失败告终。
水煮牛肉并不需要找，自贡街上本地餐馆多半有这道菜，酒楼大厨或市井小馆，多少都能整治水煮牛肉，毕竟它是盐帮菜里的首席。不过仔细品尝，都能找出些缺点来。这些餐馆的水煮牛肉或过老或过嫩，过嫩是什么？就是嫩得可疑，牛肉表面滑滑溜溜，不知裹了什么东西。有的虽然不老不嫩，可是会被牛肉底下的垫菜吓一跳——怎么竟是温凉的。
也有的表面上看厚厚一层辣椒，吃起那片牛肉来，却并不觉得可口，甚至称不上入味，辣椒虽厚，可浮光掠影，不得人心。还有的完全是麻辣占上风，盖住牛肉本味。
在盐忆文化餐馆吃到的水煮牛肉倒是有滋有味，是流行多年的新式做法，与传统做法最大的区别是“淋油”，蔬菜先单做，盛菜出锅后，再烫牛肉，最后还有烫油淋入盘内的过程，滋啦作响，香气四溢。有的餐馆还会把这淋油步骤移至桌上，不得不说是个吸引食客的好法子，吃起来也更清爽一些。
传统做法讲究“一锅成菜”，也就是说蔬菜与牛肉混做，最后一同出锅，同时用沸油封住表面，保持水煮牛肉的温度。这是当年名叫范吉安的大厨所发明。在那之前，这个菜大概可以称作“氽汤牛肉”，盐工将牛肉切片，在白水里煮熟，再用蘸水佐之，以此饱腹，却有盖不住的腥味。范吉安在大约90年前，发明了这道菜。
周可行后来为我们演示了一遍传统水煮牛肉的做法，对盐帮菜味厚、味足这一点，真是领略到家了。为了最大限度地对牛肉赋味，有不少程序，比如二加红油，目的是冷却热锅，再比如自然脱芡，而不是另外勾芡。混煮还意味着不能使用豆瓣酱，因为它与蔬菜不适配。
怪不得许多餐馆都摒弃了这种做法，因为它的确需要更长、更细致的烹调。
节选自《中国最“咸”城市，为什么是自贡？》文 ｜ 驳静
被自己蠢到哭
他拿了一个u型针过来问我是啥
我说我不认识（他折成了爱心的形状）
[泪][泪][泪]
我好蠢，不仅不会说话还tm话题终结者
然后他又问我早上打九价疼不疼
我本来想说不疼的（确实不疼，但是碰到了会很胀）
结果脱口就是一句
你去打试试就知道了
被自己气的难受了好几个小时了
我快自闭了
什么破嘴[泪]
我真下头啊
他拿了一个u型针过来问我是啥
我说我不认识（他折成了爱心的形状）
[泪][泪][泪]
我好蠢，不仅不会说话还tm话题终结者
然后他又问我早上打九价疼不疼
我本来想说不疼的（确实不疼，但是碰到了会很胀）
结果脱口就是一句
你去打试试就知道了
被自己气的难受了好几个小时了
我快自闭了
什么破嘴[泪]
我真下头啊
“蓓一，妈死后，你就去……找那孩子，没人，会拦你了。”因病垂危的沈母，绝色的容颜已不复存在，病魔让她早已脱了人形，看着病床旁，哭的梨花带雨的女儿，她的眼里，尽是悔意。
人就是这样，很多事情，只有到濒临死亡的那刻，才恍然大悟，可惜，为时已晚。
沈蓓一抹去脸上的泪水，强颜欢笑地看着母亲，摇头“妈，孩子我不找了好不好，求求你不要丢下我……”
父亲在6年前，母亲查出癌症后不久，突然不明原因的离开，这几年，她们娘俩经历了什么事，只有她们自己知晓。
沈母的气息此时已是十分微弱，说起话来非常费力，停顿了好一会儿，才又开口道：“去吧……去找他，孩子爸爸……叫……宁少辰……但，答应我，不可以……用你真实的容貌去见他，蓓一……答应妈妈……”
握着沈蓓一的手，紧了又紧，却似是用尽了沈母此生的气力。
“妈，为什么？”为什么不可以用她本身的容貌？从小到大，母亲最引以为傲的不就是：她像她，遗传了她绝世的容颜。
但自从那件事后，母亲便用自己高超的化妆术，将她的容貌隐藏了去……
这一隐藏，便是6年。
可，握着她的手，此刻已垂下，没人会再回复她了……
没人告诉她，为何母亲不让她恢复真实的容貌，这几年，她旁敲侧击地问过她无数次，每次都是被母亲呵斥，一直叨念着，有一天，会告诉她。
可……这一天，是不是再也没了？
c城，高档别墅区
宁少辰结束了一个越洋电话会议，书房门刚打开，便听到了陌生的脚步声。
俊颜微侧，看向门口。
深邃的目光将来人上下扫过，看起来三十四五的年龄，仅仅算得上端正的五官，黑色边框眼镜，暗黄无光的皮肤，洗的泛白的格子衬衫，灰色的运动裤，黑色的运动鞋，掩不住的乡土气息，倒是清爽干净。
“我是新来的保姆。”感受到他疑惑的目光，沈蓓一低下头，解释着，心里多少有些紧张。
根据来之前网上搜到的信息，这个男人，27岁，却已是宁氏家族的当家人，而宁氏，名下产业跨越了众多行业，简单来说，就是什么赚钱，他们做什么。
而宁少辰这个人，用网上的话说，那就是高富帅中的顶配，是她这种女人，可望而不可及的，可，就是这么个男人，却是她孩子的父亲，那颗“精子”的拥有者。
她无法形容，当她只是报着试试的心态在网页上搜索这个名字时，看着那大篇幅的介绍，与满篇的新闻时，她有多震惊！
当年的那件事，因为母亲的病急需医治，又因为她年龄小，所以，全程，她几乎都是听母亲的，她只印象很深刻的是，高考结束后没几天，母亲突然问她，如果可以给她看病，但是，可能会付出一生的代价，问她肯不肯，她没有犹豫的就答应了，后来，母亲就给她化完妆，变成了另外一个人，还换了名字，然后就带她去了医院，做了个手术。
再后来，她们被送到了一个贵族医院，母亲的病在那里得到了很大的缓解，而她，在那里，怀怡十月，再然后，她生下了一个男孩，可是还来不及看上一眼，就被人抱走了，那年，她才18周岁。
没有上过大学，又要照顾母亲，以至于23岁了，她却没有一技之长，她什么都不会，但为了母亲，她倒是没有怨言，可是，她想不明白的是，为何母亲从那天后，就不让她以真实的面貌见人，还带她去了别的地方，再也没有回过家乡。
看着眼前的豪宅，再看看面前的男人，她更是疑惑了，这样的家世，这样出色的男人，当初又为何要用那样的方式要个孩子，却又为何偏偏找上她？
如果是之前的容貌，她可以理解为他们看上了她的基因好，可现实是，母亲带她过去时，容貌已经是化妆之后的。
可她知道，她怕是不可能知道答案了。
她这次来，倒也没有别的想法，她只是想看看那个孩子，如果能在他身边，照顾她，她也别无所求了，这世上，他成了她唯一的亲人。
她什么都不会，她想了很多方式进到宁宅，却都行不通，正好打听到说宁宅要保姆，还是照顾宁小熙，她觉得这是她唯一的机会。
她想过，对宁少辰用美人计，可母亲的话，她不想违背，更主要的是，她不想和男人有太多交集，她的余生，没想过要找男人。
父亲在母亲那种情况下，居然可以不要母亲，一走了之，让她对男人不敢再相信……
眼角的余光打量着对面的他，白衬衫，黑长裤，简单随性的打扮却也掩盖不了他夺目的五官，俊美异常，却冷的令人不寒而栗。
“嗯！”宁少辰的目光从沈蓓一身上移开，迈开长腿下楼走向厨房，打开冰箱，拿起了一瓶冰的水，喝了两口，没有情绪的应了声。
第一次，和孩子他爸见面，陌生，无感。
“宁先生，高小姐来了。”佣人在门口报备着。
“少辰。”温柔的声音，十分悦耳。
沈蓓一没有爱管闲事的心，她只是随意眼角看了一眼，看清她的脸时，心里却是一惊……
她见过这个女人，当初在医院的手术室外，隔着门，她偷偷看过，就是她，送来的“精子”，虽然只是一面之缘，但她记忆力一向不错，更何况，这么美的女人，她的生活中并不常见，她自是忘不了。
只是，她，怎么会在这？而且她，和宁少辰看起来似乎关系不一般……
难道，她是他的爱人？不可能！
哪个爱人会让别的女人怀上自己男人的孩子，可……她的脑子乱成一团。
《绝世娇宠：双面伊人》#原文地址：https://t.cn/A66SW5Xq
人就是这样，很多事情，只有到濒临死亡的那刻，才恍然大悟，可惜，为时已晚。
沈蓓一抹去脸上的泪水，强颜欢笑地看着母亲，摇头“妈，孩子我不找了好不好，求求你不要丢下我……”
父亲在6年前，母亲查出癌症后不久，突然不明原因的离开，这几年，她们娘俩经历了什么事，只有她们自己知晓。
沈母的气息此时已是十分微弱，说起话来非常费力，停顿了好一会儿，才又开口道：“去吧……去找他，孩子爸爸……叫……宁少辰……但，答应我，不可以……用你真实的容貌去见他，蓓一……答应妈妈……”
握着沈蓓一的手，紧了又紧，却似是用尽了沈母此生的气力。
“妈，为什么？”为什么不可以用她本身的容貌？从小到大，母亲最引以为傲的不就是：她像她，遗传了她绝世的容颜。
但自从那件事后，母亲便用自己高超的化妆术，将她的容貌隐藏了去……
这一隐藏，便是6年。
可，握着她的手，此刻已垂下，没人会再回复她了……
没人告诉她，为何母亲不让她恢复真实的容貌，这几年，她旁敲侧击地问过她无数次，每次都是被母亲呵斥，一直叨念着，有一天，会告诉她。
可……这一天，是不是再也没了？
c城，高档别墅区
宁少辰结束了一个越洋电话会议，书房门刚打开，便听到了陌生的脚步声。
俊颜微侧，看向门口。
深邃的目光将来人上下扫过，看起来三十四五的年龄，仅仅算得上端正的五官，黑色边框眼镜，暗黄无光的皮肤，洗的泛白的格子衬衫，灰色的运动裤，黑色的运动鞋，掩不住的乡土气息，倒是清爽干净。
“我是新来的保姆。”感受到他疑惑的目光，沈蓓一低下头，解释着，心里多少有些紧张。
根据来之前网上搜到的信息，这个男人，27岁，却已是宁氏家族的当家人，而宁氏，名下产业跨越了众多行业，简单来说，就是什么赚钱，他们做什么。
而宁少辰这个人，用网上的话说，那就是高富帅中的顶配，是她这种女人，可望而不可及的，可，就是这么个男人，却是她孩子的父亲，那颗“精子”的拥有者。
她无法形容，当她只是报着试试的心态在网页上搜索这个名字时，看着那大篇幅的介绍，与满篇的新闻时，她有多震惊！
当年的那件事，因为母亲的病急需医治，又因为她年龄小，所以，全程，她几乎都是听母亲的，她只印象很深刻的是，高考结束后没几天，母亲突然问她，如果可以给她看病，但是，可能会付出一生的代价，问她肯不肯，她没有犹豫的就答应了，后来，母亲就给她化完妆，变成了另外一个人，还换了名字，然后就带她去了医院，做了个手术。
再后来，她们被送到了一个贵族医院，母亲的病在那里得到了很大的缓解，而她，在那里，怀怡十月，再然后，她生下了一个男孩，可是还来不及看上一眼，就被人抱走了，那年，她才18周岁。
没有上过大学，又要照顾母亲，以至于23岁了，她却没有一技之长，她什么都不会，但为了母亲，她倒是没有怨言，可是，她想不明白的是，为何母亲从那天后，就不让她以真实的面貌见人，还带她去了别的地方，再也没有回过家乡。
看着眼前的豪宅，再看看面前的男人，她更是疑惑了，这样的家世，这样出色的男人，当初又为何要用那样的方式要个孩子，却又为何偏偏找上她？
如果是之前的容貌，她可以理解为他们看上了她的基因好，可现实是，母亲带她过去时，容貌已经是化妆之后的。
可她知道，她怕是不可能知道答案了。
她这次来，倒也没有别的想法，她只是想看看那个孩子，如果能在他身边，照顾她，她也别无所求了，这世上，他成了她唯一的亲人。
她什么都不会，她想了很多方式进到宁宅，却都行不通，正好打听到说宁宅要保姆，还是照顾宁小熙，她觉得这是她唯一的机会。
她想过，对宁少辰用美人计，可母亲的话，她不想违背，更主要的是，她不想和男人有太多交集，她的余生，没想过要找男人。
父亲在母亲那种情况下，居然可以不要母亲，一走了之，让她对男人不敢再相信……
眼角的余光打量着对面的他，白衬衫，黑长裤，简单随性的打扮却也掩盖不了他夺目的五官，俊美异常，却冷的令人不寒而栗。
“嗯！”宁少辰的目光从沈蓓一身上移开，迈开长腿下楼走向厨房，打开冰箱，拿起了一瓶冰的水，喝了两口，没有情绪的应了声。
第一次，和孩子他爸见面，陌生，无感。
“宁先生，高小姐来了。”佣人在门口报备着。
“少辰。”温柔的声音，十分悦耳。
沈蓓一没有爱管闲事的心，她只是随意眼角看了一眼，看清她的脸时，心里却是一惊……
她见过这个女人，当初在医院的手术室外，隔着门，她偷偷看过，就是她，送来的“精子”，虽然只是一面之缘，但她记忆力一向不错，更何况，这么美的女人，她的生活中并不常见，她自是忘不了。
只是，她，怎么会在这？而且她，和宁少辰看起来似乎关系不一般……
难道，她是他的爱人？不可能！
哪个爱人会让别的女人怀上自己男人的孩子，可……她的脑子乱成一团。
《绝世娇宠：双面伊人》#原文地址：https://t.cn/A66SW5Xq
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