【麻酱到底是芝麻酱还是花生酱？】
两千多年前，从西域传来一种被称之为“胡麻”的植物，开始在中原地区广泛种植。这个“胡麻”，不同于今天所指的亚麻，而是指芝麻。后来，人们学会了从芝麻中炼油。因为脂肪含量高，碾磨后的芝麻会爆发出一股特殊的香气，芝麻油便成为唯一一个用赞美味道的字眼来命名的油类，也就是我们常说的“香油”。

在制作芝麻油时，一种“副产品”或者说“半成品”出现了——麻酱。宋代的地方食谱《吴氏中馈录》中这样写道：麻腻、杏仁腻、咸笋干、酱瓜、腌韭、黄瓜做浇头，或加减肉，尤妙。这里的“麻腻”，即为麻酱。

清代铜锅涮羊肉传入中原之后，麻酱蘸火锅开始普及——据说是因为羊肉本身的呈味核苷酸(陆地动物肉主要的鲜味物质)含量不高，而麻酱小料恰好可以提鲜。据《清代档案史料丛编》记载，光是乾隆四十四年8到9月这一个月间，他就吃了60多次火锅。

不过，现代的麻酱，几乎都是混合酱，最常见的一种是两成芝麻酱、八成花生酱的“二八酱”。在芝麻酱里混花生酱的吃法，近代才开始时兴，一方面是为了改善口感，单是100%的芝麻酱经常会带些焦苦味；另一方面是为了降低成本，毕竟芝麻的单价要比花生高得多。#国历君的深夜食堂#

[太阳]由Gil-Ho Lee教授和Gil Young Cho（物理系）领导的POSTECH研究小组开发了一个平台，可以用光控制固体材料的属性并对其进行测量。由于开发了一个可以用光控制和测量材料各种特性的平台而受到认可，该研究的结果于2022年3月16日发表在国际顶级学术期刊《自然》上。

材料的电学特性是由材料中的电子运动决定的。例如，如果电子可以自由移动，则该材料被定义为金属，否则就是绝缘体。为了改变这些固体的电性能，一般采用加热、加压或添加杂质的方法。这是因为固体中原子位置的变化会相应地改变电子的运动。

与此相反，有人提出了弗洛凯态，即当光照射在物质上时，原来的量子态被复制出来。通过采用这样的概念，物质的量子态可以很容易地用光来操纵，这可以有效地应用于量子系统。

在以前的实验中，由于光的频率很高，在固体中实现弗洛奎特态的光强度很大。而且，弗洛奎特态只持续了很短的时间，即250飞秒（1飞秒是一万亿分之一秒）。由于其瞬时性，对其特性的更多定量研究受到了限制。

POSTECH研究小组成功地在石墨烯约瑟夫森结（GJJ）中实验性地实现了稳定的弗洛奎特状态，并通过对其进行连续的微波照射。光的强度已经降低到以前实验的一万亿分之一，大大减少了热量的产生，并实现了持续长久的Floquet状态。

研究小组还开发了一种新型的超导隧道光谱，以高能量分辨率测量弗洛凯状态。这对于定量验证Floquet状态的特性是必要的，该状态根据应用于该设备的光的强度、频率和偏振而变化。

领导这项研究的Gil-Ho Lee和Gil Young Cho教授解释说："这项研究的意义在于，我们已经创建了一个可以详细研究Floquet状态的平台。"他们补充说："我们计划进一步研究光的属性，如偏振，与弗洛凯状态之间的相关性。"

替身演员是演员的一种，由于各种原因，代替影片当中原演员表演某种特殊的高难度的动作和技能，一般来说替身演员在电影当中是不会正面呈现给观众，而且也不会署名在观众表中。有一些专业的动作是普通演员所完成不了的，所以就由专业替身演员来完成，因为他们同样也是身处险境，所以也是赢得了很多人的尊重，甚至他们的职业操守比明星更专业。
在明星的替身当中，有许多已经逆袭，成为了真正的明星，王丽涵就是其中之一。王丽涵自从出道以来，就一直担任巩俐的替身，巩俐在拍戏的时候，许多动作都是由王丽涵演出的。但是王丽涵非常的低调，从来都没有炫耀过此事。
其实除了给巩俐担任替身以外，王丽涵也曾出演过许多的影视剧。在电视剧《甄嬛传》当中，虽然孙俪等人的演技非常出色，但是王丽涵在里面扮演的“莫言师太”，虽然出场次数不多，但是也让大家记住了她。真正让王丽涵成名的，还是电视剧《父母爱情》。
其实除了《父母爱情》里的田小娟，给大家留下深刻印象的就是《甄嬛传》中的莫言师太了，她所饰演的莫言师太敢爱敢恨，虽然冷言冷语却是一个热心肠，给甄嬛不少帮助。可以说王丽涵的演技是非常不错的，虽然现在没有大红大紫，但是却一直兢兢业业，非常的低调，从不炒作。
俗话说，成功都是给那些有准备的人，从替身演员到有台词的演员，这背后所付出的汗水和努力是人们所不知道，但是只要有付出就会有回报，期待她给我们带来更多优秀的作品。