趁着前段时间伦敦春光无限好，和朋友打卡了一家小巧可爱的法式小酒Pique-Nique。这家店和Casse-Croute是姐妹店。
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整体装修很家庭温馨，天气好推荐大家坐室外暖房。不冷。
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我们两个女生点了一份法式肉冻+酥皮鱼。其实份量也别足，甚至我俩吃不完都打包带走了。
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肉冻是凉的，里面包裹着咸肉和酸甜酱，搭配一些清脆爽口的腌黄瓜和萝卜。讲真，我被这道菜给惊喜到了。
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主菜是酥皮鱼。讲一整条鱼剖开一边，填满细嫩的鱼肉和鸡蛋，菠菜。最后再从头到尾包上酥皮，刷上蛋液，进烤箱。
一口既有鱼肉的嫩，又有酥皮的香酥口感。
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地址：
Tanner St, London SE1 3LD
#伦敦 ##小酒馆 ##伦敦探店##伦敦生活#

世上本無平替
連續在3/18， 3/20, 3/22

二刷了3款18年系列 Le Poruzot Dessus 1er 、 Les Grands Charrons 、 Les Casse Tetes

這次喝懂了， 且愛上了這個酒莊 .

整體風格高度一致， 純淨 優雅 ， 有Meursault 村的油脂飛感 卻又不過分油膩脂粉

香氣部分 檸檬 蜂蜜 烤杏仁 和爆米花的，

酒體圓潤飽滿， 回味又用極好的鹹鮮度礦物感包裹住口腔 ，
仿佛就是在咬一口棉花糖般 甜蜜又溫馨

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我不喜歡用「平替」 兩字， 世間根本沒有可平替的東西

酒也不例外 .

尋找到自己喜歡的酒款 價格還很不錯的階段， 自然是無比開心的一件事
會讓喝酒變得更加有樂趣 覺得自己發掘了一個寶藏 ， 覺得自己慧眼識珠 .

如果非得去YY 對比某某酒莊某款酒多一個零的價位， 無非就是口袋裡軟妹幣不夠的問題 .

萬物存在即是合理

喝酒是愛好 更是一個燒錢的愛好

說白了就是你願意為這個愛好花多少錢 且花得爽的過程

喝酒愉快 也祝大家都能找到自己喜歡的那一杯

Cheers !

Glacier

3/22/2022

#玩趣天下[超话]##波尔多葡萄酒#

源自“天堂之藤”的葡萄红酒是什么滋味？

在微湿的雨夜，遇见凯撒天堂古堡的红葡萄酒，仿若能触摸到波尔多产区田园的阳光。

正如酒标上的田园插画，由近及远，葡萄藤郁郁葱葱延伸到远处的山坡，这里是波尔多地区两海间的“天堂一角”。

凯萨天堂古堡( Château Paradis Casseuil )中的凯萨( Casseuil )一词,源自古老的法语单词“ Casse ”,它的本意是橡木。黑紫色的酒液，浓郁诱人，经由橡木桶陈酿后带着自然的气息。梅洛葡萄特有的柔和丹宁与赤霞珠的浓郁果香巧妙平衡，口感清爽。佐餐搭配焖小牛肉口感层次更丰富。

罗斯柴尔德家族的百年历史沉淀与轶事也让美酒滋味更绵长多彩。即使现在无法抵达古堡庄园，凯萨天堂古堡源自拉菲罗斯柴尔德珍酿也将这份来自大自然的馈赠送到了我们面前。 https://t.cn/RVJk9aF