南水村又新增一家优质小店,空间不算大但很通透,清爽又不失温暖木质基调,室内和半户外的座位都很舒适。亲测甜点、咖啡都蛮靠谱,甜点表现更突出。吸引我进去的是橱窗里的各种塔,因为一般咖啡馆做水果塔的不多。
点了个树莓塔,感觉很不错,树莓选得非常好,卡斯达酱也熬得很标准,塔底也不会硬戳戳的,明显不是用现成的冷冻塔壳。老板娘是个很有追求的美食达人,她告诉我为保证品质,店里甜点所有工序都是自家手作,绝不省事买现成的材料组合。
接着又试了提拉米苏,因为看她是用一个深盒端出来的,就知道应该很地道。入口果然惊艳,细腻绵密中透着恰到好处的弹性,马斯卡彭芝士优雅的香气和手指饼中的咖啡酒香交相辉映。老板娘说她采用的是最传统的做法,打的是很费工的意式蛋白霜,连手指饼都是自己烤的。这应该是我在深圳吃到最标准的提拉米苏了。
店里咖啡选择较多,手冲、意式都有几款豆子可选。老板娘也是个咖啡发烧友,对豆子风味很热衷,推介非常详细。而且冲完端上桌也很花心思,用了四种大小、形状、厚薄、材质各有差异的杯,让你体验豆子更加丰富的风味呈现。不过目前咖啡豆的表现在我感觉是中规中矩,还没喝到眼前一亮的味道。但我很欣赏这种个性化的钻研与尝试。
老板娘说春节照常营业,只是营业时间稍作调整,平日里8点就开门了,太勤奋了!欢迎各位亲春节来约噢[坏笑][坏笑][坏笑] https://t.cn/A6JzP5Hs
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“有你市集”于2022年1月15至16日在早上10时至晚上7时,在雪州哥打白沙罗的Farmer's Bar登场,吸引了不少本地居民来选购新春礼品、办年货。以“好吃、好看、好用、好玩”为主题的“有你市集”,汇集了来自外州或在地的手作达人或摊主为我们带来了精致的手作与美食。活动当天,门口有售卖美食或手作的古董车并排欢迎民众,形成了一道亮丽的风景线。现场超50个摊档参与展出,包括现场制作的蒸年糕、赖家肉骨茶、各式年饼、咖啡甜点小吃等,让民众在消费之余,也能满足味蕾大快朵颐。现场也有创意的手工制作日用品,如布艺、皮制品、贺年卡、藤编制品、手作香薰等展出,逛一圈就能把各式好品带回家!
#魅力雪兰莪[超话]# #发现雪兰莪之美#
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昨天我第一次来在雪州哥打白沙罗的Farmer's Bar的“有你市集”置办新春年货。以“好吃、好看、好用、好玩”为主题的“有你市集”,在1月15至16日期间举办,现场汇集了来自小地方或在地的手作达人,超50个摊档参与展出,包括现场制作的蒸年糕、打米呈、各式年饼、咖啡甜点小吃,也少不了别致的手工制作日用品,像是布艺、皮鞋、养生膏、料理食材,还有手写春联、贺年卡、藤编制品、小画作、过年装饰等等。无论是手工艺品,还是传统或独特的美食,都是这些摊主用他们有温度的双手用心制作。现场见到有不少心动的惊喜好物,不禁驻足下来好好欣赏一番,恨不得全部带回家中。你也如我一样喜欢挖掘精致手作,感受美食的温度吗?我想你一定会喜欢这个“有你市集”。#中国人在大马# #发现雪兰莪之美# #喜迎新春# #雪兰莪旅行#
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