开始尝试不再点外卖,
用水煮青菜,加一颗做汤底,不放油,只放一点辣椒粉调味,也可以煮的很好吃。
但是最近发现自己过了18点之后完全不能吃东西
(尤其是淀粉类的食物),吃完之后,立马困意来袭,比吃安眠药还管用!
希望自己可以早点过上拥有一个自己的厨房,可以自己给自己烧中饭的日子!!!!
用水煮青菜,加一颗做汤底,不放油,只放一点辣椒粉调味,也可以煮的很好吃。
但是最近发现自己过了18点之后完全不能吃东西
(尤其是淀粉类的食物),吃完之后,立马困意来袭,比吃安眠药还管用!
希望自己可以早点过上拥有一个自己的厨房,可以自己给自己烧中饭的日子!!!!
#医疗# 今年大年初一凌晨3点,年近七旬的老夫妻俩就起床了,把爱心厨房里26个炉子的煤球点好火,灌满29个开水瓶,煮好5锅大米粥。他们想给癌症患者家属“一个临时的家”。
家里有亲人住过院的朋友都知道,在医院里吃上一口可口的饭菜并不容易。住院时间越长,越渴望吃上自己做的饭菜。
在江西省肿瘤医院一墙之隔的小巷里,万佐成、熊庚香老两口经营着一个爱心厨房,病人家属只需要1块钱,就可以在这里做一顿饭,厨房里的油盐调料免费使用。这个厨房已经经营19年。
每年的腊月二十八到正月初八,厨房是免费的。“因为到这里过年的人都很困难,没有办法,到外面买也很难买到。”熊庚香说,别人不能回去过年,他们看着也难过,“这一年也就是一次的事情,就是希望这些病人都回家,身体健康,不要到医院来了。”
这里被患者称为“抗癌厨房”,在医院看病的癌症患者家属,可以自己买菜,支付1块钱在这里做一顿饭,根本挣不了什么钱。他们之所以如此坚定地开下去,因为他们看到了病人的不容易,想要给他们“一个临时的家”。
事情要从2003年说起,那时候万佐成、熊庚香夫妇开了一个早点摊炸油条。经常都有医院的患者家属来买吃的。
有一天,一对夫妇带着患病的孩子来到摊前,小心翼翼地问熊庚香,卖完早餐后能不能把炉灶借给他们用,他们的孩子想吃妈妈做的饭。“十来岁的小孩,看着真让人心疼。”熊庚香二话没说答应了。
没过多久,肿瘤医院附近有个地方可以炒菜的事情传开了。一开始,每天有十几个人借炉子炒菜,后来人也越来越多。
他们最开始有5个灶,后来为了方便大家增加到20多个。常去做饭的病人家属过意不去,提出要付钱,夫妇俩为让他们安心,同时也维持基本的水煤开支,炒一个菜收5角钱,直到2016年才涨到1元钱。
这个厨房就这样,一天一天坚持下来。每天上午九点多,病人家属们拿着菜来这里做饭,有人厨艺不好,老两口也会帮忙指导,这里有了烟火气,更重要的是让患者能吃上家里的饭菜。
每天早上4点,万佐成准时起床,用木柴给煤炉生火。厨房准备就绪时已近上午9点。短暂休息后,病人家属便会陆续提着菜来做饭,慧慧经常过来做饭。
26岁的邵慧慧在附近租了一间房子,每天早早来到厨房。“医院里面有食堂,但比自己做饭更贵,爸爸也不喜欢吃。”为了让患肺癌的父亲吃好饭,慧慧和妈妈每天变着花样做菜。
为了照顾父亲,慧慧辞掉广州工厂的工作回到江西。“父亲是我们家的顶梁柱,现在就像天塌了一样。我们姐妹商量,无论多难,都要给父亲治病。”
邹大哥是“抗癌厨房”里面的"厨神”。在这里照顾患癌的妻子两年,他从不会做菜到“厨神”,多亏了万佐成夫妇和病友的帮助。现在,他还经常指点新加入的病友如何熟练使用厨房里的炉灶。
邹大哥每天上午在厨房把全天的饭都做好。“我希望妻子每天都能吃得好,吃得好心情就会好一些,心情好病情才会好转。”
番茄炒蛋、炒青菜、红烧鱼、猪蹄汤……“抗癌厨房”里的每一道菜,看似平常却又不平常。虽不是山珍海味,却浓缩了父母之爱、子女之孝、夫妻之情,更寄托着这些经历了人生无常的家庭回归平常生活的希望。
“有的病治不好,但让病人吃好,家属的遗憾就少一些。”万佐成说。
夫妇俩记不清来做饭的病人家属的姓名,但病人家属却不会忘记他们。很多病人家属离开时把电话号码留在墙上,邀请夫妇俩日后到他们家做客。被油烟熏得发黄的一面墙上,写满了密密麻麻的电话号码。
2019年下半年,他们关掉了经营十几年的油条摊,但没有关掉“抗癌厨房”,也没有回到子女身边照顾孙子、孙女。“相比这些癌症家庭,我们和孩子们是幸运的,能够帮助到大家,我们也感到充实。”万佐成说。
2021年,万佐成、熊庚香夫妇荣登“中国好人榜”,他们的一份慈悲之心,感动了无数网友。人间烟火气,最抚凡人心。对于患癌家庭而言,一个可以做饭的厨房就是家的味道。
后来,当地政府已经拨款装修了厨房并补贴房租。这个厨房虽然简陋,但对于病人而言,只要有这么一个地方,就感觉还有一个家。夫妇俩见证了数以万计的癌症家庭经历生离死别,但他们始终鼓励每个人勇敢地和病魔斗争。
今年春节,年近七旬的万佐成和熊庚香夫妻俩还是守着他们的爱心厨房,这是第十九年。孩子心疼父母,想着接他们到家里踏实吃顿团圆饭。除夕这天,老两口惦记着小巷里的炉火,守到了晚上8点才回家,吃了顿饭又回来了。
凌晨3点,他们就起床把26个炉子的煤球点好火,灌满29个开水瓶,煮好5锅大米粥。留下过年的患者家属,依然可以吃到属于自己的家乡味道。
家里有亲人住过院的朋友都知道,在医院里吃上一口可口的饭菜并不容易。住院时间越长,越渴望吃上自己做的饭菜。
在江西省肿瘤医院一墙之隔的小巷里,万佐成、熊庚香老两口经营着一个爱心厨房,病人家属只需要1块钱,就可以在这里做一顿饭,厨房里的油盐调料免费使用。这个厨房已经经营19年。
每年的腊月二十八到正月初八,厨房是免费的。“因为到这里过年的人都很困难,没有办法,到外面买也很难买到。”熊庚香说,别人不能回去过年,他们看着也难过,“这一年也就是一次的事情,就是希望这些病人都回家,身体健康,不要到医院来了。”
这里被患者称为“抗癌厨房”,在医院看病的癌症患者家属,可以自己买菜,支付1块钱在这里做一顿饭,根本挣不了什么钱。他们之所以如此坚定地开下去,因为他们看到了病人的不容易,想要给他们“一个临时的家”。
事情要从2003年说起,那时候万佐成、熊庚香夫妇开了一个早点摊炸油条。经常都有医院的患者家属来买吃的。
有一天,一对夫妇带着患病的孩子来到摊前,小心翼翼地问熊庚香,卖完早餐后能不能把炉灶借给他们用,他们的孩子想吃妈妈做的饭。“十来岁的小孩,看着真让人心疼。”熊庚香二话没说答应了。
没过多久,肿瘤医院附近有个地方可以炒菜的事情传开了。一开始,每天有十几个人借炉子炒菜,后来人也越来越多。
他们最开始有5个灶,后来为了方便大家增加到20多个。常去做饭的病人家属过意不去,提出要付钱,夫妇俩为让他们安心,同时也维持基本的水煤开支,炒一个菜收5角钱,直到2016年才涨到1元钱。
这个厨房就这样,一天一天坚持下来。每天上午九点多,病人家属们拿着菜来这里做饭,有人厨艺不好,老两口也会帮忙指导,这里有了烟火气,更重要的是让患者能吃上家里的饭菜。
每天早上4点,万佐成准时起床,用木柴给煤炉生火。厨房准备就绪时已近上午9点。短暂休息后,病人家属便会陆续提着菜来做饭,慧慧经常过来做饭。
26岁的邵慧慧在附近租了一间房子,每天早早来到厨房。“医院里面有食堂,但比自己做饭更贵,爸爸也不喜欢吃。”为了让患肺癌的父亲吃好饭,慧慧和妈妈每天变着花样做菜。
为了照顾父亲,慧慧辞掉广州工厂的工作回到江西。“父亲是我们家的顶梁柱,现在就像天塌了一样。我们姐妹商量,无论多难,都要给父亲治病。”
邹大哥是“抗癌厨房”里面的"厨神”。在这里照顾患癌的妻子两年,他从不会做菜到“厨神”,多亏了万佐成夫妇和病友的帮助。现在,他还经常指点新加入的病友如何熟练使用厨房里的炉灶。
邹大哥每天上午在厨房把全天的饭都做好。“我希望妻子每天都能吃得好,吃得好心情就会好一些,心情好病情才会好转。”
番茄炒蛋、炒青菜、红烧鱼、猪蹄汤……“抗癌厨房”里的每一道菜,看似平常却又不平常。虽不是山珍海味,却浓缩了父母之爱、子女之孝、夫妻之情,更寄托着这些经历了人生无常的家庭回归平常生活的希望。
“有的病治不好,但让病人吃好,家属的遗憾就少一些。”万佐成说。
夫妇俩记不清来做饭的病人家属的姓名,但病人家属却不会忘记他们。很多病人家属离开时把电话号码留在墙上,邀请夫妇俩日后到他们家做客。被油烟熏得发黄的一面墙上,写满了密密麻麻的电话号码。
2019年下半年,他们关掉了经营十几年的油条摊,但没有关掉“抗癌厨房”,也没有回到子女身边照顾孙子、孙女。“相比这些癌症家庭,我们和孩子们是幸运的,能够帮助到大家,我们也感到充实。”万佐成说。
2021年,万佐成、熊庚香夫妇荣登“中国好人榜”,他们的一份慈悲之心,感动了无数网友。人间烟火气,最抚凡人心。对于患癌家庭而言,一个可以做饭的厨房就是家的味道。
后来,当地政府已经拨款装修了厨房并补贴房租。这个厨房虽然简陋,但对于病人而言,只要有这么一个地方,就感觉还有一个家。夫妇俩见证了数以万计的癌症家庭经历生离死别,但他们始终鼓励每个人勇敢地和病魔斗争。
今年春节,年近七旬的万佐成和熊庚香夫妻俩还是守着他们的爱心厨房,这是第十九年。孩子心疼父母,想着接他们到家里踏实吃顿团圆饭。除夕这天,老两口惦记着小巷里的炉火,守到了晚上8点才回家,吃了顿饭又回来了。
凌晨3点,他们就起床把26个炉子的煤球点好火,灌满29个开水瓶,煮好5锅大米粥。留下过年的患者家属,依然可以吃到属于自己的家乡味道。
#海鲜汤泡饭#海鲜泡饭
海鲜泡饭是一款海鲜菜品,制作原料主要有米饭、基围虾、花蛤、青菜,海鲜泡饭鲜味十足,香甜可口。海鲜泡饭中的虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。中文名海鲜泡饭主要食材米饭、虾等配料葱、蒜葱切小段
米饭、虾、花蛤、青菜、葱、蒜做法
葱切小段、蒜切成末,青菜洗净切丝备用,活基围虾剥好,花蛤、洗净备用,锅内放油、放入葱花、蒜粒爆香,放入洋葱、香菇、加一点盐,放入适量水,大火煮开,加入米饭(米饭不能太多,否则泡饭会太干的),搅匀,大火烧开转小火,5-10分钟后加入基围虾、花蛤、豆芽、青菜烧开,加少许鸡精调匀,撒上葱花即口,这样做出来的海鲜泡饭味道鲜美,一个人都可以吃一大碗。
海鲜泡饭是一款海鲜菜品,制作原料主要有米饭、基围虾、花蛤、青菜,海鲜泡饭鲜味十足,香甜可口。海鲜泡饭中的虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。中文名海鲜泡饭主要食材米饭、虾等配料葱、蒜葱切小段
米饭、虾、花蛤、青菜、葱、蒜做法
葱切小段、蒜切成末,青菜洗净切丝备用,活基围虾剥好,花蛤、洗净备用,锅内放油、放入葱花、蒜粒爆香,放入洋葱、香菇、加一点盐,放入适量水,大火煮开,加入米饭(米饭不能太多,否则泡饭会太干的),搅匀,大火烧开转小火,5-10分钟后加入基围虾、花蛤、豆芽、青菜烧开,加少许鸡精调匀,撒上葱花即口,这样做出来的海鲜泡饭味道鲜美,一个人都可以吃一大碗。
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