小刘创意私房菜——蒜泥核桃拌豆角。
起因是家里的核桃太多,做了椒盐核桃仁。结果不太成功,不酥也不脆。一直放着没人吃。
今天本来想做蒜泥芝麻酱拌豆角,家里没芝麻酱了。这时机智的小刘看到了角落里那袋没人吃的核桃仁。灵机一动,为什么不能用核桃泥代替芝麻酱呢?都是含油量高的坚果。
于是小刘将核桃跟蒜泥一起捣碎,加盐、醋、酱油、香油,拌完豆角尝了一口,惊呼自己简直是个天才!也太好吃了!
也就是小刘能想出这种绝妙的点子。下一步准备申请专利。
起因是家里的核桃太多,做了椒盐核桃仁。结果不太成功,不酥也不脆。一直放着没人吃。
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于是小刘将核桃跟蒜泥一起捣碎,加盐、醋、酱油、香油,拌完豆角尝了一口,惊呼自己简直是个天才!也太好吃了!
也就是小刘能想出这种绝妙的点子。下一步准备申请专利。
#百香果仙桃啵啵# 百香果做凉拌也很绝!酸酸辣辣的口味加上天然水果的清香,经典的泰式风味一吃就上瘾!!给大噶准备的凉拌鸡爪一定要414!满满一大盒放到冰箱,随时想吃就吃爽飞[awsl][awsl][awsl]
没想到泰式的口味材料还是很家常哒~准备:鸡爪500g、线椒、小米椒适量,蒜头四瓣、洋葱四分之一个、百香果两个、青柠三片、薄荷一把,调料需要蚝油、糖和鱼露就好啦!
凉拌菜就是方便!超简单四步骤赶紧马[拳头]
1.水开下焯过水的鸡爪下少许盐煮10分钟,过凉水备用
2.调酱汁:百香果挖汁,加一勺蚝油、两勺鱼露、半勺糖
3.线椒、小米椒切粒,蒜头、青柠切片,洋葱切条加上酱汁一起搅拌
4.将鸡爪(可脱骨,吃起来更爽)与酱汁、薄荷拌匀即可
我做的脱骨版本吃起来真的巨巨巨爽!!附上超方便的鸡爪脱骨小窍门:喊热心小伙伴帮忙[并不简单] 最后要记得跟他分享表示感谢哈!
没想到泰式的口味材料还是很家常哒~准备:鸡爪500g、线椒、小米椒适量,蒜头四瓣、洋葱四分之一个、百香果两个、青柠三片、薄荷一把,调料需要蚝油、糖和鱼露就好啦!
凉拌菜就是方便!超简单四步骤赶紧马[拳头]
1.水开下焯过水的鸡爪下少许盐煮10分钟,过凉水备用
2.调酱汁:百香果挖汁,加一勺蚝油、两勺鱼露、半勺糖
3.线椒、小米椒切粒,蒜头、青柠切片,洋葱切条加上酱汁一起搅拌
4.将鸡爪(可脱骨,吃起来更爽)与酱汁、薄荷拌匀即可
我做的脱骨版本吃起来真的巨巨巨爽!!附上超方便的鸡爪脱骨小窍门:喊热心小伙伴帮忙[并不简单] 最后要记得跟他分享表示感谢哈!
啊晟翻车生活#49
12都用了锅蒸菜,配料太多,电饭煲实在太小放不下[悲伤][悲伤][悲伤]图一蘑菇蒸鸡,加上一勺盐,生粉:半勺糖,鸡精;一坨耗油,一些油跟芝麻油,酱油就行[喵喵]图二虫草花蒸鸡跟上面一样,只是虫草花要先热水滚2分钟后捞起,挤干水分再跟鸡肉放一起(去虫草花杂味)[并不简单]然后盖盖子,锅下面隔水蒸,待水沸腾后计时,蒸15分钟[馋嘴][馋嘴][馋嘴]做出来的汁还能捞饭啦[憧憬]
图3是翻车的洋葱辣椒鸡肉,先炒了2分钟鸡肉,就加入洋葱闷了4分钟,都闷烂了[黑线][黑线][黑线]下次应该快出锅前一分钟再加洋葱炒就行[汗]切洋葱哭了T﹏T[泪]
图4升级营养板车仔面[doge][doge][doge]
图5看了,只能说,水平保持了近年来的水准[并不简单][并不简单][并不简单]
图6果然看严重一点的病真的好累,早上9点,弄到下午4点才看完,感觉小县城的医院比大城市要便捷[可怜][可怜][可怜]
12都用了锅蒸菜,配料太多,电饭煲实在太小放不下[悲伤][悲伤][悲伤]图一蘑菇蒸鸡,加上一勺盐,生粉:半勺糖,鸡精;一坨耗油,一些油跟芝麻油,酱油就行[喵喵]图二虫草花蒸鸡跟上面一样,只是虫草花要先热水滚2分钟后捞起,挤干水分再跟鸡肉放一起(去虫草花杂味)[并不简单]然后盖盖子,锅下面隔水蒸,待水沸腾后计时,蒸15分钟[馋嘴][馋嘴][馋嘴]做出来的汁还能捞饭啦[憧憬]
图3是翻车的洋葱辣椒鸡肉,先炒了2分钟鸡肉,就加入洋葱闷了4分钟,都闷烂了[黑线][黑线][黑线]下次应该快出锅前一分钟再加洋葱炒就行[汗]切洋葱哭了T﹏T[泪]
图4升级营养板车仔面[doge][doge][doge]
图5看了,只能说,水平保持了近年来的水准[并不简单][并不简单][并不简单]
图6果然看严重一点的病真的好累,早上9点,弄到下午4点才看完,感觉小县城的医院比大城市要便捷[可怜][可怜][可怜]
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