搬家择吉日怎么看,搬家需注意哪些方面?

从古至今,我们无不在追求自己高品位的生活。在古时候人们为了能够,追求更高的生活水平以及能够升官发财。无论是在出远门还是搬至新家,都会考虑到很多的问题。而在搬家的时候,人们往往会选择一些吉日良辰,当然对于吉日良辰的选择,人们都有各自的看法和观点。而在古时候人们对于搬家有非常多的讲究。

生辰八字选搬家吉日

四柱见三柱“寅、午、戌”三字全,其“回头贡杀”在“丑”,所以,丑(牛)年生人不可用“寅、午、戌”三字全之“日课吉时”;四柱见三柱“巳、酉、丑”三字全,其“回头贡杀”在“辰”,所以,辰(龙)年生人不可用“巳、酉、丑”三字全之“日课吉时”;四柱见三柱“申、子、辰”三字全“回头贡杀”在“未”,所以,未(羊)年生人不可用“申、子、辰”三 字全之“日课吉时”;四柱见三柱“亥、卯、未”三字全,其“回头贡杀”在“戌”,所以,戌(狗)年生人不可用“亥、卯、未”三字全之“日课吉时

搬家的日子不可与家人的生肖及日柱相冲,尤其忌与屋主之日柱相刑冲。(子午冲,丑未冲,寅申冲,卯酉冲,辰戌冲,巳亥冲,寅巳申刑,丑戌未刑,子卯刑,辰辰,午午,酉酉,亥亥自刑。)

搬家尽量选用水日为佳,少用火日。

新宅坐向:朝东者忌在巳,酉,丑(三合金)日子搬家;朝西者忌在亥, 卯,未(三合木(日子搬家;朝南者忌在申,子,辰(三合水)日子搬家;坐北者忌在寅,午,戌(三合火)日子搬家。

屋主之日柱(农历生日之 天干地支)为阳干(如甲,丙,戊,庚,壬)者,宜选阴时(如:丑,卯,巳,未,酉,亥时搬家为吉;为阴干(如:乙, 丁,己,辛,癸)者,宜选阳时(如:子,寅,辰,午, 申,戌时搬家为吉。

要注意天罡四杀 :屋主之日柱 地支为申子,辰命者,忌用未日未时:日柱地支为寅,午,戌命者,忌用丑日丑时;日柱 地支为亥, 卯,未命者,忌用戌日戌时;日柱地支为巳,酉,丑命者,忌用辰日辰时。

搬家吉日宜忌速查方法

① 搬家的日子不可与所有家人的生肖相冲或相刑;

② 搬家日宜用水日少用火日;

③ 新宅朝东者忌巳、酉、丑(三合金)日;朝西者忌亥、卯、未(三合木)日;朝南者忌申、子、辰(三合水)日;朝北者忌寅、午、戌(三合火)日;

④ 屋主之日柱为阳干者宜选阴时;为阴干者宜选阳时;

⑤ 屋主之日柱地支为申、子、辰者忌用未日未时;地支为寅、午、戌者忌用丑日丑时;地支为亥、卯、未者忌用戌日戌时;地支为巳、酉、丑者忌用辰日辰时;

⑥ 搬家之日的四柱八字中如果见寅、午、戌三字全,其杀在丑,丑(牛)年生人不可用;见巳、酉、丑三字全,其杀在辰,辰(龙)年生人不可用;见申、子、辰三字全,其杀在未,未(羊)年生人不可用;见亥、卯、未三字全,其杀在戌,戌(狗)年生人不可用。

搬家注意事项

1、搬家要选吉日

搬家的日子不能是户主生肖的冲日,也不能是自己大门朝向的煞向,其他的日子就可以随便选择了。而时辰的话,最好避开13点到15点的冲时,其他的时间任意选择。但是一般时候,搬家都在中午之前,因为中午之前叫做阳时,午后的话叫做阴时。

2、第一次进入不能空手

搬家的那一天,不能够空手进入。第一次进入的时候,手上要拿一些贵重的东西,比如说粮食、银行卡等,这样预示着家里的未来会很充实,很富裕的意思。

3、搬家后不再施工建造

搬进去以后不要再施工建造,尽量都是在搬家之前,改隔断、敲敲打打之类的。如果搬家以后还要再改造的话,一定也要选择一个吉日。

4、家有孕妇不宜搬家

家里有孕妇的话,不要搬家,如果非要搬的话,请孕妇回娘家住一阵子,避免孕妇参与或者是出现在搬家的过程中。

5、新房要“火魇”

如果你搬的是新房的话,要进行“火魇”,搬家之前三天要把所有的灯全部打开,亮三天三夜。火一照,家里开始兴旺了,空气流通,也让不好的东西走开。“火魇”本义是指在盖房子之前,未动土的时候,在盖房子的地方做一些用火烧的仪式。但是现在大多都是建筑公司的房子,而且都是楼房,就做不了所谓的“火魇”了,所以就用上面的方法所代替。

6、搬家后要“闹房”

为了让家里的人气兴旺,在搬家当天请亲朋好友来家里吃饭,如果搬家当天太忙的话,也可以选择一个日子,请大家吃饭,或者是搬家以后,经常请朋友来家里喝茶等。

7、搬家当天煮汤圆甜茶

搬家当天一定要开火,不要冷灶。可以煮一些甜的东西,比如汤圆或者甜茶之类的,寓意以后的生活甜甜蜜蜜。

8、带新的扫帚进新房

搬进新家的时候要准备好新的笤帚、簸箕,都要用红绳绑着拿进新房。带进新房的筷子要成双成对的,放在桶里或者盆里拿进去,不要带有缺口的盘子或者碗进新房,要讨个吉利的说法,圆圆满满嘛。如果一定要带的话,要等到搬完家以后几日再去老房子拿。

9、入住当天烧开水

入住当天,一定要烧一壶开水,寓意财源滚滚。如果是夏天的话,可以打开风扇,向四周吹风,但是不要对着门口吹,寓意风生水起。

10、搬家当天要午睡

搬家当天千万不要午睡,否则以后容易患病,晚上主人躺下以后几分钟后要起来工作一小会,表示睡下还要起来的意思。搬家当天全家的成员都不要生气,也不能骂人,不能谩骂孩子,一定要说吉祥话,做吉祥事情,寓意以后一家和和美美,吉祥如意。

#三联美食# 成都的面馆大都很小、很窄,开在那些布满绿荫的小街深巷里,不奢华却很有人气。常见睡眼惺忪的男男女女,身着睡衣睡裤、脚穿拖鞋从小区走出来,专程到小街面馆吃上一碗小面。

那些在家整日打麻将的人,懒得开火,打个电话到附近面馆,伙计便用托盘送面上门。小区停电、停水时,人们会吃顿面应付一下,这时面馆生意特别好。成都人将小面视作简易美食,价格低廉、经济实惠,是应时之需,一种居家生活的点缀和调剂。

然而,身处美食之都,不讲究一点就难以生存。除举世闻名的川菜外,成都小面也颇有特色,之所以能成为成都人不可或缺的美食,在味道上很是下了番功夫。

传统的成都小面,品种繁多,有红汤、清汤、杂酱之分。论浇头,又有红烧鳝鱼、红烧肥肠、红烧牛肉、红烧排骨、海味臊子等。论品牌,担担面、谭豆花面、牛王庙怪味面层出不穷。当地电视栏目《食不可挡》深入民间探访美食,绘声绘色向大众推荐小街深巷的各式美味及做法,收视率极高,对小面的繁荣起到推波助澜的作用。

蹄花面、猪肝面、脑花面、鸡杂面是近年来涌现在成都街头的后起之秀,迎合成都人嗜吃内脏的刁钻胃口。周边市县也不甘寂寞,纷纷抢滩成都,宜宾燃面、邛崃奶汤面、羊马查渣面、兰州拉面、荣昌铺盖面、广汉金丝面令成都人大快朵颐,口色生香。我那些成都出身的同学们,在外闯荡多年,见多识广,然每提及成都小面的滋味,就会乡愁萦怀,唯有在彼此微信互动图片中聊以慰藉。

提起四川的面,不得不说的就是担担面。担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。其中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡一位名叫陈包包的小贩始创于1841年,随后传入成都,因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。

走街串巷的担担面,用一只铜锅隔两格,一格煮面,一格炖蹄膀。现在成都、自贡等四川地区的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。目前,成都、自贡等地为了让保持原来的素面风味,会以四川特产叙府芽菜为主要配料。

另一家"谭豆花面"则最初源于“谭豆花”,开业于上世纪40年代初,始初为一摊担,摆在成都“安乐寺”大门口,业主姓谭名玉光。开设之初,以经营豆花和面条为主。

由于所制的豆花麻辣厚淳,味道可口,经济实惠,随至随吃,深为食者喜爱,为别于其他豆花,人们为其名之“谭豆花”。后来由于声名鹊起,开店经营后店名也冠其“谭豆花”,后迁至成都闹市区盐市口。“谭豆花”经50余年的经营,发展成为成都著名的小食店,其当家品种“豆花面”“酸辣豆花”等,更是成为了一大具有代表性的“成都名小吃”。

我还吃过一碗最绝妙的杂酱面,是上世纪九十年代在猛追湾桥头的招牌脆臊面。尽管店面装修很简陋,但吃者众多。我在其厨房看到,仅佐料多达10余种,只见师傅用一小勺每样佐料都配一点,最后成品麻辣鲜香,仅一个“香”字可形容。

仔细分析杂酱面味道构成,最基本的是酱油、醋、糖、熟油辣椒、花椒油、葱花、味精,味型麻辣咸甜。在此之上,或加入叙府芽菜,或蒜泥,或芝麻酱、花生酱增香。如,在宜宾燃面中,芽菜和花生碎必不可少;有的放入蒜泥,味道更鲜香;我家里,我母亲的杂酱面总会有芝麻酱的影子,口感更加醇厚。

此外,以猪油入面,面条滋味更绵长。最后,再加入牛肉脆哨、猪肉臊子,就成就一碗香喷喷的成都杂酱面。各种佐料用量精细,不多不少恰恰好。

其实,无论是担担面、谭豆花面、脆臊面、宜宾燃面,都属素椒杂酱面,只是放入的干臊子各具特色,味道方面略微差异。成都人最爱吃素椒杂酱面,其制作之精细,口感之绝妙让英国留学生扶霞流连忘返。她在《花椒与鱼翅》书中,用大量篇幅描写了成都担担面美妙滋味,以及老成都闲适的民俗风情,引得业界轰动一时。

成都还有一类取名稀卤面的面品,因制作成本高,现市面上已绝迹。我做的冬笋臊子面、蘑菇臊子面也属于稀卤面的一种,可谓一绝。每次哥哥从外地回家,我都会以这两样面为他洗尘。

稀卤面,以盐、胡椒提味,味道咸鲜,主要靠食材本味提鲜,如冬笋的清香、蘑菇的鲜美。若放入其它调料,就会破坏食材的本味。冬笋与蘑菇须事先剁成碎粒,与猪肉臊子同炒,然后掺水兑成清臊子汤,略施芡粉。在蘑菇臊子汤中,我还加入大量蒜粒,滋味更香浓。

按此味型,还可进行发挥,配以不同食材,如:木耳笋子臊子面、香菇木耳鸡蛋臊子面、番茄黄花木耳臊子面等。稀卤臊子面味道鲜美,宜选搭薄韭菜叶子碱水面,营养远在杂酱面之上。

小面虽小,做好了盈利却不薄。成都老百姓想做点生意,首选开面馆。近年来,小面馆遍地开花,大有星火燎原之势。做面馆虽然辛苦,却比开餐馆等相对简单容易。成都人口稠密,食客众多,只要人勤快,延长营业时间,味道过得去,总会有点毛利。倘若身怀绝技,有一两个当家面品,就会顾客盈门,集腋成裘。

我工作单位地处东区,附近的居民区开了一家豇豆面馆,同事们口口相传,说味道上乘,于是前去一试。面馆仅豇豆面一个品种,10元一碗。油噜噜的猪肉臊子、香喷喷的泡豇豆粒覆盖在热气腾腾面上,将面和匀,品之咸甜微辣,有蒜香、芝麻香、面香,确实美味可口,让人欲罢不能。

店内窄小,设施简陋,人手仅2人,老板娘煮面,老板收钱兼收拾碗筷。老板说,每天只卖中午一顿,但回头客来了一拨又一拨,好的就这一口。同事们暗地里分析:一天要卖几百碗,加之成本低廉,利润颇丰。问之美味秘笈,老板笑道:关键在于佐料地道,如产自本地的酱油、醋、辣椒、蒜、白糖等,离开了本山本水的滋养,就难以成就一碗看似简单的成都小面。

豇豆面的味道固然不错,但在成都,美味的小面数不胜数。这是成都人的口福,也是成都人的骄傲。

《在成都,一碗小面有多少种吃法?》文 | 苑丛梅

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