#寻一杯春天的好茶# 【时间的奥秘——从故宫馆藏金瓜贡茶说起】之四

清代阮福的《普洱茶记》流传最广，也被后人引用最多。其中有如此记载：“所谓普洱茶者，非普洱府界内所产，盖产于府属之思茅厅界也。厅治有茶山六处。····每年备贡者，五斤重团茶，三斤重团茶，一斤重团茶，四两重团茶，一两五钱重团茶，又瓶装芽茶，蕊茶，匣盛茶膏，共八色，思茅同知领银承办。····于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，已作贡，贡后方许民间贩卖。采而蒸之，揉为团饼。······味极厚难得，种茶之家，芟锄备至，旁生草木，则味劣难售，或于他物同器，则染其气而不堪饮亦。”这段文字虽然简短，却包含了很多信息。首先从文中可以看出，制作贡茶的原料来自云南省南部的六大茶山，且选取的茶青都是细嫩的芽茶；其次，贡茶的形态大小不一，但以紧压茶为主；另外还提到普洱茶会因为仓储不当而沾染其他杂味，导致无法饮用。这能够说明，早在清代，人们已经对普洱茶的选料、形制和存储有了一定的认识。
——摘自《时间的味道——普洱茶仓储实践》
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继2002年易武斗茶大会茶王奖之后【赏状茶王】凭借品相，香气，口感一流荣获第二届易武优质茶大赛赏状茶王奖！！
臻选自云南六大茶山之首的易武山原始森林古树茶为原料，一口料，干仓优质仓储，其味纯正，汤水橙黄透亮，叶底油润，茶性温和，甜香清雅，甜柔之下又暗藏劲道，毫不掩饰内在霸气本真，柔中有刚！

03年巴达大黑山有机茶 生茶
【木香扑鼻 回甘，甘甜】六大茶山2003年巴达大黑山有机茶生饼，是为当年台湾茶商定制茶，茶饼内藏物资丰富。选用优质大叶种茶菁为原料精制而成，仓储干净，产品饼形周正干爽、松紧适度、条索紧结、色泽乌润。泡开后，一股清新的木香便扑鼻而来，汤色呈鹅黄色，透亮无杂质，苦味清淡且转化快，滋味纯正，饮后有淡淡的陈年韵味，叶底黄褐色，匀整柔软。散片散提有售