大宇空气炸锅，真的拥有空气炸锅比什么都快乐！
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#瓶邪# 生日会（胖子生贺）
一些雨村的闲散记录 2022.4.18
——————————
胖子生日的前几天福建连着下雨，闷油瓶没怎么出门，我开始琢磨拉上他一起准备点什么。
准备什么呢？考虑到胖子的血糖血脂问题，蛋糕就不用买了，还是做一桌菜吧。平时菜都是胖子做的，我也能做一些，就是不一定合他口味。
长寿面是肯定要的，揉面的活可以交给闷油瓶，他手劲大力还稳，直接做印度飞饼都没问题，还不用担心卫生问题。
胖子做菜重油重盐，这个时节已经有人开始吃小龙虾了，也许可以试试麻辣小龙虾，再配点酒，必须是冰啤酒。
我觉得不错，立马着手开始干。我们以前去钓鱼的时候，准备过捕虾的网笼，正好可以用上。
还得先去田野里挖蚯蚓，菜地都是现成的，不够的话还可以去后面的竹林。闷油瓶找蚯蚓非常厉害，他可以轻易从泥土里分辨出哪些是蚯蚓屎，一锄头下去一挖一个准。
接下来就是放笼子等龙虾，这边的河道里生态很好，没有受过污染，你能在这里见到很多种鱼虾共存，村里人有时候会在这里放鸭放鹅，鸭子在水里吃鱼，完全不会影响鱼的数量。
一天之后我们来收笼子，已经有很多龙虾落网，还有一些附着在上面的螺蛳。 因为前些年有一次回长沙老家的一些经历，我对这东西没什么好感，但胖子很爱吃。
杭州那边有一句老话，清明螺蛳胜过鹅，意思是说清明节前后的螺蛳肉质肥美，比鹅肉还鲜。酱爆螺蛳我没做过，可以试试看。
胖子炒菜火很大，一盘接一盘菜炒得很快，简直就是天生干这块料的，可以想象，他当年要是没有干那一行，去当个厨师也能混得风生水起。
但我用惯了煤气灶，没法熟练掌握灶台的火候，如果要保证菜的味道，就没法保证速度，导致的结果可能就是下一盘菜还没炒完，上一盘菜已经凉了。
这是个问题。
我看向正在揉面的闷油瓶，他抬头看我。
闷油瓶会的生活技能，其实比我和胖子想象的都要多，我们曾经探讨过这个问题，倾向于他更擅长那些放在以前算是生存之道的本领。
比如说，像耕田和做饭这些事情，能帮他在饥荒年代更好地生存下去，那他就会掌握这项技能，但是像绣花和跳舞这种即使不会也不影响生存的事情，他就不需要去学。
我看着他熟练地拉起了面，心里默默做了个决定。
我处理完食材，让闷油瓶站在灶台前，一只手拿一只锅，一只锅里是龙虾，另一只锅里是螺丝，我让他一边匀速地颠，一边自己拿着两个锅铲翻炒。
闷油瓶臂力惊人，两只手分别平举着两口大锅，简直轻松得像是拿着两碗饭。我看着看着，就想起他拎着我的后颈把我飞来飞去的时候，似乎也是这么轻松。
家里还有很多笋，剩下的时间我简单做了个竹笋炒肉片，加了点我们自己腌的酸菜，又炒了盘宫爆鸡丁。接着就是煮面，闷油瓶的面揉得堪称完美，面条粗细均匀，一点都没断。
全部大功告成，我才想起来饭忘记做了，于是给胖子发消息，让他回来的时候从喜来眠捎点饭回来。
傍晚雨停了，我们把饭菜摆在屋门口，胖子一回来就能看见。
我尝了一下，龙虾过于辣了，但对胖子来说应该刚好，最完美的还是那碗面，不知道闷油瓶从前有没有为别人做过，看起来不像第一次。
胖子看起来满脸的不可置信，甚至怀疑我是点的外卖，非得拿我手机过去翻订单。他一眼就看出面是出于小哥之手，还说一回生二回熟。
我惊讶地去看闷油瓶，问道：“你之前还给谁做过吗？”
我有些惊奇，难道是瞎子吗？他们俩难道还需要吃长寿面这种东西吗？
闷油瓶就看着我道：“你。”
我恍然大悟，转头去看胖子：“你不是说那次面是你做的吗？”
胖子停下来对我道：“你敢说这龙虾是你自己一个人炒的？”
我不说话了，我们几个坐下来吃饭，在竹林子前吹着风，每个人开了一罐啤酒。
风还是有点冷的，白天长了很多，可惜天阴着，有夕阳就更好了，会是一个很难忘的生日会。
在雨村的日子很简单，每一天都是相似的，你没有办法区分开来记住，但是当你在其他地方看到相似的风景，吹着同样凉爽的风，你会想起这里的某个时刻，同一时刻之下身边的人。
生活本身就是这样的片段的合集，记不住全部，也看不到全貌，但在这一刻感受到的真实，就是生活的全部。
“怎么样，我的手艺？够不够喜来眠再开个杭帮菜分馆的？”我问道。
胖子嗦着螺丝，看起来非常鄙夷，对我道：“你还是留着喂猫吧。”
闷油瓶在一旁默默吃菜，没有参与我们的话题。
一些雨村的闲散记录 2022.4.18
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胖子生日的前几天福建连着下雨，闷油瓶没怎么出门，我开始琢磨拉上他一起准备点什么。
准备什么呢？考虑到胖子的血糖血脂问题，蛋糕就不用买了，还是做一桌菜吧。平时菜都是胖子做的，我也能做一些，就是不一定合他口味。
长寿面是肯定要的，揉面的活可以交给闷油瓶，他手劲大力还稳，直接做印度飞饼都没问题，还不用担心卫生问题。
胖子做菜重油重盐，这个时节已经有人开始吃小龙虾了，也许可以试试麻辣小龙虾，再配点酒，必须是冰啤酒。
我觉得不错，立马着手开始干。我们以前去钓鱼的时候，准备过捕虾的网笼，正好可以用上。
还得先去田野里挖蚯蚓，菜地都是现成的，不够的话还可以去后面的竹林。闷油瓶找蚯蚓非常厉害，他可以轻易从泥土里分辨出哪些是蚯蚓屎，一锄头下去一挖一个准。
接下来就是放笼子等龙虾，这边的河道里生态很好，没有受过污染，你能在这里见到很多种鱼虾共存，村里人有时候会在这里放鸭放鹅，鸭子在水里吃鱼，完全不会影响鱼的数量。
一天之后我们来收笼子，已经有很多龙虾落网，还有一些附着在上面的螺蛳。 因为前些年有一次回长沙老家的一些经历，我对这东西没什么好感，但胖子很爱吃。
杭州那边有一句老话，清明螺蛳胜过鹅，意思是说清明节前后的螺蛳肉质肥美，比鹅肉还鲜。酱爆螺蛳我没做过，可以试试看。
胖子炒菜火很大，一盘接一盘菜炒得很快，简直就是天生干这块料的，可以想象，他当年要是没有干那一行，去当个厨师也能混得风生水起。
但我用惯了煤气灶，没法熟练掌握灶台的火候，如果要保证菜的味道，就没法保证速度，导致的结果可能就是下一盘菜还没炒完，上一盘菜已经凉了。
这是个问题。
我看向正在揉面的闷油瓶，他抬头看我。
闷油瓶会的生活技能，其实比我和胖子想象的都要多，我们曾经探讨过这个问题，倾向于他更擅长那些放在以前算是生存之道的本领。
比如说，像耕田和做饭这些事情，能帮他在饥荒年代更好地生存下去，那他就会掌握这项技能，但是像绣花和跳舞这种即使不会也不影响生存的事情，他就不需要去学。
我看着他熟练地拉起了面，心里默默做了个决定。
我处理完食材，让闷油瓶站在灶台前，一只手拿一只锅，一只锅里是龙虾，另一只锅里是螺丝，我让他一边匀速地颠，一边自己拿着两个锅铲翻炒。
闷油瓶臂力惊人，两只手分别平举着两口大锅，简直轻松得像是拿着两碗饭。我看着看着，就想起他拎着我的后颈把我飞来飞去的时候，似乎也是这么轻松。
家里还有很多笋，剩下的时间我简单做了个竹笋炒肉片，加了点我们自己腌的酸菜，又炒了盘宫爆鸡丁。接着就是煮面，闷油瓶的面揉得堪称完美，面条粗细均匀，一点都没断。
全部大功告成，我才想起来饭忘记做了，于是给胖子发消息，让他回来的时候从喜来眠捎点饭回来。
傍晚雨停了，我们把饭菜摆在屋门口，胖子一回来就能看见。
我尝了一下，龙虾过于辣了，但对胖子来说应该刚好，最完美的还是那碗面，不知道闷油瓶从前有没有为别人做过，看起来不像第一次。
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我惊讶地去看闷油瓶，问道：“你之前还给谁做过吗？”
我有些惊奇，难道是瞎子吗？他们俩难道还需要吃长寿面这种东西吗？
闷油瓶就看着我道：“你。”
我恍然大悟，转头去看胖子：“你不是说那次面是你做的吗？”
胖子停下来对我道：“你敢说这龙虾是你自己一个人炒的？”
我不说话了，我们几个坐下来吃饭，在竹林子前吹着风，每个人开了一罐啤酒。
风还是有点冷的，白天长了很多，可惜天阴着，有夕阳就更好了，会是一个很难忘的生日会。
在雨村的日子很简单，每一天都是相似的，你没有办法区分开来记住，但是当你在其他地方看到相似的风景，吹着同样凉爽的风，你会想起这里的某个时刻，同一时刻之下身边的人。
生活本身就是这样的片段的合集，记不住全部，也看不到全貌，但在这一刻感受到的真实，就是生活的全部。
“怎么样，我的手艺？够不够喜来眠再开个杭帮菜分馆的？”我问道。
胖子嗦着螺丝，看起来非常鄙夷，对我道：“你还是留着喂猫吧。”
闷油瓶在一旁默默吃菜，没有参与我们的话题。
最近发现有些家长自己虽然有辅导孩子的想法甚至是决心，但却不去首先想办法去提升自己，以自己目前的一种较低水平的状态去教育孩子，那结果自然是可想而知，自己满腔热情地去投入，效果却和自己想象地差距很大。除了去怀疑孩子的智商不够外，就是怪那些教育方法没啥用，但很少有人能够去反思自己是不是做得不够。
我之前很早就说过，要想真正教育好孩子，就必须想办法让自己变成半个教育专家。这句话不是随便说说的，在教育孩子这件事情上，如果让一个外行人来教育自己对孩子，我想绝大多数的家长都是不会同意的，但是如果这个“外行人”是自己的话，那么你会同意吗？
想让自己变成半个教育专家，绝不是随便看几本育儿书，上几堂教育课就可以达到的。从一个简单的例子中就可以想明白，我们平时想让孩子的学袭成绩好，那么首先就是要求孩子的基础知识要扎实，然后能够开动脑筋去思考那些有一定难度的题目，这样才能具有成绩优秀的条件。
而反观我们大部分的家长，育儿的基础知识可能都没有多少，有些稍微好点的家长可能在具体知识的学袭上对孩子有所帮助，但这还不够，远远不够。孩子的教育绝不仅仅在知识的层面，我们要想让孩子能够学得轻松，那就需要去了解那些学得轻松的孩子背后的逻辑是什么，而不是仅仅去分析他的行为表现。否则你只能做到形似神不似，最后和人家的差距仍旧很大。
其实作为家长我们可以回想一下，你在学袭某本育儿知识时，发现一些比较好的学袭方法，但是自己照着做时，却发现好像不是那么回事，这是为什么呢？这其实也和一些家长的学袭模式有关。有些家长看书比较快，就像考试时做阅读理解题一样，非常快速地把他认为的中心句、关键词过了一遍，就认为自己已经了解了这本书的内容，就急着去实际操作，生怕孩子的宝贵时间给浪费了，或者觉得自己平时大概也是这样做的，没什么效果，这本书不值一提。
但实际上你的这种学袭模式会在平时的生活中不经意地就继承给了你的孩子，他在很多时候的思维模式都是跟你学的。你如果是一个不注重细节的人，比如看学袭书就像是看小说一样快速和随意，那么你也不要指望你的孩子在学袭上有多仔细。这是有每个人的认知水平决定的，即使是对于某个相同的要求，不同的人解读出来都会不同，这就是对标准的理解不同造成的。
但我们在对孩子提要求时，往往忽略了我们自己在孩子的这种情况下能不能做到。也就是说，我们自己往往都很难做到事情，却对孩子提出类似的要求，在这种情况下，家长对孩子过高的要求和孩子的实际能力产生了矛盾，最后造成家长觉得孩子教不好，教不会，而没有去分析是不是自己的原因。
家长如果想照着育儿书上的指引来教育孩子，前提条件就是要把这本书读熟读透，真正理解这本书的底层逻辑后，你才能把这本书的作用真正发挥出来。而要想真正理解一本书的底层逻辑，你就必须在熟练掌握了书的内容后进行相应的思考。这个思考主要是把书上的内容和方法与自己孩子的实际情况结合起来，找出一种适合自己孩子的学袭方法。而思考这一环节是很多家长不具备的，都希望抄现成的答案，但对于活生生的人的教育上从来没有标准答案，只有底层逻辑，所以家长想偷懒，孩子自然就难教好。
这就好比一本优秀的菜谱，尽管你把每道菜的配方和做法都牢记在心了，哪怕是最好的食材，让你真正上灶炒菜时，却未必能炒出色香味俱全的佳肴。你如果不去思考该怎么来掌握加料的步骤和火候，炒出一盘“四不像”也就不稀奇了。
所以，如果不能把自己培养成半个教育专家，就不要想着自己的孩子变得特别优秀，这个世界想不努力就能够随便优秀的例子还真不多见，教育孩子更是如此。不投入肯定没产出，但投入了也不一定有产出。学袭的底层逻辑是学袭能力的培养，而不是具体知识的学袭，这是获得成功的保证。
我之前很早就说过，要想真正教育好孩子，就必须想办法让自己变成半个教育专家。这句话不是随便说说的，在教育孩子这件事情上，如果让一个外行人来教育自己对孩子，我想绝大多数的家长都是不会同意的，但是如果这个“外行人”是自己的话，那么你会同意吗？
想让自己变成半个教育专家，绝不是随便看几本育儿书，上几堂教育课就可以达到的。从一个简单的例子中就可以想明白，我们平时想让孩子的学袭成绩好，那么首先就是要求孩子的基础知识要扎实，然后能够开动脑筋去思考那些有一定难度的题目，这样才能具有成绩优秀的条件。
而反观我们大部分的家长，育儿的基础知识可能都没有多少，有些稍微好点的家长可能在具体知识的学袭上对孩子有所帮助，但这还不够，远远不够。孩子的教育绝不仅仅在知识的层面，我们要想让孩子能够学得轻松，那就需要去了解那些学得轻松的孩子背后的逻辑是什么，而不是仅仅去分析他的行为表现。否则你只能做到形似神不似，最后和人家的差距仍旧很大。
其实作为家长我们可以回想一下，你在学袭某本育儿知识时，发现一些比较好的学袭方法，但是自己照着做时，却发现好像不是那么回事，这是为什么呢？这其实也和一些家长的学袭模式有关。有些家长看书比较快，就像考试时做阅读理解题一样，非常快速地把他认为的中心句、关键词过了一遍，就认为自己已经了解了这本书的内容，就急着去实际操作，生怕孩子的宝贵时间给浪费了，或者觉得自己平时大概也是这样做的，没什么效果，这本书不值一提。
但实际上你的这种学袭模式会在平时的生活中不经意地就继承给了你的孩子，他在很多时候的思维模式都是跟你学的。你如果是一个不注重细节的人，比如看学袭书就像是看小说一样快速和随意，那么你也不要指望你的孩子在学袭上有多仔细。这是有每个人的认知水平决定的，即使是对于某个相同的要求，不同的人解读出来都会不同，这就是对标准的理解不同造成的。
但我们在对孩子提要求时，往往忽略了我们自己在孩子的这种情况下能不能做到。也就是说，我们自己往往都很难做到事情，却对孩子提出类似的要求，在这种情况下，家长对孩子过高的要求和孩子的实际能力产生了矛盾，最后造成家长觉得孩子教不好，教不会，而没有去分析是不是自己的原因。
家长如果想照着育儿书上的指引来教育孩子，前提条件就是要把这本书读熟读透，真正理解这本书的底层逻辑后，你才能把这本书的作用真正发挥出来。而要想真正理解一本书的底层逻辑，你就必须在熟练掌握了书的内容后进行相应的思考。这个思考主要是把书上的内容和方法与自己孩子的实际情况结合起来，找出一种适合自己孩子的学袭方法。而思考这一环节是很多家长不具备的，都希望抄现成的答案，但对于活生生的人的教育上从来没有标准答案，只有底层逻辑，所以家长想偷懒，孩子自然就难教好。
这就好比一本优秀的菜谱，尽管你把每道菜的配方和做法都牢记在心了，哪怕是最好的食材，让你真正上灶炒菜时，却未必能炒出色香味俱全的佳肴。你如果不去思考该怎么来掌握加料的步骤和火候，炒出一盘“四不像”也就不稀奇了。
所以，如果不能把自己培养成半个教育专家，就不要想着自己的孩子变得特别优秀，这个世界想不努力就能够随便优秀的例子还真不多见，教育孩子更是如此。不投入肯定没产出，但投入了也不一定有产出。学袭的底层逻辑是学袭能力的培养，而不是具体知识的学袭，这是获得成功的保证。
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