己亥日•正月十五•元宵节•每日一素•姜糖汁红薯汤圆•记录素食第2天

-材 料-

糯米粉220、红薯100
红糖160、生姜100
熟芝麻少许、植物油1小勺

-做 法-

1. 红薯洗净去皮，切成块状蒸熟
2. 拿一个干净的容器放入糯米粉，把蒸好温热红薯放入，先和一下，再加少许的温水和，和成面团备用
3. 生姜洗净切成小块，加半碗清水放入搅拌机，搅成糊状
4. 拿一个筛子过滤生姜，把一个工具把生姜水压干水分
5. 生姜水放入锅中，把红糖倒入，慢火熬，加1小勺植物油
6. 熬到这个状况冒大泡泡就好了
7. 添入碗中备用
8. 粉搓成长条壮，切成荸荠差不多大小的形状
9. 放一张干净的纱布在蒸板上，拿一个粉用大拇指轻轻的按压一下，放入每个中间空少许的位置
10. 隔水蒸15分钟
11. 蒸好夹入碗中，淋3勺姜糖汁，撒入少许的芝麻即可

这周加班可把我脱层皮了[泪][泪][泪]
加班加到怀疑人生[泪][泪][泪]
想吃黄姜炒鸡，然后买的五斤黄姜到了，震惊，这也太多了吧…
然后小吃货发动美食攻略，做了两种姜糖[鼓掌][鼓掌][爱你]一种硬一点的纯姜糖，一种红枣生姜糖
糯米粉都是自己炒熟的吖
生活的小开心就在做小吃里边[害羞][害羞]
好辛苦，动手比较少，没经验的我搞了五六个小时[馋嘴][馋嘴]
材料：嫰姜、麦芽糖、冰糖、红枣、熟糯米粉…还有搅拌机、不粘锅，以及不停搅动的手 https://t.cn/8Ft9Q1j

这家里没什么饭，加上每次疫苗打完都难受
但因为气血充足，去海边捡了些生蚝薅了些艾蒿
做了两顿美味的饭
尤其早餐做得迅速：爆浆酸奶麻花，丸子芯青团（糯米不够蒸趴下了不妨碍好吃），蒜肠，咸蛋，姜糖奶茶
生活经验：1.每天一粒片仔癀身体好；2.要学会识肉以免离开了超市标签容易上当受骗：3.邻居说得对，坚决不用拼多多，这意味着向生活低头，用了之后有可能与各种以前没见过的人物打交道生活品质严重下滑，帮别人砍的刀最终一定会砍向自己；4.要趁春天多吃苦菜、艾蒿，尤其身体不好的人，会受益这大自然的恩馈。