四月的春天，美得像青涩的少女。阳光下的花木色泽谐和鲜嫩，五彩斑斓。徜徉在满是植物的运河边，有水流淌，有风轻拂，满眼满心都驻着春色！垂钓客悠闲地持着渔杆，步行者三三两两，草地上亦有野炊的地毯和写真的长镜头。鸟鸣声声，生机盎然！运河很低调静默，虽然岁月曾记载过它的繁荣，它所承载的漕运曾是南方和北方互通有无的大动脉，眼前似有摇橹声声，灯光桨影…。虽然千载历史，笑谈风云中，但走在它身边仍能感受到历史的厚重！

有机农的日常。
每天check天气预报成了日课，噢天气周报。精确到小时。
比如前几天一直阳，我给土豆追了肥培了土，忍着没浇水，知道昨天有雨，植物遇甘露，美在一个“润”字。虽然也担心刚刚移植到户外的小苗苗，但我忍了，因为知道雨到半夜就会停。果不其然，伟大的天气预报！
然后今天一天的好阳光，赶紧清理了一下旧花盆和开了一季的盆花，旧土追肥和去除老根，旧花开新苗--我不会让它们简单地终了一生，继续活，期待重生！
今晚又有雨，就这样一天雨一天阳的，对植物来说，真真是最滋润的季节了。

#先定一个能达到的小目标##跟我一起变瘦变美#

之前有粉丝好友问植物奶是不是比鲜牛奶更健康，今天系统说一下这个问题。

我们选择鲜牛奶的原因，是因为它富含优质的蛋白质、钙磷元素，以及一些维生素。

但是中国人确实是一个乳糖不耐受的高发群体，体现在一部分人喝了牛奶之后会出现不同程度的腹痛、腹胀、排气、拉肚子，个别朋友还会有恶心呕吐的症状。但也有一部分朋友能耐受一定量的乳糖，饮用牛奶后即便是存在乳糖不耐受，也不会有明显的症状，且这部分乳糖进入结肠被细菌发酵利用后，反而有助于增加肠道的酸性环境。

外加上全脂牛奶的脂肪含量会比较高，每100毫升含有3.5到4克多的脂肪，且脂肪构成中一部分为饱和脂肪，所以会有一部分朋友选择喝脱脂牛奶，甚至不喝牛奶。

但其实作为优质蛋白质和钙的重要来源，牛奶真的是一种不可多得的优质食物。

选择植物奶，比如说豆奶、坚果奶或者燕麦奶，是否可以完美替代牛奶呢？

① 植物奶的优势：站在乳糖不耐受的角度，喝这些植物奶的消化道舒适度会好很多。从营养价值上来说，增加一部分植物蛋白和更大比例不饱和脂肪酸的摄入，也有助于心血管健康。同时，植物奶中有可能含有一定量的膳食纤维，当然这也要看具体产品的具体含量，大家看营养成分表就能知道。

② 植物奶不及牛奶的方面：细心阅读营养成分表的朋友会发现，每100毫升植物奶中的蛋白质含量往往是低于牛奶的（当然也有做了蛋白质强化后，蛋白质含量远高于牛奶的产品）。一部分植物奶中可能强化了钙，但有一些根本没有标记，是因为钙元素的含量太低。所以总体而言，植物奶中的钙含量是低于牛奶的。某些产品中的钙含量甚至可以忽略不计。从蛋白质的生物利用率来看，牛奶肯定是要优于植物奶的。

③ 热量。总体来说，植物奶和牛奶的热量是比较相近的，一天就喝一两盒的前提下，没有太大的差异。

因此，到底选择植物奶还是牛奶，完全看个人的喜好及饮用后的舒适程度。

当然就营养价值来说的话，还是要去阅读营养成分表——没有比较就没有了解[doge]～不同品牌旗下的产品的营养成分差异是非常大的哦～

对于有瘦身要求的朋友们，其实无论你选择植物奶还是牛奶，一天就喝一两盒，对你体重的影响都不会那么大，至于是不是要放在咖啡里一起喝，全看自己的口味要求咯～

#微博健康公开课##向肿瘤说拜拜#