普洱茶挂杯香越浓郁品质越好吗？
挂杯香，是指茶叶香气留在杯子内壁上的时长，分为热嗅、温嗅、冷嗅三种。是茶叶芳香类物质比较丰富的表现，只是判断茶叶品质的单一维度。
挂杯香还与冲泡水温、茶具的材质和形状以及个人的嗅觉情况等有关，所以并不是挂杯香越浓郁品质就越好。
并且挂杯香可以通过制前工艺来人为提香，在第一年品饮时高香高甜；热嗅香气馥郁但不持久，冷嗅时很难被感受到。
这样的普洱茶，仅仅是满足了消费者对茶叶香气的追求，但茶叶的活性物质大量丧失，没有后期存放的价值。
#普洱茶##喝茶##茶知识#
挂杯香，是指茶叶香气留在杯子内壁上的时长，分为热嗅、温嗅、冷嗅三种。是茶叶芳香类物质比较丰富的表现，只是判断茶叶品质的单一维度。
挂杯香还与冲泡水温、茶具的材质和形状以及个人的嗅觉情况等有关，所以并不是挂杯香越浓郁品质就越好。
并且挂杯香可以通过制前工艺来人为提香，在第一年品饮时高香高甜；热嗅香气馥郁但不持久，冷嗅时很难被感受到。
这样的普洱茶，仅仅是满足了消费者对茶叶香气的追求，但茶叶的活性物质大量丧失，没有后期存放的价值。
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茶叶要想保存好，就必须要根据类别来决定怎么储存。绿茶用锡纸密封，红茶和普洱茶要储存在紫砂和陶瓷制成的器皿中，存放乌龙茶的话要有专门的茶叶罐。不同的茶类，其茶性和需陈化度都有所不同，有的茶需尽快饮用掉，而有的茶则可以久存，待它们转化后，其茶性可能更适应人体的需求，所以要根据不同的茶类，具体分析存放要点。茶叶的种类有很多，以采摘时间、产地、色泽、滋味等多种分类法，综合起来可将茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大部分。
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