黄瓜炒虾仁。

黄瓜炒虾仁这道营养菜，你一定要做，因为黄瓜口感脆嫩，水分丰富，虾仁的蛋白质和钙含量特别高，特别适合中年人吃，接下来把做法分享给大家。

虾仁买来后冷水下锅，放葱姜料酒，水开后焯水十秒钟后倒出来，黄瓜削皮后去掉黄瓜瓤，然后斜刀切成厚片，这样黄瓜特别美观，然后用同样的方法切点萝卜，再把黄瓜红萝卜下锅焯一遍水。接着锅留底油，放点葱花炒香后，把黄瓜红萝卜，和虾仁下锅，只需放点盐调味，翻炒均匀就可以出锅装盘啦，简单美味，清淡爽口营养高。

【再说幽门螺旋杆菌】

前段时间有个位朋友说她的饮食已经很清淡简单了，但依然会胃胀胃痛，还会有点口臭，
问我应该如何调理？

其实在说功能性调理前都要先排查器质性问题，
我建议她先去去医院做个检查，果然查出幽门螺旋杆菌感染，
上述问题大都是这个“坏东西”造成的。

♦️简单聊聊幽门螺杆菌：

它是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类，
很多人平时都会念叨“不干不净吃了没病”，但这是错的，我们胃里就有细菌。

据统计，中国一半以上的人都感染了幽门螺旋杆菌。
而被幽门感染的人很多都存在慢性活动性胃炎，
15% -20%有消化性溃疡，5% -10%有消化不良，1%可能转化为胃恶性肿瘤。
2017年世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，幽门螺杆菌（感染）在一类致癌物清单中。

因此大家要重视幽门螺旋杆菌，
目前公认的检测方法就是去医院做C13呼气检测，只不过由于yi情，很多人都把这个事放下了，觉得不是大事，有的已经拖了一两年。
在这种情况下我推荐一个自测包：23魔方幽门螺旋杆菌检测包。
它使用的方法、原理、材质和医院一模一样，
而并非网上的一些牙垢试纸检测；
准确度是有很大保障的。

检测包有详细的使用说明，全程顺丰收寄保密（放心安全），四天后直接在App上看到检测结果，
足不出户就能看见，无接触式检测在疫情期间让人安心不少，准确率与医院检查一致，都在98%。

我平时很在意这方面的养护，幽门治疗好后预防复发，所以尝试了这款，看到结果阴性大大放心；
也给家人买了，我母亲查出阳性，我告诉她要积极治疗，目前她也快结束了四联疗程，
到时候我会再给她测试一次，心里才踏实。

台式古早味卤肉饭，一次成功！这种台湾清淡口味的餐食做起来真的简单，我先总结下自己的技术失误：
1⃣️熬洋葱时差点糊锅，疏忽了
2⃣️熬猪油时没翻炒，五花肉贴锅底上，美拉德反应了

在夸夸自己的小聪明，我没用老抽上色，冰糖一样能上色，还能省略白糖的步骤，一举两得，一口卤肉伴着米饭塞进嘴里，嗯，和我在台北永康路，上海永嘉路两家店吃到的口味相似度近九成，再搭配手撕包菜，黄瓜条，吹着阳光房的春风，得意

2022宅家快乐日记。