10大人际关系法则,记住终生受益
大国记忆周刊 今天
01
感情不强求,人心不强留
缘起时起,缘尽还无,不外如是。
凡事都是有定数的,不能强求。
意气相投就真心相处,看不惯我的你想走就走。
话不投机的聊一分钟都嫌多,情投意合的畅谈一夜都不够。
疼我爱我的,我对你付出多少都觉得不够;
烦我厌我的,就算我再喜欢我也不往前凑。
感情里没有人应当卑微,坚决不跑别人世界当插曲。
找一个你爱的和爱你的人,踏踏实实的就已经足够。
02
真正入了心的人,无言也温暖
茫茫人海中,一句“懂你”胜却千言万语。
好似长途跋涉,终于抵达驿站,可以放下满身的疲惫,轻轻松松吃顿饭,安安心心睡个觉。
这世间最近与最遥远的距离,都在这心与心之间。
有时即使相遇,也可以形同陌路,只因人在咫尺,心却在天涯。
若相遇又能相知,即使是久别重逢,彼此的心还是温热若初。
在红尘中,遇见了这种无言的温暖,没有早一时,也没晚一刻。
从此,孤独的心不再孤独,漆黑的夜里不再害怕,寒冷的日子不再寒冷。
03
日久见人心,岁月识人品
时光流逝,你终会明白,日久见人心,不是所有的付出,都能换来他人的真心。
永远不要用无数次的折腰,去换得一个漠然的低眉。
凡是费劲的关系,都是错误的。
往后余生,与其活在他人的眼里,不如活在自己的心里。
与其委屈自己,迎合他人,不如守得内心清明,活得通透自在。
04
不试不知冷暖,人不处不知好坏
水不试,不知冷暖;人不处,不知好坏。
时间不言不语,却能验证人心,见证真情。
嘴甜不如心善,誓言不如陪伴。我们总是顾及别人,可是谁又能来顾及我们?
人和人之间,尽量的将心比心吧,谁对你好,你就对谁好。谁冷落你,你就远离谁。
凡事换个角度,做人换个位置,如果你是我,未必事事能像我这样大度能容。
05
虚伪,换不来真心;欺骗,得不到尊重
喜欢一个人,始于颜值,终于人品。容貌永远留不住人心,品行才能守得住真情。
有时候看错人,是因为你太善良;
有时候爱错人,是因为你重感情。
有时候容忍,是因为你懂珍惜;有时候你放下,是因为不愿理会。
人心都是肉长的,真诚的人,一定能走进你心里;虚伪的人,迟早会显出原形。
是真是假,时间能分辨;是好是坏,久处能明白。
06
人走茶凉,本是常态
任何关系,不论缘聚缘散,都渐渐看开。
已经走远的人,不必再挽留。
我有我的偏执,你有你的执迷不悟。
都是彼此生命中来去匆匆的过路人,谁又能怨谁;
来不及说的话,不论道歉、感谢、示爱,就趁现在。
因为我们无法得知明天会发生什么事;爱我的,是用爱来渡我;伤我的,是用苦来渡我。
从今以后,懂得自爱,也更懂得珍惜所有爱我的人。
07
远离那些把你当傻子的人
人这一辈子,我们会遇见很多不喜欢我们的人,也会遇见很多心存算计的人。
有些人真的不用和他计较,本不是一路人,没必要为他费心。
装聋作哑,并不是懦弱,而是一种态度,一种豁达。
别人怎么做随他去,咱看清楚,不去拆穿让彼此难堪,不存期待让彼此难受。
远离那些把我们当傻子和冤大头的人。毕竟他在算计你的时候,就已经没把你看得多重要。
人与人之间,有时候认清自己的位置,比认清别人更重要。
08
让步是因为心软,妥协是因为在乎
我不怕别人在背后捅我一刀,我怕回头后,看到背后捅我的人,是我用心对待的人。
我不怕把心里话告诉最好的朋友,我怕回过头,他把它当成笑话告诉别人。
这一路走来,我早已经看清谁对我是真心,谁对我是假意,谁是表里如一,谁是两面三刀。
只不过这些我都放在心里,并不想当众给人难堪。让步是因为心软,妥协是因为在乎。
我不傻,只是不想说而已,我不笨,只是不计较而已。
往后余生,谁对我好,我就对谁好,谁对我有情,我便还以真意。
09
懂我的人,一个就够了
懂我,是不需要我明说,给我的东西刚好是我想要的。
懂我,是我被人质疑否定时,愿意站在我身后支持我。
懂我,就是懂我的言不由衷,知道我没说出来的委屈。
有些话,我欲言又止,懂我的人,不需要多问,就能明白我的心中所想。
知心的人,在精不在多,懂我的人,一个就够了。
10
不要相信让你失望过两次的人
第一次是失望,第二次是教训。
人与人之间的感情,就犹如盖房,需要一砖一瓦累积,一点一滴呵护。
再好的关系,也要用心经营;再深的感情,也经不起次次敷衍。
再滚烫的热水,也经不住长久的冷落,再炽热的真心,也经不过一再失望。
人心经不起冷落,暖一颗心,需要很多年 ,凉一颗心,只要一瞬间。
不要等到失去才学会珍惜,不要弄丢真正对你好的人,一转身,就没有下辈子了。
大国记忆周刊 今天
01
感情不强求,人心不强留
缘起时起,缘尽还无,不外如是。
凡事都是有定数的,不能强求。
意气相投就真心相处,看不惯我的你想走就走。
话不投机的聊一分钟都嫌多,情投意合的畅谈一夜都不够。
疼我爱我的,我对你付出多少都觉得不够;
烦我厌我的,就算我再喜欢我也不往前凑。
感情里没有人应当卑微,坚决不跑别人世界当插曲。
找一个你爱的和爱你的人,踏踏实实的就已经足够。
02
真正入了心的人,无言也温暖
茫茫人海中,一句“懂你”胜却千言万语。
好似长途跋涉,终于抵达驿站,可以放下满身的疲惫,轻轻松松吃顿饭,安安心心睡个觉。
这世间最近与最遥远的距离,都在这心与心之间。
有时即使相遇,也可以形同陌路,只因人在咫尺,心却在天涯。
若相遇又能相知,即使是久别重逢,彼此的心还是温热若初。
在红尘中,遇见了这种无言的温暖,没有早一时,也没晚一刻。
从此,孤独的心不再孤独,漆黑的夜里不再害怕,寒冷的日子不再寒冷。
03
日久见人心,岁月识人品
时光流逝,你终会明白,日久见人心,不是所有的付出,都能换来他人的真心。
永远不要用无数次的折腰,去换得一个漠然的低眉。
凡是费劲的关系,都是错误的。
往后余生,与其活在他人的眼里,不如活在自己的心里。
与其委屈自己,迎合他人,不如守得内心清明,活得通透自在。
04
不试不知冷暖,人不处不知好坏
水不试,不知冷暖;人不处,不知好坏。
时间不言不语,却能验证人心,见证真情。
嘴甜不如心善,誓言不如陪伴。我们总是顾及别人,可是谁又能来顾及我们?
人和人之间,尽量的将心比心吧,谁对你好,你就对谁好。谁冷落你,你就远离谁。
凡事换个角度,做人换个位置,如果你是我,未必事事能像我这样大度能容。
05
虚伪,换不来真心;欺骗,得不到尊重
喜欢一个人,始于颜值,终于人品。容貌永远留不住人心,品行才能守得住真情。
有时候看错人,是因为你太善良;
有时候爱错人,是因为你重感情。
有时候容忍,是因为你懂珍惜;有时候你放下,是因为不愿理会。
人心都是肉长的,真诚的人,一定能走进你心里;虚伪的人,迟早会显出原形。
是真是假,时间能分辨;是好是坏,久处能明白。
06
人走茶凉,本是常态
任何关系,不论缘聚缘散,都渐渐看开。
已经走远的人,不必再挽留。
我有我的偏执,你有你的执迷不悟。
都是彼此生命中来去匆匆的过路人,谁又能怨谁;
来不及说的话,不论道歉、感谢、示爱,就趁现在。
因为我们无法得知明天会发生什么事;爱我的,是用爱来渡我;伤我的,是用苦来渡我。
从今以后,懂得自爱,也更懂得珍惜所有爱我的人。
07
远离那些把你当傻子的人
人这一辈子,我们会遇见很多不喜欢我们的人,也会遇见很多心存算计的人。
有些人真的不用和他计较,本不是一路人,没必要为他费心。
装聋作哑,并不是懦弱,而是一种态度,一种豁达。
别人怎么做随他去,咱看清楚,不去拆穿让彼此难堪,不存期待让彼此难受。
远离那些把我们当傻子和冤大头的人。毕竟他在算计你的时候,就已经没把你看得多重要。
人与人之间,有时候认清自己的位置,比认清别人更重要。
08
让步是因为心软,妥协是因为在乎
我不怕别人在背后捅我一刀,我怕回头后,看到背后捅我的人,是我用心对待的人。
我不怕把心里话告诉最好的朋友,我怕回过头,他把它当成笑话告诉别人。
这一路走来,我早已经看清谁对我是真心,谁对我是假意,谁是表里如一,谁是两面三刀。
只不过这些我都放在心里,并不想当众给人难堪。让步是因为心软,妥协是因为在乎。
我不傻,只是不想说而已,我不笨,只是不计较而已。
往后余生,谁对我好,我就对谁好,谁对我有情,我便还以真意。
09
懂我的人,一个就够了
懂我,是不需要我明说,给我的东西刚好是我想要的。
懂我,是我被人质疑否定时,愿意站在我身后支持我。
懂我,就是懂我的言不由衷,知道我没说出来的委屈。
有些话,我欲言又止,懂我的人,不需要多问,就能明白我的心中所想。
知心的人,在精不在多,懂我的人,一个就够了。
10
不要相信让你失望过两次的人
第一次是失望,第二次是教训。
人与人之间的感情,就犹如盖房,需要一砖一瓦累积,一点一滴呵护。
再好的关系,也要用心经营;再深的感情,也经不起次次敷衍。
再滚烫的热水,也经不住长久的冷落,再炽热的真心,也经不过一再失望。
人心经不起冷落,暖一颗心,需要很多年 ,凉一颗心,只要一瞬间。
不要等到失去才学会珍惜,不要弄丢真正对你好的人,一转身,就没有下辈子了。
10大人际关系法则,记住终生受益
01
感情不强求,人心不强留
缘起时起,缘尽还无,不外如是。
凡事都是有定数的,不能强求。
意气相投就真心相处,看不惯我的你想走就走。
话不投机的聊一分钟都嫌多,情投意合的畅谈一夜都不够。
疼我爱我的,我对你付出多少都觉得不够;
烦我厌我的,就算我再喜欢我也不往前凑。
感情里没有人应当卑微,坚决不跑别人世界当插曲。
找一个你爱的和爱你的人,踏踏实实的就已经足够。
02
真正入了心的人,无言也温暖
茫茫人海中,一句“懂你”胜却千言万语。
好似长途跋涉,终于抵达驿站,可以放下满身的疲惫,轻轻松松吃顿饭,安安心心睡个觉。
这世间最近与最遥远的距离,都在这心与心之间。
有时即使相遇,也可以形同陌路,只因人在咫尺,心却在天涯。
若相遇又能相知,即使是久别重逢,彼此的心还是温热若初。
在红尘中,遇见了这种无言的温暖,没有早一时,也没晚一刻。
从此,孤独的心不再孤独,漆黑的夜里不再害怕,寒冷的日子不再寒冷。
03
日久见人心,岁月识人品
时光流逝,你终会明白,日久见人心,不是所有的付出,都能换来他人的真心。
永远不要用无数次的折腰,去换得一个漠然的低眉。
凡是费劲的关系,都是错误的。
往后余生,与其活在他人的眼里,不如活在自己的心里。
与其委屈自己,迎合他人,不如守得内心清明,活得通透自在。
04
不试不知冷暖,人不处不知好坏
水不试,不知冷暖;人不处,不知好坏。
时间不言不语,却能验证人心,见证真情。
嘴甜不如心善,誓言不如陪伴。我们总是顾及别人,可是谁又能来顾及我们?
人和人之间,尽量的将心比心吧,谁对你好,你就对谁好。谁冷落你,你就远离谁。
凡事换个角度,做人换个位置,如果你是我,未必事事能像我这样大度能容。
05
虚伪,换不来真心;欺骗,得不到尊重
喜欢一个人,始于颜值,终于人品。容貌永远留不住人心,品行才能守得住真情。
有时候看错人,是因为你太善良;
有时候爱错人,是因为你重感情。
有时候容忍,是因为你懂珍惜;有时候你放下,是因为不愿理会。
人心都是肉长的,真诚的人,一定能走进你心里;虚伪的人,迟早会显出原形。
是真是假,时间能分辨;是好是坏,久处能明白。
06
人走茶凉,本是常态
任何关系,不论缘聚缘散,都渐渐看开。
已经走远的人,不必再挽留。
我有我的偏执,你有你的执迷不悟。
都是彼此生命中来去匆匆的过路人,谁又能怨谁;
来不及说的话,不论道歉、感谢、示爱,就趁现在。
因为我们无法得知明天会发生什么事;爱我的,是用爱来渡我;伤我的,是用苦来渡我。
从今以后,懂得自爱,也更懂得珍惜所有爱我的人。
07
远离那些把你当傻子的人
人这一辈子,我们会遇见很多不喜欢我们的人,也会遇见很多心存算计的人。
有些人真的不用和他计较,本不是一路人,没必要为他费心。
装聋作哑,并不是懦弱,而是一种态度,一种豁达。
别人怎么做随他去,咱看清楚,不去拆穿让彼此难堪,不存期待让彼此难受。
远离那些把我们当傻子和冤大头的人。毕竟他在算计你的时候,就已经没把你看得多重要。
人与人之间,有时候认清自己的位置,比认清别人更重要。
08
让步是因为心软,妥协是因为在乎
我不怕别人在背后捅我一刀,我怕回头后,看到背后捅我的人,是我用心对待的人。
我不怕把心里话告诉最好的朋友,我怕回过头,他把它当成笑话告诉别人。
这一路走来,我早已经看清谁对我是真心,谁对我是假意,谁是表里如一,谁是两面三刀。
只不过这些我都放在心里,并不想当众给人难堪。让步是因为心软,妥协是因为在乎。
我不傻,只是不想说而已,我不笨,只是不计较而已。
往后余生,谁对我好,我就对谁好,谁对我有情,我便还以真意。
09
懂我的人,一个就够了
懂我,是不需要我明说,给我的东西刚好是我想要的。
懂我,是我被人质疑否定时,愿意站在我身后支持我。
懂我,就是懂我的言不由衷,知道我没说出来的委屈。
有些话,我欲言又止,懂我的人,不需要多问,就能明白我的心中所想。
知心的人,在精不在多,懂我的人,一个就够了。
10
不要相信让你失望过两次的人
第一次是失望,第二次是教训。
人与人之间的感情,就犹如盖房,需要一砖一瓦累积,一点一滴呵护。
再好的关系,也要用心经营;再深的感情,也经不起次次敷衍。
再滚烫的热水,也经不住长久的冷落,再炽热的真心,也经不过一再失望。
人心经不起冷落,暖一颗心,需要很多年 ,凉一颗心,只要一瞬间。
01
感情不强求,人心不强留
缘起时起,缘尽还无,不外如是。
凡事都是有定数的,不能强求。
意气相投就真心相处,看不惯我的你想走就走。
话不投机的聊一分钟都嫌多,情投意合的畅谈一夜都不够。
疼我爱我的,我对你付出多少都觉得不够;
烦我厌我的,就算我再喜欢我也不往前凑。
感情里没有人应当卑微,坚决不跑别人世界当插曲。
找一个你爱的和爱你的人,踏踏实实的就已经足够。
02
真正入了心的人,无言也温暖
茫茫人海中,一句“懂你”胜却千言万语。
好似长途跋涉,终于抵达驿站,可以放下满身的疲惫,轻轻松松吃顿饭,安安心心睡个觉。
这世间最近与最遥远的距离,都在这心与心之间。
有时即使相遇,也可以形同陌路,只因人在咫尺,心却在天涯。
若相遇又能相知,即使是久别重逢,彼此的心还是温热若初。
在红尘中,遇见了这种无言的温暖,没有早一时,也没晚一刻。
从此,孤独的心不再孤独,漆黑的夜里不再害怕,寒冷的日子不再寒冷。
03
日久见人心,岁月识人品
时光流逝,你终会明白,日久见人心,不是所有的付出,都能换来他人的真心。
永远不要用无数次的折腰,去换得一个漠然的低眉。
凡是费劲的关系,都是错误的。
往后余生,与其活在他人的眼里,不如活在自己的心里。
与其委屈自己,迎合他人,不如守得内心清明,活得通透自在。
04
不试不知冷暖,人不处不知好坏
水不试,不知冷暖;人不处,不知好坏。
时间不言不语,却能验证人心,见证真情。
嘴甜不如心善,誓言不如陪伴。我们总是顾及别人,可是谁又能来顾及我们?
人和人之间,尽量的将心比心吧,谁对你好,你就对谁好。谁冷落你,你就远离谁。
凡事换个角度,做人换个位置,如果你是我,未必事事能像我这样大度能容。
05
虚伪,换不来真心;欺骗,得不到尊重
喜欢一个人,始于颜值,终于人品。容貌永远留不住人心,品行才能守得住真情。
有时候看错人,是因为你太善良;
有时候爱错人,是因为你重感情。
有时候容忍,是因为你懂珍惜;有时候你放下,是因为不愿理会。
人心都是肉长的,真诚的人,一定能走进你心里;虚伪的人,迟早会显出原形。
是真是假,时间能分辨;是好是坏,久处能明白。
06
人走茶凉,本是常态
任何关系,不论缘聚缘散,都渐渐看开。
已经走远的人,不必再挽留。
我有我的偏执,你有你的执迷不悟。
都是彼此生命中来去匆匆的过路人,谁又能怨谁;
来不及说的话,不论道歉、感谢、示爱,就趁现在。
因为我们无法得知明天会发生什么事;爱我的,是用爱来渡我;伤我的,是用苦来渡我。
从今以后,懂得自爱,也更懂得珍惜所有爱我的人。
07
远离那些把你当傻子的人
人这一辈子,我们会遇见很多不喜欢我们的人,也会遇见很多心存算计的人。
有些人真的不用和他计较,本不是一路人,没必要为他费心。
装聋作哑,并不是懦弱,而是一种态度,一种豁达。
别人怎么做随他去,咱看清楚,不去拆穿让彼此难堪,不存期待让彼此难受。
远离那些把我们当傻子和冤大头的人。毕竟他在算计你的时候,就已经没把你看得多重要。
人与人之间,有时候认清自己的位置,比认清别人更重要。
08
让步是因为心软,妥协是因为在乎
我不怕别人在背后捅我一刀,我怕回头后,看到背后捅我的人,是我用心对待的人。
我不怕把心里话告诉最好的朋友,我怕回过头,他把它当成笑话告诉别人。
这一路走来,我早已经看清谁对我是真心,谁对我是假意,谁是表里如一,谁是两面三刀。
只不过这些我都放在心里,并不想当众给人难堪。让步是因为心软,妥协是因为在乎。
我不傻,只是不想说而已,我不笨,只是不计较而已。
往后余生,谁对我好,我就对谁好,谁对我有情,我便还以真意。
09
懂我的人,一个就够了
懂我,是不需要我明说,给我的东西刚好是我想要的。
懂我,是我被人质疑否定时,愿意站在我身后支持我。
懂我,就是懂我的言不由衷,知道我没说出来的委屈。
有些话,我欲言又止,懂我的人,不需要多问,就能明白我的心中所想。
知心的人,在精不在多,懂我的人,一个就够了。
10
不要相信让你失望过两次的人
第一次是失望,第二次是教训。
人与人之间的感情,就犹如盖房,需要一砖一瓦累积,一点一滴呵护。
再好的关系,也要用心经营;再深的感情,也经不起次次敷衍。
再滚烫的热水,也经不住长久的冷落,再炽热的真心,也经不过一再失望。
人心经不起冷落,暖一颗心,需要很多年 ,凉一颗心,只要一瞬间。
【#郑州最惨火锅店老板#:增加更多免费菜品 感谢网友的支持】“2021年7月18日试营业,7月20日遇洪水停业,7月26日恢复营业,8月1日因疫情停业,10月到12月经努力经营,生意回升,2022年1月再因疫情歇业……”
郑州市紫东路上的小V家秘制火锅鸡餐厅摆放了一块牌子,上面如实记录着餐厅这一年的经营情况——半年时间里3度停业。今年年初,牌子被网友拍下后走红网络,商家因此被网友称为“最惨火锅店”。
2月9日,记者走访了这家最惨的“网红”火锅店,面对突如其来的采访,老板贾团结略显拘谨,他表示,自己只是本分生意人,并不想过度宣传。
农历正月初七,贾团结在朋友圈宣布,火锅店重新开张,这次店里增加了更多免费菜品。“很多网友的留言支持我们,我非常感动,所以想要把温暖传递给更多人。”贾团结说。
▶几番停业 合伙人也想退出
2021年6月10日,贾团结和房东签了合同,交了3个月的房租,7月18日试营业,但7月20日就遇到了洪水。
虽然只能自认倒霉,但贾团结当时对生意还是挺有信心,结果洪水之后又遇疫情,几个月来,看着周围的店一家家倒闭,贾团结心里愈发难受了。
“其实我们7·20之前只营业了一天半,”贾团结苦笑道,“7月19日晚上其实已经下大雨了,但是我们装修好久,招牌挂上了,还发了优惠券,所以有人来,那两天的营业基本保本。”
疫情停业期间,虽然房东减免了一部分房租,但在停业的时间里,食材损耗、员工工资占了贾团结支出的大头。
8月疫情过后,贾团结的店里热闹起来了,但盈利寥寥。
“我们在国庆节搞了活动,包括前期的线上活动,就是在赔钱搞营销,推广的花费太多了。但这也是正常的,我们是想先把人气搞起来,但是谁能想到又遭遇疫情,一下子又停业了。”
据了解,火锅店是贾团结和4个合伙人一同投资开办的,一共投入了70万元,贾团结负责打理店内生意。贾团结说,停业时合伙人提出过想退出,而他也表示理解,“毕竟现在行情不好,咱们这个年纪都是有一家老小的”。
▶信心不改,凡事都亲力亲为
贾团结今年36岁,家里有两个孩子,一个3岁,一个5岁,妻子在家照顾孩子。
“我们店虽说有好几个月了,但是主要是因为不受控的外部原因导致不景气,其实顾客反馈各方面都还行,我还是有信心能干好的。”贾团结说。
在大众点评页面,贾团结把店面的客服电话留成了自己的手机号,他称为了抓住每一个客人,他想凡事都亲力亲为。
2月8日晚7点,火锅店还没有坐满,每进一位客人,贾团结都亲自招待。
记者采访了正在火锅店就餐的刘女士,她的家住紫东路,是店里的老顾客了。刘女士表示,停业期间,她曾经三次打电话询问是否开业。
“这是家门口的好菜馆,四个人也就二百块钱,一个锅加两三个凉菜,他家涮菜不要钱,挺实惠。”刘女士对记者说。
图片
▶增加菜品,免费送大家品尝
店门口牌子走红后,有网友前来打卡,但贾团结却一度把牌子撤掉。
他说,自己并非要炒作,自己写牌子的初衷不是为了博取同情,只是写给自己的顾客,写明停业的原因,“那时候因为疫情不让堂食,我们又基本不做外卖。我最开始想着写个停业的牌子,但是空空荡荡的不好看,又怕别人看了以为我们倒闭了,索性就把这几个月来我们的经历都写上去”。
“这也是所有郑州餐饮人的心声。”旁边的魏老板说。
牌子的走红让贾团结倍感意外,他对记者说:“网上很多评论大都是很温暖的,我真的很感动。很多人说要来捧场,我看到有人还说要从几千公里外过来捧场,我肯定不能让人家那么远过来。自己的生意还得自己脚踏实地去做。我们店里的涮菜本来就很受欢迎,这次又增加了很多品种,也都是免费送给大家品尝。”贾团结说。
图片
至于为什么做餐饮,贾团结表示,他的父亲和哥哥都是厨师,“老家村子里有红白喜事都叫我爸去做饭,我感觉我是继承了这份对美食的热爱吧,自己选择的事业,不管多难一定要干下去”。
贾团结的抖音短视频下,许多同为郑州餐饮业的用户点赞评论,其中有一条写道:“听说上海疫情时只封了一家20平方米的奶茶店,疫情总是反复,郑州什么时候才能改一改‘一刀切’的做法。”H(记者 许度寒)
郑州市紫东路上的小V家秘制火锅鸡餐厅摆放了一块牌子,上面如实记录着餐厅这一年的经营情况——半年时间里3度停业。今年年初,牌子被网友拍下后走红网络,商家因此被网友称为“最惨火锅店”。
2月9日,记者走访了这家最惨的“网红”火锅店,面对突如其来的采访,老板贾团结略显拘谨,他表示,自己只是本分生意人,并不想过度宣传。
农历正月初七,贾团结在朋友圈宣布,火锅店重新开张,这次店里增加了更多免费菜品。“很多网友的留言支持我们,我非常感动,所以想要把温暖传递给更多人。”贾团结说。
▶几番停业 合伙人也想退出
2021年6月10日,贾团结和房东签了合同,交了3个月的房租,7月18日试营业,但7月20日就遇到了洪水。
虽然只能自认倒霉,但贾团结当时对生意还是挺有信心,结果洪水之后又遇疫情,几个月来,看着周围的店一家家倒闭,贾团结心里愈发难受了。
“其实我们7·20之前只营业了一天半,”贾团结苦笑道,“7月19日晚上其实已经下大雨了,但是我们装修好久,招牌挂上了,还发了优惠券,所以有人来,那两天的营业基本保本。”
疫情停业期间,虽然房东减免了一部分房租,但在停业的时间里,食材损耗、员工工资占了贾团结支出的大头。
8月疫情过后,贾团结的店里热闹起来了,但盈利寥寥。
“我们在国庆节搞了活动,包括前期的线上活动,就是在赔钱搞营销,推广的花费太多了。但这也是正常的,我们是想先把人气搞起来,但是谁能想到又遭遇疫情,一下子又停业了。”
据了解,火锅店是贾团结和4个合伙人一同投资开办的,一共投入了70万元,贾团结负责打理店内生意。贾团结说,停业时合伙人提出过想退出,而他也表示理解,“毕竟现在行情不好,咱们这个年纪都是有一家老小的”。
▶信心不改,凡事都亲力亲为
贾团结今年36岁,家里有两个孩子,一个3岁,一个5岁,妻子在家照顾孩子。
“我们店虽说有好几个月了,但是主要是因为不受控的外部原因导致不景气,其实顾客反馈各方面都还行,我还是有信心能干好的。”贾团结说。
在大众点评页面,贾团结把店面的客服电话留成了自己的手机号,他称为了抓住每一个客人,他想凡事都亲力亲为。
2月8日晚7点,火锅店还没有坐满,每进一位客人,贾团结都亲自招待。
记者采访了正在火锅店就餐的刘女士,她的家住紫东路,是店里的老顾客了。刘女士表示,停业期间,她曾经三次打电话询问是否开业。
“这是家门口的好菜馆,四个人也就二百块钱,一个锅加两三个凉菜,他家涮菜不要钱,挺实惠。”刘女士对记者说。
图片
▶增加菜品,免费送大家品尝
店门口牌子走红后,有网友前来打卡,但贾团结却一度把牌子撤掉。
他说,自己并非要炒作,自己写牌子的初衷不是为了博取同情,只是写给自己的顾客,写明停业的原因,“那时候因为疫情不让堂食,我们又基本不做外卖。我最开始想着写个停业的牌子,但是空空荡荡的不好看,又怕别人看了以为我们倒闭了,索性就把这几个月来我们的经历都写上去”。
“这也是所有郑州餐饮人的心声。”旁边的魏老板说。
牌子的走红让贾团结倍感意外,他对记者说:“网上很多评论大都是很温暖的,我真的很感动。很多人说要来捧场,我看到有人还说要从几千公里外过来捧场,我肯定不能让人家那么远过来。自己的生意还得自己脚踏实地去做。我们店里的涮菜本来就很受欢迎,这次又增加了很多品种,也都是免费送给大家品尝。”贾团结说。
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至于为什么做餐饮,贾团结表示,他的父亲和哥哥都是厨师,“老家村子里有红白喜事都叫我爸去做饭,我感觉我是继承了这份对美食的热爱吧,自己选择的事业,不管多难一定要干下去”。
贾团结的抖音短视频下,许多同为郑州餐饮业的用户点赞评论,其中有一条写道:“听说上海疫情时只封了一家20平方米的奶茶店,疫情总是反复,郑州什么时候才能改一改‘一刀切’的做法。”H(记者 许度寒)
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