#李峙[超话]##李峙的不老歌##晚安山寺#
因为拆迁，赶回故乡看老房最后一眼。现住在县城，小城虽小，也有一番风味。一到饭点，菜籽油飘香，空气里还有股令人垂涎欲滴的椒麻味。友善热心的邻居，相处的像家人一样。这些天和妈妈一起剥胡豆，一起散步，一起捯饬花草，一起和隔壁小孃给她家的兔兔扯草吃。。。那天妈妈给我整理衣领的时候，感觉又回到了小时候，眼眶有点发热。多想时间就停留在这一刻，妈妈身体健康，家人安好！

我们南方人餐桌上是一定会有腊味的，各地制作虽有不同，但一定是餐桌上满足感的代表。腊味可以单出很多菜色，也可以辅助其它肉/菜/主食增加风味。
我就很迷各种腊味，家里火腿/熏肉/腊肠各种腊味都有！像广式腊肠这种烹饪简单又尤其好吃的真心推荐大家放入“常备菜”列表里，家里一定放着一些！腊味生产有名之一中山黄圃，黄圃腊味
是广东省级非遗名录，真心超好吃！！
我做腊肠就是随意搭配。
一根腊肠切片铺底，上面打上几颗蛋，撒盐和胡椒，蒸20分钟。巨好吃！！
炒豆子青菜什么的 放几片腊肠 提香提风味 巨好吃！！
煮饭铺上面 加个蛋 不就是腊味饭！！
直接放进烤箱烤一烤 焦香带劲 也非常好吃呀！
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零食不仅要选对 还要吃对#张淋琳健康频道[超话]#
很多小孩都非常喜欢吃零食，甚至有些大人也非常爱吃，但是无论小孩还是大人，吃零食都应该注意零食的质量。那么，如何选购和吃对零食呢？
　　如何选购零食？
　　1.选择含营养素丰富的食物作为零食，如时令水果、酸奶、牛奶、低糖量的糕点，核桃及花生等坚果，富含优质蛋白质的豆腐干、牛肉干等。这些食品价钱不高而含营养素（包括维生素、矿物质及蛋白质）密度高，方便且经济实惠。
　　2.尽量不选或少选含糖高，脂肪量多的食品。如巧克力、冰激凌、糖果、炸土豆片、炸土豆条，某些膨化食品。这些食品虽有特殊风味对孩子具有一定的吸引力，但这些食品毕竟含糖量高，脂肪量高，为防止齿和肥胖则尽量少吃。
　　3.不要选择过咸或腌制食物作为零食。如话梅以及街头烤羊肉串等食品。
　　4.选择零食一定要选卫生的，注意察看生产及出厂日期，要在保质期内的食品。杜绝变质、腐败的食物。
　　如何吃对零食？
　　1.可以天天吃的零食：水果。水果富含维生素和纤维素，口味香甜，是糖尿病患者可以选择的零食。不过，由于水果糖分含量差别较大，挑选起来要特别注意。“糖友”们可以选择菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量不高的水果；而葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等水果糖分过高，“糖友”要慎选。
　　2.坚果类：坚果兼具了天然、少加工、低糖等特点，因此，拿它作为零食，可谓是“糖友”们的首选。不过，坚果往往油脂含量高，选择时也要区别对待。大杏仁、腰果、开心果、花生的油脂含量为45%～50%，“糖友”一天可吃十颗花生米或者七八粒腰果。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超过60%，吃起来就更要注意了。
　　3.可以偶尔用来解馋的零食：饼干、蛋糕、糖果、酥点、巧克力等零食，即便打着“无糖”的招牌，也要少吃。另外，不少蛋糕、酥点、饼干等零食里盐分和油脂较多，对“糖友”来说很不适宜。而且这类零食中有些含有反式脂肪酸，会对“糖友”的心血管产生不利影响，所以更要严格控制摄入量。
　　4.绝对不能吃的零食：一类是油炸小食品，如薯片、薯条等，这类食品完全应归为垃圾食品。据计算，吃完一桶薯片产生的热量，需要爬101层楼或者快走一个半小时才能消耗完。别说是糖尿病患者，健康人也应远离。另一类是肉类零食，如肉脯、肉干等。它们不但油盐多，且往往含有较多防腐剂，也不适合“糖友”。#健康养生# #健康一春# #健康大挑战#