#考研[超话]#曾曾,想投个稿。我是法本法硕22年一战失败,最近一直在二战和工作之间摇摆,自己投了很多简历(过法考)但大都石沉大海,本来决定二战了。但是班主任突然在最近联系他的学生给我找了一份工作,因为我说过想去重庆,所以老师给找的工作也在重庆,但是工资不高感觉老师挺用心的。我们老师年龄大了,跟我说的话觉得很有道理,他建议我既然喜欢重庆就先去重庆有一份工作,先养活自己,对比研究生这四年不管是对重庆的认识还是工作经验都会有好处的,而且不一定二战能考上。然后我的论文指导老师是个年轻的老师,他赞同我二战。 我现在像个摆锤,摆过来摆过去,想听听大家的意见[举手][举手][举手]#考研#
#三联美食# 北方人对春天的渴望要比南方人强烈一些,因为即使南方在冬天也总可以找到春天遗留的气息,绿色还是可见的。而北方到了冬天万物凋零,只剩下单一乏味的黄褐色,枯燥得人心都冬眠了。并且春天总是先到南方溜达一圈后,才拐了个弯慢吞吞地来到北方。
好在迟归迟,春天还是来了。公园里的桃树开花了,路边的野草泛出了新绿。虽然还是乍暖还寒,但小城的帅哥美女耐不住寂寞,提前穿起了短袖、裙子和春天争一份春色。
天气一天天暖起来,小区的不远处有一夜市,随着天气变暖,夜市的人渐渐多了起来。每天下班回家经过夜市的时候,人声鼎沸灯光灿烂的夜市传来的一股股香味总让我直奔夜市而去。
夜市的诱惑是不可阻挡的,人生唯有爱与美食不可辜负。
我经常光顾的是一个卖爆炒田螺的小摊,老板是夫妻两人,年纪大约都三十几岁。男人胖乎乎的,长着一张娃娃脸,整天笑眯眯的。女人小巧玲珑,笑起来嘴边有一对好看的酒窝。去的次数多了,彼此都熟悉了。我一到夫妻二人的小摊位,老板娘不用我说什么,就直接拿了一大杯扎啤放在我面前,笑一笑说:“来了。”然后忙着招呼其他客人去了。而老板则叮叮当当地操作起来,开了火,炒瓢里倒了油,给我爆炒起田螺来,他们夫妻二人都知道我就好那一口。
油烟起,老板将葱、姜、蒜等各种佐料入锅。“哧啦”一声响,香味蹿出,缕缕勾魂。佐料炸出香味,田螺登场,处理好的田螺一入锅,高温的油飞溅而出,锅底的火焰引燃了锅中的油。锅中的田螺就在火焰中跳舞。老板急速地翻动炒瓢,锅中的田螺高高被抛起,又一个不落地入锅。田螺在锅中发出沙沙的响声,与锅奏出一曲完美的美食合奏曲。
不一会功夫,一盘热气腾腾的香辣爆炒田螺就放在了我面前。手上戴起一次性塑料手套,直接拿起一个田螺送到嘴边,轻轻地一嘬,吮吸的啧啧有声,那声音是消魂的,是对美食的另一种表达方式。田螺肉滑嫩入口,肉细腻而又不失Q弹,肉虽然少,但肉感细腻、滑嫩、筋道、肉香满满。吃了田螺肉,不忘记再嘬嘬田螺坚硬的外壳,麻辣鲜香全员集合,麻而不躁、辣而不火、油而不腻,麻中有辣,辣中有鲜,味蕾感觉到不同层次的味道,最后糅合到一起就只剩下一个字“香”。
我吃田螺用江湖话叫“武吃”,就是直接用手抓起来吃,有点有失风度。还有一种吃法叫“文吃”,也可以叫作“雅吃”,用牙签挑了田螺壳里的肉,优雅地送到嘴里,也吃出了万种风情。
爆炒田螺配扎啤,那简直就是神仙搭配。夜晚褪去了白天的闷热与烦恼,坐在烟火气满满的小吃摊,吹着清凉的小风,头顶是深邃的天空,天空中繁星闪烁。吃一个田螺,让肉香充溢着口腔。然后喝一口啤酒,高大透明的玻璃杯中的啤酒是快乐的源泉。
诱人的金黄色啤酒升腾起肉眼可见的一连串细小的泡泡,在杯口堆积起一朵轻盈洁白的云,细小的泡沫嗤嗤地破灭,声音欢快悦耳。喝一口啤酒,啤酒的泡沫温柔地包围了口腔,接着一股清凉入喉,啤酒恰到好处的微甘微苦伴随清凉瞬间就让人有说不出的舒服。
吃田螺讲究的是细嚼慢咽,田螺肉少,不像吃大鱼大肉一样能大快朵颐,此种滋味只有慢慢品尝,吃的是味道与愉悦的心情。时间在悄悄地流淌,身体一点点放松,忘却疲劳,忘却烦恼,进入最佳的境界,脑中只有美食没有其他。
田螺可以说是唯一的一款从古至今不分地域,不分男女老少,不论是达官贵族,还是文人墨客、平民走卒都追捧的美食。
历朝历代的文人骚客对田螺的赞美是不吝笔墨。
春秋时期的《国语》记载了这样一个故事,吴国境内遭受了一次罕见严重的旱灾,国库空虚,市无食粮,为了让百姓们填饱肚子,吴国政府下令百姓前往东海之滨,在这里可以以“蒲赢”为食,这里的“蒲赢”指的就是田螺。
而且在南北朝的文献记录中,将田螺描写成为“大如梨橘,小如桃李”的体型,可见古时候的田螺最大的作用是“管饱”。等过了天灾战乱时期,人们的生活水平也开始富足了,于是也学会了享受生活,此时品尝田螺不光是吃饱了,而且还想品尝一些难得的美味佳肴,这才不枉来人间一趟,于是就有了“啄螺蛳过酒,强盗赶来勿肯走”的说法。
其实就连尝尽了人世间山珍海味的帝王,也无法抵抗田螺的魅力,南宋的建国者宋高宗赵构,在他去臣子家吃饭的时候,这位大臣为了讨好帝王,于是足足准备了30道不同珍馐美食,其中就有“香螺炸肚”“姜醋生螺”两道以田螺为原料的美食。
我喜欢吃田螺由来已久,小时候便喜欢吃田螺。在农村长大,每到夏末秋初的时候,正是田螺肥美的时候,经常到小溪里或者池塘边摸了田螺让妈妈做了吃。
妈妈把我摸回来的田螺浸泡在清水中,倒一点菜籽油进去让田螺吐出泥沙。然后剪去尾部,清洗干净沥干水分备用。接着准备好姜片、蒜片、葱花、干辣椒段。起锅烧油,油温八成热,倒入姜片、蒜片、干辣椒段爆香,接着倒入田螺,大火翻炒。然后加入少许的盐,花椒面,花椒粒、姜粉调料,倒入酱油上色,白酒去腥,继续翻炒。爆炒3至5分钟,再倒入清水焖煮几分钟收汁。出锅的时候撒上备好的葱花,一盘麻辣鲜香的爆炒田螺就新鲜出炉了。
这是小时候“妈妈版”的田螺,那时候物质匮乏,爆炒田螺的时候不像现在一样有什么火锅底料、豆瓣酱等佐料可以用,用的都是最简单的食材。就是“妈妈版”的简单的爆炒田螺让我吃的有滋有味,抓了田螺就往嘴里塞,双手油渍渍的,恨不得把手指头咬了吃,馋哭了邻居的小孩。
一方水土养活一方人,一方水土也养就了一个人的胃。在外的游子,无论在外面漂泊了多久,家乡的味道才是最纯正的,那是刻在骨子里的记忆。
华灯初上,拖着一身的疲惫,走进喧嚣的夜市。喊一声:“老板,来一盘爆炒田螺,一杯扎啤。”田螺滑嫩麻辣鲜香,啤酒清爽,慢慢品尝。在慢时光中让身心放松,疲劳尽散,美哉快哉!
《爆炒田螺配扎啤,夜市上难以抵挡的诱惑》 文 | 刘旭
好在迟归迟,春天还是来了。公园里的桃树开花了,路边的野草泛出了新绿。虽然还是乍暖还寒,但小城的帅哥美女耐不住寂寞,提前穿起了短袖、裙子和春天争一份春色。
天气一天天暖起来,小区的不远处有一夜市,随着天气变暖,夜市的人渐渐多了起来。每天下班回家经过夜市的时候,人声鼎沸灯光灿烂的夜市传来的一股股香味总让我直奔夜市而去。
夜市的诱惑是不可阻挡的,人生唯有爱与美食不可辜负。
我经常光顾的是一个卖爆炒田螺的小摊,老板是夫妻两人,年纪大约都三十几岁。男人胖乎乎的,长着一张娃娃脸,整天笑眯眯的。女人小巧玲珑,笑起来嘴边有一对好看的酒窝。去的次数多了,彼此都熟悉了。我一到夫妻二人的小摊位,老板娘不用我说什么,就直接拿了一大杯扎啤放在我面前,笑一笑说:“来了。”然后忙着招呼其他客人去了。而老板则叮叮当当地操作起来,开了火,炒瓢里倒了油,给我爆炒起田螺来,他们夫妻二人都知道我就好那一口。
油烟起,老板将葱、姜、蒜等各种佐料入锅。“哧啦”一声响,香味蹿出,缕缕勾魂。佐料炸出香味,田螺登场,处理好的田螺一入锅,高温的油飞溅而出,锅底的火焰引燃了锅中的油。锅中的田螺就在火焰中跳舞。老板急速地翻动炒瓢,锅中的田螺高高被抛起,又一个不落地入锅。田螺在锅中发出沙沙的响声,与锅奏出一曲完美的美食合奏曲。
不一会功夫,一盘热气腾腾的香辣爆炒田螺就放在了我面前。手上戴起一次性塑料手套,直接拿起一个田螺送到嘴边,轻轻地一嘬,吮吸的啧啧有声,那声音是消魂的,是对美食的另一种表达方式。田螺肉滑嫩入口,肉细腻而又不失Q弹,肉虽然少,但肉感细腻、滑嫩、筋道、肉香满满。吃了田螺肉,不忘记再嘬嘬田螺坚硬的外壳,麻辣鲜香全员集合,麻而不躁、辣而不火、油而不腻,麻中有辣,辣中有鲜,味蕾感觉到不同层次的味道,最后糅合到一起就只剩下一个字“香”。
我吃田螺用江湖话叫“武吃”,就是直接用手抓起来吃,有点有失风度。还有一种吃法叫“文吃”,也可以叫作“雅吃”,用牙签挑了田螺壳里的肉,优雅地送到嘴里,也吃出了万种风情。
爆炒田螺配扎啤,那简直就是神仙搭配。夜晚褪去了白天的闷热与烦恼,坐在烟火气满满的小吃摊,吹着清凉的小风,头顶是深邃的天空,天空中繁星闪烁。吃一个田螺,让肉香充溢着口腔。然后喝一口啤酒,高大透明的玻璃杯中的啤酒是快乐的源泉。
诱人的金黄色啤酒升腾起肉眼可见的一连串细小的泡泡,在杯口堆积起一朵轻盈洁白的云,细小的泡沫嗤嗤地破灭,声音欢快悦耳。喝一口啤酒,啤酒的泡沫温柔地包围了口腔,接着一股清凉入喉,啤酒恰到好处的微甘微苦伴随清凉瞬间就让人有说不出的舒服。
吃田螺讲究的是细嚼慢咽,田螺肉少,不像吃大鱼大肉一样能大快朵颐,此种滋味只有慢慢品尝,吃的是味道与愉悦的心情。时间在悄悄地流淌,身体一点点放松,忘却疲劳,忘却烦恼,进入最佳的境界,脑中只有美食没有其他。
田螺可以说是唯一的一款从古至今不分地域,不分男女老少,不论是达官贵族,还是文人墨客、平民走卒都追捧的美食。
历朝历代的文人骚客对田螺的赞美是不吝笔墨。
春秋时期的《国语》记载了这样一个故事,吴国境内遭受了一次罕见严重的旱灾,国库空虚,市无食粮,为了让百姓们填饱肚子,吴国政府下令百姓前往东海之滨,在这里可以以“蒲赢”为食,这里的“蒲赢”指的就是田螺。
而且在南北朝的文献记录中,将田螺描写成为“大如梨橘,小如桃李”的体型,可见古时候的田螺最大的作用是“管饱”。等过了天灾战乱时期,人们的生活水平也开始富足了,于是也学会了享受生活,此时品尝田螺不光是吃饱了,而且还想品尝一些难得的美味佳肴,这才不枉来人间一趟,于是就有了“啄螺蛳过酒,强盗赶来勿肯走”的说法。
其实就连尝尽了人世间山珍海味的帝王,也无法抵抗田螺的魅力,南宋的建国者宋高宗赵构,在他去臣子家吃饭的时候,这位大臣为了讨好帝王,于是足足准备了30道不同珍馐美食,其中就有“香螺炸肚”“姜醋生螺”两道以田螺为原料的美食。
我喜欢吃田螺由来已久,小时候便喜欢吃田螺。在农村长大,每到夏末秋初的时候,正是田螺肥美的时候,经常到小溪里或者池塘边摸了田螺让妈妈做了吃。
妈妈把我摸回来的田螺浸泡在清水中,倒一点菜籽油进去让田螺吐出泥沙。然后剪去尾部,清洗干净沥干水分备用。接着准备好姜片、蒜片、葱花、干辣椒段。起锅烧油,油温八成热,倒入姜片、蒜片、干辣椒段爆香,接着倒入田螺,大火翻炒。然后加入少许的盐,花椒面,花椒粒、姜粉调料,倒入酱油上色,白酒去腥,继续翻炒。爆炒3至5分钟,再倒入清水焖煮几分钟收汁。出锅的时候撒上备好的葱花,一盘麻辣鲜香的爆炒田螺就新鲜出炉了。
这是小时候“妈妈版”的田螺,那时候物质匮乏,爆炒田螺的时候不像现在一样有什么火锅底料、豆瓣酱等佐料可以用,用的都是最简单的食材。就是“妈妈版”的简单的爆炒田螺让我吃的有滋有味,抓了田螺就往嘴里塞,双手油渍渍的,恨不得把手指头咬了吃,馋哭了邻居的小孩。
一方水土养活一方人,一方水土也养就了一个人的胃。在外的游子,无论在外面漂泊了多久,家乡的味道才是最纯正的,那是刻在骨子里的记忆。
华灯初上,拖着一身的疲惫,走进喧嚣的夜市。喊一声:“老板,来一盘爆炒田螺,一杯扎啤。”田螺滑嫩麻辣鲜香,啤酒清爽,慢慢品尝。在慢时光中让身心放松,疲劳尽散,美哉快哉!
《爆炒田螺配扎啤,夜市上难以抵挡的诱惑》 文 | 刘旭
人为什么要结婚
对于这个问题,有的人说,别人都结,所以自己也结,有的人说,年龄到了,等不起了,有的人说,为了传宗接代,让血脉传承。
不同的人,总是有着不同的理由,也还有更多的人,却根本就没有想过这个问题,不过只是觉得那是一件自然而然的事情,根本就不需要理由。
只不过,比起太多稀里糊涂选择结婚,结婚后即使不幸福,也依旧还是凑合过,觉得那就是命的人,也有越来越多的人,开始思考结婚的意义。
恋爱也好,结婚也好,那终究不该是因为别人都这样,所以自己当然也要效仿。
结婚那不过只是生活的一组成部分,从来都并不是谁的整个人生,也并不是不可或缺。而如果说一定要结婚,最好的理由,那该是因为爱情,可以相互支撑,能够变得更幸福
不喜欢一个人的时候,一个人往往很难生出和对方结婚的想法,就算迫于压力,不得已只能选择结婚,心里也必然只会是各种心不甘情不愿。
相爱则是不一样,两个人相爱的人,自然而然地,彼此就会想要公开,想要一起走过红地毯,敬四海嘉宾的酒,在所有人的见证下,开启一段全新的旅程。
那是想要给予彼此一个身份,更是想要让对方合法地和自己,住在同一个屋檐之下。
毕竟,如果不结婚,自己的内心会很缺乏安全感,总是会觉得彼此之间少了一点仪式感,担心对方会被别人惦记,有一天甚至会被别人抢走。
另外,不举办婚礼,不登记结婚,也会担心对方会我觉得自己不够真心,怀疑自己的诚意。
那是想要给予彼此一个身份,更是想要让对方合法地和自己,住在同一个屋檐之下。
毕竟,如果不结婚,自己的内心会很缺乏安全感,总是会觉得彼此之间少了一点仪式感,担心对方会被别人惦记,有一天甚至会被别人抢走。
另外,不举办婚礼,不登记结婚,也会担心对方会我觉得自己不够真心,怀疑自己的诚而当彼此结了婚,成为了真正意义上的夫妻,相互之间,彼此的内心都会更加踏实一些,也会不再总是想些有的没的,只会一起好好努力,一心好好去过未来的岁月。
说起婚姻,有的人结婚前,整个人很自信,很阳光,结婚后,却变得黯淡无光。
虽然结了婚,所有的事情,却也并不曾得到对方的任何帮助,不过依然只是自己在独自面对。
相处之中,彼此不但从来都不会相互鼓励,相互关心,反而只是各自的差评师,经常都只会相互看不惯,相互嫌弃对方身上的点点滴滴,视对方为仇人一般。
那样的婚姻,想一想,就挺没有意思的,而一段不错的婚姻,比起各自成为彼此的拖累,让彼此过得更加的辛苦,选择结婚的两个人,只会给予彼此一份力量,带给彼此一份温暖。
在生活中,彼此总是会分享自己的生活,也总是会在对方需要的时候,给予彼此一份陪伴。
不管遇见了什么风雨,那个人一直就在那里,就在自己的身边,和自己一起风雨共担。每当想起对方,彼此的内心就觉得无比的踏实,什么都不害怕,也什么都可以战胜因为两个人,比一个人时过得更好。
在这个世界上,每个人都是独立的个体,每个人的生活,也都并不是那么的容易。
不管是赚钱养活自己,是买房买车,是面对很多突如其来的意外,那往往都会很有压力。
这时候,忙于应对生活,一个人的确是自由自在,却也总有那么些时候,会显得有些寂寥。
而当一个人太过于孤单,如果可以找到那个一个人,综合彼此的力量,让一加一大于二,相互都能感受到爱与被爱,彼此都可以过得更加幸福一些,那么这当然也就会很有意义。
不得不说,在感情中,当遇见了一个对的人,和对方一起吃饭,一起逛街,一起赚钱,一起努力让生活变得更好,那样的岁月,真的就会变得更加的充实,也更加明朗一些。
两个人在一起的意义,是日子可以更加有盼头,也可以过得更好一些,不然,一个人喝酒也很浪漫,一个人吹风也能清醒,一个人旅游也依然可以满目风景。
现如今,越来越多的人选择晚婚,越来越多的人甚至不是那么想要结婚。
那终究并不是谁真的就有多排斥婚姻,不过只是,并没有遇见那么一个让自己想要结婚的人。
毕竟,一个人也可以过得还不错。
男人也好,女人也好,当一个人也可以自给自足,却并没有谁能够让自己感受到一份幸福,那么太多的人当然也就情愿先单身,而不是随便走进婚姻。
随着时代的进步,人们早已经明白了,低质量的婚姻,远不如高质量的单身。
如果和一个人在一起,还不如自己一个人,那就干脆一个人。
#情感语录##心情日记##情感[超话]#
对于这个问题,有的人说,别人都结,所以自己也结,有的人说,年龄到了,等不起了,有的人说,为了传宗接代,让血脉传承。
不同的人,总是有着不同的理由,也还有更多的人,却根本就没有想过这个问题,不过只是觉得那是一件自然而然的事情,根本就不需要理由。
只不过,比起太多稀里糊涂选择结婚,结婚后即使不幸福,也依旧还是凑合过,觉得那就是命的人,也有越来越多的人,开始思考结婚的意义。
恋爱也好,结婚也好,那终究不该是因为别人都这样,所以自己当然也要效仿。
结婚那不过只是生活的一组成部分,从来都并不是谁的整个人生,也并不是不可或缺。而如果说一定要结婚,最好的理由,那该是因为爱情,可以相互支撑,能够变得更幸福
不喜欢一个人的时候,一个人往往很难生出和对方结婚的想法,就算迫于压力,不得已只能选择结婚,心里也必然只会是各种心不甘情不愿。
相爱则是不一样,两个人相爱的人,自然而然地,彼此就会想要公开,想要一起走过红地毯,敬四海嘉宾的酒,在所有人的见证下,开启一段全新的旅程。
那是想要给予彼此一个身份,更是想要让对方合法地和自己,住在同一个屋檐之下。
毕竟,如果不结婚,自己的内心会很缺乏安全感,总是会觉得彼此之间少了一点仪式感,担心对方会被别人惦记,有一天甚至会被别人抢走。
另外,不举办婚礼,不登记结婚,也会担心对方会我觉得自己不够真心,怀疑自己的诚意。
那是想要给予彼此一个身份,更是想要让对方合法地和自己,住在同一个屋檐之下。
毕竟,如果不结婚,自己的内心会很缺乏安全感,总是会觉得彼此之间少了一点仪式感,担心对方会被别人惦记,有一天甚至会被别人抢走。
另外,不举办婚礼,不登记结婚,也会担心对方会我觉得自己不够真心,怀疑自己的诚而当彼此结了婚,成为了真正意义上的夫妻,相互之间,彼此的内心都会更加踏实一些,也会不再总是想些有的没的,只会一起好好努力,一心好好去过未来的岁月。
说起婚姻,有的人结婚前,整个人很自信,很阳光,结婚后,却变得黯淡无光。
虽然结了婚,所有的事情,却也并不曾得到对方的任何帮助,不过依然只是自己在独自面对。
相处之中,彼此不但从来都不会相互鼓励,相互关心,反而只是各自的差评师,经常都只会相互看不惯,相互嫌弃对方身上的点点滴滴,视对方为仇人一般。
那样的婚姻,想一想,就挺没有意思的,而一段不错的婚姻,比起各自成为彼此的拖累,让彼此过得更加的辛苦,选择结婚的两个人,只会给予彼此一份力量,带给彼此一份温暖。
在生活中,彼此总是会分享自己的生活,也总是会在对方需要的时候,给予彼此一份陪伴。
不管遇见了什么风雨,那个人一直就在那里,就在自己的身边,和自己一起风雨共担。每当想起对方,彼此的内心就觉得无比的踏实,什么都不害怕,也什么都可以战胜因为两个人,比一个人时过得更好。
在这个世界上,每个人都是独立的个体,每个人的生活,也都并不是那么的容易。
不管是赚钱养活自己,是买房买车,是面对很多突如其来的意外,那往往都会很有压力。
这时候,忙于应对生活,一个人的确是自由自在,却也总有那么些时候,会显得有些寂寥。
而当一个人太过于孤单,如果可以找到那个一个人,综合彼此的力量,让一加一大于二,相互都能感受到爱与被爱,彼此都可以过得更加幸福一些,那么这当然也就会很有意义。
不得不说,在感情中,当遇见了一个对的人,和对方一起吃饭,一起逛街,一起赚钱,一起努力让生活变得更好,那样的岁月,真的就会变得更加的充实,也更加明朗一些。
两个人在一起的意义,是日子可以更加有盼头,也可以过得更好一些,不然,一个人喝酒也很浪漫,一个人吹风也能清醒,一个人旅游也依然可以满目风景。
现如今,越来越多的人选择晚婚,越来越多的人甚至不是那么想要结婚。
那终究并不是谁真的就有多排斥婚姻,不过只是,并没有遇见那么一个让自己想要结婚的人。
毕竟,一个人也可以过得还不错。
男人也好,女人也好,当一个人也可以自给自足,却并没有谁能够让自己感受到一份幸福,那么太多的人当然也就情愿先单身,而不是随便走进婚姻。
随着时代的进步,人们早已经明白了,低质量的婚姻,远不如高质量的单身。
如果和一个人在一起,还不如自己一个人,那就干脆一个人。
#情感语录##心情日记##情感[超话]#
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