今天一整天都在靠双猫活着
中午是双猫的蛋炒饭 晚上是双猫的凉面
然后是第十二次全员核酸……
晚上跑步拯救摆烂
后来回去吃瓜冲在第一线 没想到吃到自己头上[泪][泪][泪]

就这样吧
原本还计划今晚微博写小作文呢[悲伤]
好难啊
不写了
让我思考一下我明天是摆烂 划水 还是支棱起来 https://t.cn/R4LBn2P

2022.4.14 星期四
天气晴 心情晴
今天是超级洗香香的一天！
心情雨了️……
突然发现我戒指丢了[快哭了]好像是洗澡的时候忘了摘掉？？就洗丢了？？呜呜呜呜呜呜呜妹妹心好痛！
计划吃一碗面拯救一下心情！关键都二年了这面也没送到……我穿着老太太波点裤子溜达来溜达去，越溜达越饿，但是我冷我停不下来
心情雨夹雪了️️️️️

拯救胡萝卜计划之

胡萝卜蛋糕必须有名字!
疫情宅家, 不在乎重糖重油咯, 松软湿润可口又几乎没胡萝卜味的胡萝卜蛋糕必须安排!

烤箱提前预热170度
比例是1根普通胡萝卜,方便计算,建议翻倍做
干粉类混合均匀:

面粉 : 70g 低筋粉or中筋粉都可

泡打粉 : 1g

小苏打粉 : 1g

盐 : 1g

*肉桂粉 : 1g *核桃 : 30g 这两个可有可无
胡萝卜1根

去皮去尾打碎后我称重120g左右
常温鸡蛋1个, 糖35g

怕全蛋打发失败可以隔50度热水打发

糖量个人觉得是5分甜,嗜甜加到60g都ok
油70ml, 除了味道大的油都可以
模具内倒入7分满,170度, 烤大约50分钟

40分钟的时候可以检查下,长签插入取出没

残留就熟透了
除了打发全蛋需要注意,整的来说很简单,最后搅拌均匀,不要过度搅拌就行啦.

#希恩的小甜点#