老百姓都知道,外面一下雪,道路不畅,蔬菜运输受影响,肯定会涨价,而且有一部分新鲜蔬菜会腐败。我在想血糖高的人,经络不通,气血运不过来,脏腑吸收不到糖分,反而血液里的糖分变高。
由此可见,糖尿病人就是吃的多,能量消耗的少,或者经络不通导致的。轻度糖尿病人不必服药也能痊愈,只需要控制饮食加强锻炼。而且锻炼到全身微微出汗,让太阴经的经脉畅通,太阴主开,是阴气收藏的开始。#中医养生说##微博健康讲堂##创作力计划#
由此可见,糖尿病人就是吃的多,能量消耗的少,或者经络不通导致的。轻度糖尿病人不必服药也能痊愈,只需要控制饮食加强锻炼。而且锻炼到全身微微出汗,让太阴经的经脉畅通,太阴主开,是阴气收藏的开始。#中医养生说##微博健康讲堂##创作力计划#
我釣魚的路(158)爆石事件
2009年4月13號一釣真係幾難忘!當日好晴!白果就買咗大蝦,八爪話去釣大班!好!去咪去囉!一車就車咗去三門島對出散排,我地出到都有幾隻艇釣緊,白果一到位就鈎隻八爪落去,而我就理得你一於4號絲波子壓底蝦仔釣雜魚,到底都有吾少石底魚食餌,石狗石釘不斷上!釣咗陣見隔離艇上條大紅班,睇佢釣組係企頭絲鈎大蝦釣到,我就諗今日咁多石底魚開口食白果會有D機會啦!釣吓釣吓我有一口大大力~特埋嚟!正!一領佢就重!佢重我就抽!尼種食餌真係九成九中,尼條都吾例外!佢炸一吓底小小還拖我一發D力佢就死狗咁上,4號絲夠晒做輕輕鬆鬆扯到半水佢又惡一吓跟住就直立式係咁上,哈!百份百紅班啦!到!咦!妖!三斤石鰍一條!衰咗!攞嚟煲湯都好吖!又釣多一陣隔離艇又郁手!佢揸大餌郁親手都吾小嘢啊!見到枕咗陣就順利頂到上,應該吾會好大啩!好快就上咗嚟!目測都有20斤啩!白果見到人地起幾條魚就系度鬧鬼話冇理由吾食我假?我擰轉頭望吓佢見佢面色都轉晒,嬲到面轉色?應該吾係吖!佢面青喎!嬲應該面紅先係啦!妖!都吾知佢做乜!又釣多陣白果就話好肚痛要大解叫收絲車開D等佢方便咗先再返嚟釣過,雖然有口都冇計啦!白果一車就車咗埋去好近寨邊嘅三門打浪排,一到位佢就第一時間爆石,我地就照拋繩釣,一到底冇幾耐就好急速咁啲啲之後就索!我當時見白果辦緊大事冇候艇冇估計到會有餌食,釣魚就係咁,你打定輸數諗住冇佢又俾D驚喜你,吹脹!一時反應慢咗就俾條魚搶咗隻蝦,收返上嚟又鈎蝦企頭放,冇頂流拋繩有排吾到地!到!揚揚!啲啲!索!又係咁食法!今次有備而來梗係抽死你啦!一抽中佢就猛擰頭,又力力咯咯咬鈎,今次我實冇估錯。。。。沙立!斤裝!一手都吾俾係咁頂住上,到!bingo!中立斤頭!釣友又食餌!又中!不過細D!五六両立仔!其實尼個位置因為白果做緊大事以經甩晒排,不過水清D白身魚會離排好遠都有,㸃都好有餌食有魚上就係最好啦!白果終於都辦妥事情面色都好返晒啦!佢馬上叫收絲返寨,一到位我地又有沙立食餌,你扯我扯大大細細都有!幾両有!三斤都有!釣立首推沙立,爽!白果亦不甘後人整多副50磅鈎大蝦落,釣吓釣吓離晒排泥口都仲有立食!啲啲!吾快口食得好定!我柔手帶直條線領絲!佢叩頭擔住行!尼D食法真係跛嘅都釣到啦!就算吾領絲冇帶直線大把虛線佢都會食入扣,扯扯扯!有D反抗!吾係死狗魚就最過癮,好快又到艇!另類嘢吾怪得食得咁定啦!斤半黃腳!白果郁手!!!一抽完全起吾到頭!要俾!見佢好緊張一句聲都冇出好似運緊功咁!佢又俾!我問佢條魚食咩餌?佢話大蝦!哦!八爪吾食食大蝦?大極有限啦!扯魚咁鬼渣架?見佢吾係好出力頂又柔手到死真係要重新學過師呀!睇咗佢成分鐘突然佢話。。。。成擔呀!!!!!吓!吾係啩?咁大咪?撈基一落抽上嚟睇真係幾大!不過一擔就肯定冇!尼條班真係抵死嘅!白果因為就我地釣沙立離晒排正正泥口食餌,如果系高石位白果副50磅頭幾手根本頂吾起佢肯定過石斷啦!搞完一大輪又返寨,白果就叫我都揸大餌,我睬你都傻呀!咁多沙立赤立食餌你叫我釣班???到位又放!沙立依然冇停口,你扯我扯係白果冇得扯,守大嘢就係咁架喇!連返兩寨都係沙立中立係咁上,今日掂呀!白果又郁手!哈!好日呀!不過今次白果就輕鬆啦!一邊扯一邊面帶笑容咁隊,又10斤!成日就打浪排釣再冇走過,睇吓個生倉D中立赤立死鬼晒!係俾條大青班責鬼死,回航!又擔幾!
我諗白果都好似我咁實記得尼劑因禍得福嘅爆石事件,哈哈哈
尼張相好珍貴,吾係魚大!係我糖尿上眼變咗鬥雞眼,好彩好返!仲有我55斤青班可以拎得起離地,但係尼條拎吾起
2009年4月13號一釣真係幾難忘!當日好晴!白果就買咗大蝦,八爪話去釣大班!好!去咪去囉!一車就車咗去三門島對出散排,我地出到都有幾隻艇釣緊,白果一到位就鈎隻八爪落去,而我就理得你一於4號絲波子壓底蝦仔釣雜魚,到底都有吾少石底魚食餌,石狗石釘不斷上!釣咗陣見隔離艇上條大紅班,睇佢釣組係企頭絲鈎大蝦釣到,我就諗今日咁多石底魚開口食白果會有D機會啦!釣吓釣吓我有一口大大力~特埋嚟!正!一領佢就重!佢重我就抽!尼種食餌真係九成九中,尼條都吾例外!佢炸一吓底小小還拖我一發D力佢就死狗咁上,4號絲夠晒做輕輕鬆鬆扯到半水佢又惡一吓跟住就直立式係咁上,哈!百份百紅班啦!到!咦!妖!三斤石鰍一條!衰咗!攞嚟煲湯都好吖!又釣多一陣隔離艇又郁手!佢揸大餌郁親手都吾小嘢啊!見到枕咗陣就順利頂到上,應該吾會好大啩!好快就上咗嚟!目測都有20斤啩!白果見到人地起幾條魚就系度鬧鬼話冇理由吾食我假?我擰轉頭望吓佢見佢面色都轉晒,嬲到面轉色?應該吾係吖!佢面青喎!嬲應該面紅先係啦!妖!都吾知佢做乜!又釣多陣白果就話好肚痛要大解叫收絲車開D等佢方便咗先再返嚟釣過,雖然有口都冇計啦!白果一車就車咗埋去好近寨邊嘅三門打浪排,一到位佢就第一時間爆石,我地就照拋繩釣,一到底冇幾耐就好急速咁啲啲之後就索!我當時見白果辦緊大事冇候艇冇估計到會有餌食,釣魚就係咁,你打定輸數諗住冇佢又俾D驚喜你,吹脹!一時反應慢咗就俾條魚搶咗隻蝦,收返上嚟又鈎蝦企頭放,冇頂流拋繩有排吾到地!到!揚揚!啲啲!索!又係咁食法!今次有備而來梗係抽死你啦!一抽中佢就猛擰頭,又力力咯咯咬鈎,今次我實冇估錯。。。。沙立!斤裝!一手都吾俾係咁頂住上,到!bingo!中立斤頭!釣友又食餌!又中!不過細D!五六両立仔!其實尼個位置因為白果做緊大事以經甩晒排,不過水清D白身魚會離排好遠都有,㸃都好有餌食有魚上就係最好啦!白果終於都辦妥事情面色都好返晒啦!佢馬上叫收絲返寨,一到位我地又有沙立食餌,你扯我扯大大細細都有!幾両有!三斤都有!釣立首推沙立,爽!白果亦不甘後人整多副50磅鈎大蝦落,釣吓釣吓離晒排泥口都仲有立食!啲啲!吾快口食得好定!我柔手帶直條線領絲!佢叩頭擔住行!尼D食法真係跛嘅都釣到啦!就算吾領絲冇帶直線大把虛線佢都會食入扣,扯扯扯!有D反抗!吾係死狗魚就最過癮,好快又到艇!另類嘢吾怪得食得咁定啦!斤半黃腳!白果郁手!!!一抽完全起吾到頭!要俾!見佢好緊張一句聲都冇出好似運緊功咁!佢又俾!我問佢條魚食咩餌?佢話大蝦!哦!八爪吾食食大蝦?大極有限啦!扯魚咁鬼渣架?見佢吾係好出力頂又柔手到死真係要重新學過師呀!睇咗佢成分鐘突然佢話。。。。成擔呀!!!!!吓!吾係啩?咁大咪?撈基一落抽上嚟睇真係幾大!不過一擔就肯定冇!尼條班真係抵死嘅!白果因為就我地釣沙立離晒排正正泥口食餌,如果系高石位白果副50磅頭幾手根本頂吾起佢肯定過石斷啦!搞完一大輪又返寨,白果就叫我都揸大餌,我睬你都傻呀!咁多沙立赤立食餌你叫我釣班???到位又放!沙立依然冇停口,你扯我扯係白果冇得扯,守大嘢就係咁架喇!連返兩寨都係沙立中立係咁上,今日掂呀!白果又郁手!哈!好日呀!不過今次白果就輕鬆啦!一邊扯一邊面帶笑容咁隊,又10斤!成日就打浪排釣再冇走過,睇吓個生倉D中立赤立死鬼晒!係俾條大青班責鬼死,回航!又擔幾!
我諗白果都好似我咁實記得尼劑因禍得福嘅爆石事件,哈哈哈
尼張相好珍貴,吾係魚大!係我糖尿上眼變咗鬥雞眼,好彩好返!仲有我55斤青班可以拎得起離地,但係尼條拎吾起
#温暖有你一份#
气血双补方
气血双补方是指既能补血,又能补气,适用于气血皆不足之证。也就是说,临床上既有气不够用而出现的短气、乏力、不耐疲劳、倦怠之气虚证,又有血不足而出现的头晕、心悸、面色苍白、失眠、健忘等血虚的表现。在这种情况下,就需要使用气血双补方,常有的这类验方、偏方主要如下。
[方一]
牛肉1000克,食盐适量,黄酒250毫升。将牛肉洗净,切成小块,放入锅中,加水适量,大火煮开,去除血污和浮沫,继小火煎煮半小时调入黄酒和食盐,煮至肉烂汁稠时即可停火,待冷装盘食用。佐餐食用。
本方补脾胃,益气血,肥健人,适用于虚弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。
[方二]
童子鸡1只,黄酒、生姜、食盐、葱白各适量。将鸡宰杀,去除内脏和鸡毛,洗净切块,在汽锅内放入鸡块,并放葱、姜、黄酒、食盐等佐料,不加水,利用汽锅生成的蒸馏水,制得“鸡露”。佐餐,饮露食肉。
本方益气、补精、肥健,凡体弱、产后、病后、老年消瘦者均可酌情选用。
[方三]
松子仁50克,蜂蜜25克,胡桃肉50克。松子仁、胡桃肉捣成碎末,与蜂蜜拌匀,上火煮沸遂停火,待冷装并备用。
本方润肺益肾、补中肥健,适用于身体瘦弱者长期服用。
[方四]
太子参15克,山药、白术各10克、生黄芪15克,麦冬、黄芪各10克,黄精、鸡血藤各15克。水煎服,每周服1剂。
本方益气补血,主治形体消瘦,肤色无泽,精神不振。
[方五]
黑大豆10阗克,猪油适量。黑大豆如作酱法,取黄捣末,调入猪油熬炼成膏。每次1匙,开水冲服,每日2次。
本方长肌肤,益颜色,加增气力,肥健人, 《图经本草》曰:“久服令人身重”。
[方六]
黑驴肉500克,豆豉、黄酒、食盐各适量。驴肉冲洗干净,切块,放入锅中,加豆豉、黄酒、食盐、清水,旺火烧沸后改用小火,煮至熟烂即成。
本方有补血益气功效。适用于虚弱劳损,风眩,心烦。
本方出自《饮膳正要》,原方用于“风狂,忧愁不乐,安心气”,为补血益气方。久病体虚,或劳伤过度,气血耗损,则见劳损;血气不足,不能上荣头目,则见虚风眩晕;气血亏虚,心神失养,则见心烦。法宜补血益气。方中重用驴肉为主,血肉有情之物,大能补血益气;以豆豉为辅佐,兼清心除烦,合用而为补血益气之方。本方补气血重在补血,用治气血亏虚而以血虚为主。
[方七]
人参10克,大枣5枚。人参切片备用。大枣洗净备用。人参放入砂锅中,加清水浸泡半天,加大枣,煮约1小时即成。
本方有大补气血功效。适用于气血亏虚,虚弱劳损。
本方出自《十药神书》,原方用于“止血后此药补之”,为大补气血的代表方。日久调摄不当,久病失于调治,或失血过多,均可导致气血严重亏虚和虚弱劳损,法宜大补气血。方中以人参为主,大补元气;
以大枣为辅佐,补气养血。人参与大枣配伍,并可益气生血,合用而成大补气血之方。
本方可用于贫血。
本方补益之力较强,对实症、热症者不宜食用。
[方八]
鲜葡萄汁500毫升,蜂蜜1000毫升。葡萄汁以小火煎熬浓缩至粘稠如膏时,加入蜂蜜,加热至沸,停火待冷,装瓶备用。每次一汤匙,以沸水化开代茶饮用。适用于热病烦渴,或食欲不振等症。
葡萄性味甘酸乎,能滋肝肾阴液,配合蜂蜜,具有补益气血,润燥作用。
[方九]
黄精50克,粳米100克。黄精清水浸泡后捞出,切碎备用。粳米淘洗干净备用。黄精与粳米放人锅内,加清水,旺火烧沸后用小火煮至粥成。
本方有补虚损,益气阴功效,适用于虚弱劳损。
本方出自《调疾饮食辨》,原方用于“一切诸虚百损,不拘阴阳气血衰惫,无不宜之”,为治疗虚弱劳损常用方。虚弱劳损,多由久病失于调治,耗损气阴而成,法宜补虚损,益气阴。方中以黄精为主,补虚损,填精髓,益气阴;以粳米为辅佐,补气养血以增强黄精补虚之力。两者合用而为补益虚损之方。本方滋补之力较强,虚弱劳损以阴虚精亏为主者尤为适宜。
本方加冰糖调食,可增强其滋补润肺功效。适宜于肺痨咳嗽,咯血。
本方可用于肺结核。
本方性质滋腻,易助湿生痰,故脾虚湿困、痰湿咳嗽以及中寒便溏者不宜食用。
[方十]
肥羊肉500克,当归、生地各20克,干姜15克,酱油、黄酒、白糖、食盐各适量。羊肉冲洗干净,切块,放入锅中,加清水、当归、生地、干姜、黄酒,煮至七成熟时,再加酱油、白糖、食盐,小火烧煮收汁即成。
本方有补气养血,温中暖下功效。适用于血虚宫冷崩漏,产后虚寒腹痛,虚劳羸弱。
本方出自《千金方》,原方用于“崩中去血,积时不止”,为温补气血方。气血虚寒,不能温煦和充养胞宫;则见崩漏诸症,法宜温补气血。方中以羊肉为主,血肉有情之晶,大能益气血,暖胞宫,以当归、生地、干姜为辅佐,当归、生地助羊肉养血调经,干姜助羊肉温中暖下,合用而成温补气血之方。本品温补气血,故还可用于产后虚寒腹痛和虚弱羸弱。
本方重在温补,对血热崩漏者不宜食用。
[方十一]
羊肝1具,羊脊膂肉250克,地骨皮12克,神曲10克,鸡蛋清、葱白、豆豉、素油、黄酒、白糖、干淀粉、湿淀粉各适量。羊肝、羊肉冲洗干净,细切,放人碗中,加鸡蛋清、干淀粉抓拌均匀备用。地骨皮、神曲放人锅中,加清水,浓煮取汁备用。素油倒人炒锅,烧至七成熟时,放人羊肝、羊肉,过油后沥出备用。地骨神曲汁倒人炒锅,烧沸后加羊肝、羊肉,再加人葱白、豆豉、食盐、白糖、黄酒、素油,湿淀粉勾苋,翻炒收汁即成。
本方有益气血,补虚劳功效。适用于虚劳羸瘦。
本方出自《圣济总录》,原方名“羊肝方”,用于“虚劳”,为治疗虚劳方。久病失于调治,气血亏虚,脏腑耗损,则转为虚劳,法宜益气血,补虚劳。方中以羊肝、羊肉为主,血肉有情之品,大能补气血,益虚劳;以地骨皮、神曲为辅佐,地骨皮清虚劳内热,并制羊肉之热,神曲健脾助运以助气血生化,诸料合用,共成益气血,补虚劳之方。本品寒热并用,阴阳并调,尤宜于一般虚劳羸瘦者选用。
[方十二]
猪腰子1个,人参、当归各10克,山药30克,麻油、酱油、葱白、生姜各适量。猪腰子对切,去除筋膜,冲洗干净,在背面用刀划作斜纹,切片备用。人参、当归放人砂锅中,加清水,煮沸10分钟后,再加入猪腰子、山药,略煮至熟后即捞出猪腰子,待冷后加麻油、葱、姜,拌匀即成。
本方有益气补血功效。适用于气血两虚,心悸怔忡,气短懒言,自汗,腰痛。
本方出自《百一选方》,原方用于“心气虚损,怔忡而自汗者”,为益气补血常用方。气血两虚,气虚卫外不固,机能减退,则见自汗气短;血虚不能濡养,则见心悸怔忡;法宜益气补血。方中以人参、当归为主,人参大补元气,当归养血补血,两者合用,气血双补;以山药、猪腰子为辅佐,山药补脾益肾,平补不燥,猪腰子补肾止虚汗。诸料合用,共成益气补血之方。本品双补气血,以补气为主,对气血两虚而以气虚为主者尤为适宜。
[方十三]
樱桃500克,白糖250克。二者同熬成煎;或将樱桃捣碎绞取汁液,加热至沸,以白糖调味,佐餐用。
樱桃为蔷薇科植物樱桃的果实,异名荆桃。据现代营养分析,樱桃中含有多种糖分、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、铁、钙、磷等营养物质。含铁量较高,贫血者食用,可促进血红蛋白再生。
樱桃既是一种为人喜爱的甘美水果,又是一种天然美容佳晶,《图经本草》记载它“食之调中益气,美颜色。”明代兰茂所著的《滇南本草》进一步论述了其保健功效,“治一切虚证,能大补元气,滋润皮肤。”经常食用,有益于颜面美容。
[方十四]
葡萄250克,白糖适量。将葡萄洗净,剪碎,放人锅内加清水煎煮取汁,加白糖少许调味,代茶饮。
葡萄,古称蒲桃,味甘酸性平。煎汤饮服,大补气血,除烦止渴,强心利尿以安胎,可用于胸满腹胀,烦闷喘急,坐卧不安屑胎气上逆的孕妇。
葡萄营养丰富,其内含的碳水化合物,主要为葡萄糖,不需分解即可为人体吸收,供给热能;尚含一些有机酸,健胃消食。对孕妇颇有益处。
如无葡萄,用葡萄的根或藤叶煎汤亦可。
[方十五]
大枣10——15个,粳米2两。加水,二者一起煮粥。
本方补气血,健脾胃,对于胃虚食少,脾虚便溏,气血不足,以及血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良有较好疗效。
[方十六]
粳米2两,新鲜牛奶半磅。先以粳米煮粥,待粥将熟时,加入牛奶再煮为粥。
本方补虚损,润五脏,益老人;适用于中老年人体虚衰弱,气血亏损,病后虚羸、口干作渴,以及反胃噎膈,大便燥结等症。
[方十七]
取3叫斤母鸡1只,粳米2两。将母鸡剖洗干净,浓煎取计,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改用微火煮到粥稠即可。
本方滋养五脏、补益气血适用于年老体弱、病后羸瘦,气血亏损所引起的一切衰弱病症。
[方十八]
水发海参50克,冬笋片15克,水发冬菇5克,熟火腿末2克,料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、猪油、鸡汤各适量。海参切丁,冬笋、冬菇切碎。锅中放人猪油烧热后,放入葱、姜末爆焦,倒入鸡汤,再捞去葱姜,然后加入海参、冬菇、冬笋、盐、料酒、味精等,煮沸勾芡,倒入火腿末,撒上胡椒粉即成。
气血双补方
气血双补方是指既能补血,又能补气,适用于气血皆不足之证。也就是说,临床上既有气不够用而出现的短气、乏力、不耐疲劳、倦怠之气虚证,又有血不足而出现的头晕、心悸、面色苍白、失眠、健忘等血虚的表现。在这种情况下,就需要使用气血双补方,常有的这类验方、偏方主要如下。
[方一]
牛肉1000克,食盐适量,黄酒250毫升。将牛肉洗净,切成小块,放入锅中,加水适量,大火煮开,去除血污和浮沫,继小火煎煮半小时调入黄酒和食盐,煮至肉烂汁稠时即可停火,待冷装盘食用。佐餐食用。
本方补脾胃,益气血,肥健人,适用于虚弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。
[方二]
童子鸡1只,黄酒、生姜、食盐、葱白各适量。将鸡宰杀,去除内脏和鸡毛,洗净切块,在汽锅内放入鸡块,并放葱、姜、黄酒、食盐等佐料,不加水,利用汽锅生成的蒸馏水,制得“鸡露”。佐餐,饮露食肉。
本方益气、补精、肥健,凡体弱、产后、病后、老年消瘦者均可酌情选用。
[方三]
松子仁50克,蜂蜜25克,胡桃肉50克。松子仁、胡桃肉捣成碎末,与蜂蜜拌匀,上火煮沸遂停火,待冷装并备用。
本方润肺益肾、补中肥健,适用于身体瘦弱者长期服用。
[方四]
太子参15克,山药、白术各10克、生黄芪15克,麦冬、黄芪各10克,黄精、鸡血藤各15克。水煎服,每周服1剂。
本方益气补血,主治形体消瘦,肤色无泽,精神不振。
[方五]
黑大豆10阗克,猪油适量。黑大豆如作酱法,取黄捣末,调入猪油熬炼成膏。每次1匙,开水冲服,每日2次。
本方长肌肤,益颜色,加增气力,肥健人, 《图经本草》曰:“久服令人身重”。
[方六]
黑驴肉500克,豆豉、黄酒、食盐各适量。驴肉冲洗干净,切块,放入锅中,加豆豉、黄酒、食盐、清水,旺火烧沸后改用小火,煮至熟烂即成。
本方有补血益气功效。适用于虚弱劳损,风眩,心烦。
本方出自《饮膳正要》,原方用于“风狂,忧愁不乐,安心气”,为补血益气方。久病体虚,或劳伤过度,气血耗损,则见劳损;血气不足,不能上荣头目,则见虚风眩晕;气血亏虚,心神失养,则见心烦。法宜补血益气。方中重用驴肉为主,血肉有情之物,大能补血益气;以豆豉为辅佐,兼清心除烦,合用而为补血益气之方。本方补气血重在补血,用治气血亏虚而以血虚为主。
[方七]
人参10克,大枣5枚。人参切片备用。大枣洗净备用。人参放入砂锅中,加清水浸泡半天,加大枣,煮约1小时即成。
本方有大补气血功效。适用于气血亏虚,虚弱劳损。
本方出自《十药神书》,原方用于“止血后此药补之”,为大补气血的代表方。日久调摄不当,久病失于调治,或失血过多,均可导致气血严重亏虚和虚弱劳损,法宜大补气血。方中以人参为主,大补元气;
以大枣为辅佐,补气养血。人参与大枣配伍,并可益气生血,合用而成大补气血之方。
本方可用于贫血。
本方补益之力较强,对实症、热症者不宜食用。
[方八]
鲜葡萄汁500毫升,蜂蜜1000毫升。葡萄汁以小火煎熬浓缩至粘稠如膏时,加入蜂蜜,加热至沸,停火待冷,装瓶备用。每次一汤匙,以沸水化开代茶饮用。适用于热病烦渴,或食欲不振等症。
葡萄性味甘酸乎,能滋肝肾阴液,配合蜂蜜,具有补益气血,润燥作用。
[方九]
黄精50克,粳米100克。黄精清水浸泡后捞出,切碎备用。粳米淘洗干净备用。黄精与粳米放人锅内,加清水,旺火烧沸后用小火煮至粥成。
本方有补虚损,益气阴功效,适用于虚弱劳损。
本方出自《调疾饮食辨》,原方用于“一切诸虚百损,不拘阴阳气血衰惫,无不宜之”,为治疗虚弱劳损常用方。虚弱劳损,多由久病失于调治,耗损气阴而成,法宜补虚损,益气阴。方中以黄精为主,补虚损,填精髓,益气阴;以粳米为辅佐,补气养血以增强黄精补虚之力。两者合用而为补益虚损之方。本方滋补之力较强,虚弱劳损以阴虚精亏为主者尤为适宜。
本方加冰糖调食,可增强其滋补润肺功效。适宜于肺痨咳嗽,咯血。
本方可用于肺结核。
本方性质滋腻,易助湿生痰,故脾虚湿困、痰湿咳嗽以及中寒便溏者不宜食用。
[方十]
肥羊肉500克,当归、生地各20克,干姜15克,酱油、黄酒、白糖、食盐各适量。羊肉冲洗干净,切块,放入锅中,加清水、当归、生地、干姜、黄酒,煮至七成熟时,再加酱油、白糖、食盐,小火烧煮收汁即成。
本方有补气养血,温中暖下功效。适用于血虚宫冷崩漏,产后虚寒腹痛,虚劳羸弱。
本方出自《千金方》,原方用于“崩中去血,积时不止”,为温补气血方。气血虚寒,不能温煦和充养胞宫;则见崩漏诸症,法宜温补气血。方中以羊肉为主,血肉有情之晶,大能益气血,暖胞宫,以当归、生地、干姜为辅佐,当归、生地助羊肉养血调经,干姜助羊肉温中暖下,合用而成温补气血之方。本品温补气血,故还可用于产后虚寒腹痛和虚弱羸弱。
本方重在温补,对血热崩漏者不宜食用。
[方十一]
羊肝1具,羊脊膂肉250克,地骨皮12克,神曲10克,鸡蛋清、葱白、豆豉、素油、黄酒、白糖、干淀粉、湿淀粉各适量。羊肝、羊肉冲洗干净,细切,放人碗中,加鸡蛋清、干淀粉抓拌均匀备用。地骨皮、神曲放人锅中,加清水,浓煮取汁备用。素油倒人炒锅,烧至七成熟时,放人羊肝、羊肉,过油后沥出备用。地骨神曲汁倒人炒锅,烧沸后加羊肝、羊肉,再加人葱白、豆豉、食盐、白糖、黄酒、素油,湿淀粉勾苋,翻炒收汁即成。
本方有益气血,补虚劳功效。适用于虚劳羸瘦。
本方出自《圣济总录》,原方名“羊肝方”,用于“虚劳”,为治疗虚劳方。久病失于调治,气血亏虚,脏腑耗损,则转为虚劳,法宜益气血,补虚劳。方中以羊肝、羊肉为主,血肉有情之品,大能补气血,益虚劳;以地骨皮、神曲为辅佐,地骨皮清虚劳内热,并制羊肉之热,神曲健脾助运以助气血生化,诸料合用,共成益气血,补虚劳之方。本品寒热并用,阴阳并调,尤宜于一般虚劳羸瘦者选用。
[方十二]
猪腰子1个,人参、当归各10克,山药30克,麻油、酱油、葱白、生姜各适量。猪腰子对切,去除筋膜,冲洗干净,在背面用刀划作斜纹,切片备用。人参、当归放人砂锅中,加清水,煮沸10分钟后,再加入猪腰子、山药,略煮至熟后即捞出猪腰子,待冷后加麻油、葱、姜,拌匀即成。
本方有益气补血功效。适用于气血两虚,心悸怔忡,气短懒言,自汗,腰痛。
本方出自《百一选方》,原方用于“心气虚损,怔忡而自汗者”,为益气补血常用方。气血两虚,气虚卫外不固,机能减退,则见自汗气短;血虚不能濡养,则见心悸怔忡;法宜益气补血。方中以人参、当归为主,人参大补元气,当归养血补血,两者合用,气血双补;以山药、猪腰子为辅佐,山药补脾益肾,平补不燥,猪腰子补肾止虚汗。诸料合用,共成益气补血之方。本品双补气血,以补气为主,对气血两虚而以气虚为主者尤为适宜。
[方十三]
樱桃500克,白糖250克。二者同熬成煎;或将樱桃捣碎绞取汁液,加热至沸,以白糖调味,佐餐用。
樱桃为蔷薇科植物樱桃的果实,异名荆桃。据现代营养分析,樱桃中含有多种糖分、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、铁、钙、磷等营养物质。含铁量较高,贫血者食用,可促进血红蛋白再生。
樱桃既是一种为人喜爱的甘美水果,又是一种天然美容佳晶,《图经本草》记载它“食之调中益气,美颜色。”明代兰茂所著的《滇南本草》进一步论述了其保健功效,“治一切虚证,能大补元气,滋润皮肤。”经常食用,有益于颜面美容。
[方十四]
葡萄250克,白糖适量。将葡萄洗净,剪碎,放人锅内加清水煎煮取汁,加白糖少许调味,代茶饮。
葡萄,古称蒲桃,味甘酸性平。煎汤饮服,大补气血,除烦止渴,强心利尿以安胎,可用于胸满腹胀,烦闷喘急,坐卧不安屑胎气上逆的孕妇。
葡萄营养丰富,其内含的碳水化合物,主要为葡萄糖,不需分解即可为人体吸收,供给热能;尚含一些有机酸,健胃消食。对孕妇颇有益处。
如无葡萄,用葡萄的根或藤叶煎汤亦可。
[方十五]
大枣10——15个,粳米2两。加水,二者一起煮粥。
本方补气血,健脾胃,对于胃虚食少,脾虚便溏,气血不足,以及血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良有较好疗效。
[方十六]
粳米2两,新鲜牛奶半磅。先以粳米煮粥,待粥将熟时,加入牛奶再煮为粥。
本方补虚损,润五脏,益老人;适用于中老年人体虚衰弱,气血亏损,病后虚羸、口干作渴,以及反胃噎膈,大便燥结等症。
[方十七]
取3叫斤母鸡1只,粳米2两。将母鸡剖洗干净,浓煎取计,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改用微火煮到粥稠即可。
本方滋养五脏、补益气血适用于年老体弱、病后羸瘦,气血亏损所引起的一切衰弱病症。
[方十八]
水发海参50克,冬笋片15克,水发冬菇5克,熟火腿末2克,料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、猪油、鸡汤各适量。海参切丁,冬笋、冬菇切碎。锅中放人猪油烧热后,放入葱、姜末爆焦,倒入鸡汤,再捞去葱姜,然后加入海参、冬菇、冬笋、盐、料酒、味精等,煮沸勾芡,倒入火腿末,撒上胡椒粉即成。
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