想写一部小说,或者一篇文章。
男主(攻)就叫许卿。“弱冠之年读史正逢君,七尺之躯许国亦许卿”的许卿。
女主(受)就叫黎羽书 “羽书昨夜过渠黎,单于已在金山西。”的黎羽书
而文章的题目就叫他《强扭的瓜也甜》
至于构思,我还未深究。想写一部师徒虐恋,但结尾很想让他he,我独守九年的念念不忘终究不能圆梦,所以在我的文章里,我想让他们幸福美满。幻想与经历相融,爱而与不得相遇,现实与生活相悖。
男主(攻)就叫许卿。“弱冠之年读史正逢君,七尺之躯许国亦许卿”的许卿。
女主(受)就叫黎羽书 “羽书昨夜过渠黎,单于已在金山西。”的黎羽书
而文章的题目就叫他《强扭的瓜也甜》
至于构思,我还未深究。想写一部师徒虐恋,但结尾很想让他he,我独守九年的念念不忘终究不能圆梦,所以在我的文章里,我想让他们幸福美满。幻想与经历相融,爱而与不得相遇,现实与生活相悖。
阁夜
唐.杜甫
岁暮阴阳催短景,天涯霜雪霁寒宵。
五更鼓角声悲壮,三峡星河影动摇。
野哭千家闻战伐,夷歌数处起渔樵。
卧龙跃马终黄土,人事音书漫寂寥。
译文及注释
译文
岁末时节白天的时间就越来越短,夔州霜雪停了的寒冬夜晚,雪光映照下,明朗如昼。
破晓时军营中鼓角声更显得悲壮凄凉,银河倒映江面,在湍急的江流中摇曳不定。
战乱的消息传来,千家万户哭声响彻四野;渔夫樵子不时在夜深传来“ 夷歌”之声。
像诸葛亮和公孙述这样的历史人物,最终也成了黄土中的枯骨;人事与音书,都只能任其寂寞了。
注释
阴阳:指日月。短景:指冬季日短。景:通“影”,日光。
霁(jì):雪停。
五更鼓角:天未明时,当地的驻军已开始活动起来。
三峡:指瞿塘峡、巫峡、西陵峡。星河:银河,这里泛指天上的群星。
野哭:战乱的消息传来,千家万户的哭声响彻四野。战伐:崔旰(gàn)之乱。
夷歌:指四川境内少数民族的歌谣。夷,指当地少数民族。
卧龙:指诸葛亮。《蜀书·诸葛亮传》:“徐庶……谓先主曰:‘诸葛孔明者,卧龙也。’”。跃马:指公孙述。字子阳,扶风人。西汉末年,天下大乱,他凭蜀地险要,自立为天子,号“白帝”。这里用晋代左思《蜀都赋》中“公孙跃马而称帝”之意。诸葛亮和公孙述在夔州都有祠庙,故诗中提到。这句是贤人和愚人终成黄土之意。
人事:指交游。
音书:指亲朋间的慰藉。漫:徒然、白白的。
首联点明时间和天气,“岁暮阴阳催短景,天涯霜雪霁寒宵”,上半联是说,又到了一年将暮的时候,冬日里昼短夜长,让人觉得时光荏苒,仿佛一天很快就过完了;下半联笔锋一转,写广阔的霜雪,将视线转到了更加宏大且抽象的景象中,让人感到一种天涯沦落的寂寥感,这正是杜甫此时的心境。诗人面对凄凉悲怆的岁暮夜景,在寒风中等待着新的一年的到来,只不过太沉重、低沉些了。

颔联继续承接夜景而发,写诗人在夜晚的所见所闻,“五更鼓角声悲壮,三峡星河影动摇”,诗人先以声音入手,写五更鼓声,古代军中的鼓作用很大,不仅能够报时,还能够配合号角发布军令,冬日的夜晚更见寂寥,所以鼓声听来更加沉闷,五更之时,正是天色将明未明,这个时候的号角和鼓声,更显得悲壮感人,杜甫能够在此听到鼓声,暗示了夔州一带并不太平,军队活动频繁,这就更增添了一番悲壮。
而在鼓声之后,杜甫接着写星河满天的景象,堪称奇对,岁暮风雪之后的天空显得更加澄澈,黎明前天空中的群星更加参差璀璨,映照在三峡之上,好像漂浮在江流中,摇曳不定,堪称壮观!后人评价这一句,用“伟丽”二字,可以说是非常形象了。

颔联的妙处,在于诗人将对时局的关心和三峡壮美的夜景有机结合起来,绘声绘色且不着痕迹地为我们表现了出来,并能带给人一种苍凉辽阔、悲壮无比的情怀,让人印象深刻之极。
颈联“野哭千家闻战伐,夷歌数处起渔樵”写佛晓时的景象,因为战鼓声起,战斗将要打响,所以引起了千家万户的恸哭声,这哀声传遍四野,何其凄惨!夔州本是少数民族杂居之地,杜甫客居此处,当地的渔樵土人时不时传来阵阵“夷歌”,与千家万户的恸哭声一起,传到杜甫的耳中,更增数倍的悲壮感,也让晚年的诗圣更加伤感。

因此末尾引出诗人的无限感慨,“卧龙跃马终黄土,人事音书漫寂寥”,天色大亮,诗人极目远眺,隐约中看到夔州西郊的武侯庙和东南的白帝庙,诸葛亮、公孙述之流的英雄人物,在蜀地建立了轰轰烈烈的大事业,堪称英雄也,但他们如今在何方?不过是一抔黄土、一堆枯骨、一段故事罢了!可见人世间的一切,如佛家所言终归无常,最终都归于尘土,只好任其寂寞,如古代的英雄志士,也不过是寂寞身后事,那么此时诗人的孤独,又算得上什么呢?
俗云“哀莫大于心死”,读杜甫尾联这两句,真有一种心如死灰的沉痛,但忧伤悲愤、低沉悲哀,只是表面现象罢了,杜甫骨子中,无疑还怀有一腔“致君尧舜”的伟大志向,但无奈现实缕缕受挫,“志士幽人莫怨嗟,古来材大难为用”才是杜甫的心情。

杜甫的这首诗,是他七言律中的典范之作,诗人通过对夜宿西阁时所见所闻的描述,将自己的所思所感蕴藉其中,从黄昏夜雪到五更鼓角,从三峡影动到人事音书,那种俯仰今古的苍凉意境和雄浑气象,仿佛将整个宇宙都囊括其中,所以,杜甫这首诗历来受到极高的评价,卢世认为此诗“意中言外,怆然有无穷之思”,明代桂天祥认为“全首悲壮慨慷,无不适意……首联雄浑动荡,卓冠千古”,胡应麟称赞此诗“气象雄盖宇宙,法律细入毫芒”,并且盛赞为七言律诗的“千秋鼻祖”,可见评价之高!
唐.杜甫
岁暮阴阳催短景,天涯霜雪霁寒宵。
五更鼓角声悲壮,三峡星河影动摇。
野哭千家闻战伐,夷歌数处起渔樵。
卧龙跃马终黄土,人事音书漫寂寥。
译文及注释
译文
岁末时节白天的时间就越来越短,夔州霜雪停了的寒冬夜晚,雪光映照下,明朗如昼。
破晓时军营中鼓角声更显得悲壮凄凉,银河倒映江面,在湍急的江流中摇曳不定。
战乱的消息传来,千家万户哭声响彻四野;渔夫樵子不时在夜深传来“ 夷歌”之声。
像诸葛亮和公孙述这样的历史人物,最终也成了黄土中的枯骨;人事与音书,都只能任其寂寞了。
注释
阴阳:指日月。短景:指冬季日短。景:通“影”,日光。
霁(jì):雪停。
五更鼓角:天未明时,当地的驻军已开始活动起来。
三峡:指瞿塘峡、巫峡、西陵峡。星河:银河,这里泛指天上的群星。
野哭:战乱的消息传来,千家万户的哭声响彻四野。战伐:崔旰(gàn)之乱。
夷歌:指四川境内少数民族的歌谣。夷,指当地少数民族。
卧龙:指诸葛亮。《蜀书·诸葛亮传》:“徐庶……谓先主曰:‘诸葛孔明者,卧龙也。’”。跃马:指公孙述。字子阳,扶风人。西汉末年,天下大乱,他凭蜀地险要,自立为天子,号“白帝”。这里用晋代左思《蜀都赋》中“公孙跃马而称帝”之意。诸葛亮和公孙述在夔州都有祠庙,故诗中提到。这句是贤人和愚人终成黄土之意。
人事:指交游。
音书:指亲朋间的慰藉。漫:徒然、白白的。
首联点明时间和天气,“岁暮阴阳催短景,天涯霜雪霁寒宵”,上半联是说,又到了一年将暮的时候,冬日里昼短夜长,让人觉得时光荏苒,仿佛一天很快就过完了;下半联笔锋一转,写广阔的霜雪,将视线转到了更加宏大且抽象的景象中,让人感到一种天涯沦落的寂寥感,这正是杜甫此时的心境。诗人面对凄凉悲怆的岁暮夜景,在寒风中等待着新的一年的到来,只不过太沉重、低沉些了。

颔联继续承接夜景而发,写诗人在夜晚的所见所闻,“五更鼓角声悲壮,三峡星河影动摇”,诗人先以声音入手,写五更鼓声,古代军中的鼓作用很大,不仅能够报时,还能够配合号角发布军令,冬日的夜晚更见寂寥,所以鼓声听来更加沉闷,五更之时,正是天色将明未明,这个时候的号角和鼓声,更显得悲壮感人,杜甫能够在此听到鼓声,暗示了夔州一带并不太平,军队活动频繁,这就更增添了一番悲壮。
而在鼓声之后,杜甫接着写星河满天的景象,堪称奇对,岁暮风雪之后的天空显得更加澄澈,黎明前天空中的群星更加参差璀璨,映照在三峡之上,好像漂浮在江流中,摇曳不定,堪称壮观!后人评价这一句,用“伟丽”二字,可以说是非常形象了。

颔联的妙处,在于诗人将对时局的关心和三峡壮美的夜景有机结合起来,绘声绘色且不着痕迹地为我们表现了出来,并能带给人一种苍凉辽阔、悲壮无比的情怀,让人印象深刻之极。
颈联“野哭千家闻战伐,夷歌数处起渔樵”写佛晓时的景象,因为战鼓声起,战斗将要打响,所以引起了千家万户的恸哭声,这哀声传遍四野,何其凄惨!夔州本是少数民族杂居之地,杜甫客居此处,当地的渔樵土人时不时传来阵阵“夷歌”,与千家万户的恸哭声一起,传到杜甫的耳中,更增数倍的悲壮感,也让晚年的诗圣更加伤感。

因此末尾引出诗人的无限感慨,“卧龙跃马终黄土,人事音书漫寂寥”,天色大亮,诗人极目远眺,隐约中看到夔州西郊的武侯庙和东南的白帝庙,诸葛亮、公孙述之流的英雄人物,在蜀地建立了轰轰烈烈的大事业,堪称英雄也,但他们如今在何方?不过是一抔黄土、一堆枯骨、一段故事罢了!可见人世间的一切,如佛家所言终归无常,最终都归于尘土,只好任其寂寞,如古代的英雄志士,也不过是寂寞身后事,那么此时诗人的孤独,又算得上什么呢?
俗云“哀莫大于心死”,读杜甫尾联这两句,真有一种心如死灰的沉痛,但忧伤悲愤、低沉悲哀,只是表面现象罢了,杜甫骨子中,无疑还怀有一腔“致君尧舜”的伟大志向,但无奈现实缕缕受挫,“志士幽人莫怨嗟,古来材大难为用”才是杜甫的心情。

杜甫的这首诗,是他七言律中的典范之作,诗人通过对夜宿西阁时所见所闻的描述,将自己的所思所感蕴藉其中,从黄昏夜雪到五更鼓角,从三峡影动到人事音书,那种俯仰今古的苍凉意境和雄浑气象,仿佛将整个宇宙都囊括其中,所以,杜甫这首诗历来受到极高的评价,卢世认为此诗“意中言外,怆然有无穷之思”,明代桂天祥认为“全首悲壮慨慷,无不适意……首联雄浑动荡,卓冠千古”,胡应麟称赞此诗“气象雄盖宇宙,法律细入毫芒”,并且盛赞为七言律诗的“千秋鼻祖”,可见评价之高!
雪水烹茶
不管是党姬烹雪的典故,还是黛玉尝不出雨水和雪水被妙玉说是“大俗人”,似乎雪水烹茶是极“雅”的事。
“雪为五谷之精”,确实有记载说雪水“取以煎茶,幽人情况”“味更清冽”……但唐·张又新《煎茶水记》里雪水在众水中只排到第二十位,宋·蔡襄《茶录》说雪水“性感重阴,不必多贮,久食,寒损胃气”,宋·苏轼《仇池笔记》里也说泼茶煮药“雪水尤不宜,令肌肉销铄”。可见雪水烹茶也是见仁见智的事。
党姬说党太尉只知道“销金帐中低斟浅酌,饮羊羔美酒”是“武夫”“粗人”,罗廪还评价王休“取冰敲其晶莹者,煮建茶以奉客”是“亦太多事”[允悲]倒也不必争个雅俗高下,各美其美,美人之美,美美与共,天下大同。
●党姬烹雪
宋陶谷得党家姬,遇雪,取雪水烹茶,请姬曰:“党家亦知此味否?”姬曰:“彼武夫安有此?但知于锦帐中饮羊羔酒耳。”公为一笑。(《夜航船》)
陶得党太尉家姬,遇雪,取雪水烹团茶,谓姬曰:“党家应不识此。”姬曰:“彼粗人,但于销金帐中低斟浅酌,饮羊羔美酒耳。”(《清异录》)
怕俗似嫌羔作酒,高人颇称雪煎茶。(宋·刘鉴《梅四首》)
但问雪煎茶,何如羊羔酒。(宋·吴儆《寄题郑集之醉梦斋》)
彻夜阴风恣怒号,谁家帐底饮羊羔。何如榾柮炉边坐,雪水煎茶兴味高。(宋·杨公远《雪十首》)
枯枝旋拾带冰烧,雪水茶香滚夜涛。党氏岂知风韵美,向人犹说饮羊羔。(元·叶颙《丁酉仲冬即景十六首 其一 雪水煎茶》)
雪水烹佳茗,寒江滚暮涛。春风和冻煮,霜叶带冰烧。陶谷声名旧,卢仝气味高。党家宁办此,羔酒醉清宵。(元·叶颙《雪水煎茶》)
驿舍情孤兰自花,貂冠骨相袖中麻。党家婢子陶家妾,学士方惭雪水茶。(元·丁复《题雪水茶卷子》)
●雪水烹茶(补充雨水烹茶https://t.cn/A667dnED)
茶以雪烹,味更清冽,所为半天河水是也。不受尘垢,幽人啜此,足以破寒。(《扫雪烹茶玩画》)
庐山康王谷水帘水第一;无锡县惠山寺石泉水第二;蕲州兰溪石下水第三;峡州扇子山下有石突然,泄水独清冷,状如龟形,俗云虾蟆口水,第四;苏州虎丘寺石泉水第五;庐山招贤寺下方桥潭水第六;扬子江南零水第七;洪州西山西东瀑布水第八;唐州柏岩县淮水源第九;庐州龙池山岭水第十;丹阳县观音寺水第十一;扬州大明寺水第十二;汉江金州上游中零水第十三;归州玉虚洞下香溪水第十四;商州武关西洛水第十五;吴松江水第十六;天台山西南峰千丈瀑布水第十七;郴州圆泉水第十八;桐庐严陵滩水第十九;雪水第二十(小行夹批:用雪不可太冷)(《煎茶水记》)
绘幅楼削雪煎茶。(《武林旧事·张约斋赏心乐事并序》)
天泉,秋水为上,梅水次之,秋水白而冽,梅水白而甘,甘则茶味稍夺,冽则茶味独全,故秋水较差胜之。春冬二水,春胜于冬,皆以和风甘雨得天地之正施者为妙,唯夏月暴雨不宜。或因风雪所致,实天地之流怒也。龙行之水,暴而淫者,早而冻者,腥而墨者,皆不可食。雪为五谷之精,取以煎茶,幽人情况。(《茶说·择水》)
诗人才子,遇此景则以腊雪煎茶,吟诗咏曲,更唱迭和。或遇晴明,则邀朋约友,夜游天街,观舞队以预赏无夕。《梦粱录·十二月》)
雪水味清,然有土气,以洁瓮储之,经年始可饮。(《茶说·择水》)
黛玉因问:“这也是旧年的雨水?”妙玉冷笑道:“你这么个人,竟是大俗人,连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪,共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才开了。我只吃过一回,这是第二回了。你怎么尝不出来?隔年蠲的雨水那有这样轻浮,如何吃得。”黛玉知他天性怪僻,不好多话,亦不好多坐,吃完茶,便约着宝钗走了出来。(《红楼梦》)
腊雪洗眼,能退眼红;煎茶煮粥,可以解热止渴;涂抹痱子有效。(《本草纲目》)
●不宜煮茶
梅雨,天地化育之物,最所宜留。雪水,性感重阴,不必多贮,久食,寒损胃气。凡水以瓮置负阴燥洁檐间稳地,单帛掩口,时加拂尘,则星露之气常交,而元神不爽。如泥固纸封,曝日临火,尘朦击动,则与沟渠弃水何异。(《茶录》)
时雨甘滑,泼茶煮药,美而有益。梅后便劣。至雷雨最毒,令人霍乱。秋雨冬雨,俱能损人。雪水尤不宜,令肌肉销铄。(《仇池笔记》)
●诗咏
闲来松间坐,看煮松上雪。时于浪花里,并下蓝英末。倾余精爽健,忽似氛埃灭。不合别观书,但宜窥玉札。(唐·陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏·煮茶》)
吟咏霜毛句,闲尝雪水茶。城中展眉处,只是有元家。(唐·白居易《吟元郎中白须诗,兼饮雪水茶,因题壁上》)
煮雪问茶味,当风看雁行。(唐·喻凫《送潘咸》)
雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事,不枉人间住百年。(宋·陆游《雪后煎茶》)
西都旧事君须记,东颍新诗我未能。来伴支筇眺斜日,晚山相对玉崚嶒。(宋·周孚《用独乐园故事以雪水烹茶招彦章》)
送君归后,细写茶经煮香雪。(宋·辛弃疾《六么令·用陆氏事,送玉山令陆德隆侍亲东归吴中》)
十二月二十五日,大雪始晴,梦人以雪水烹小团茶,使美人歌以饮。余梦中为作回文诗,觉而记其一句云乱点余花唾碧衫,意用飞燕唾花故事也,乃续之为二绝句云。
酡颜玉碗捧纤纤,乱点余花唾碧衫。
歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸,日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新活火,龙团小碾斗晴窗。(宋·苏轼《记梦回文二首并叙》)
平生何居士,一壑清江濆。达观真在士,独往乃声闻。我亦策蹇步,不甘子绝群。追逐到灭景,回视嗟纷纭。今朝玉储开,群仙剪瑶裙。迷空散一花,万叠屯寒云。赏心会两遂,百忧销一焚。双凤已鸣似,神椎搞孤军。更看阴沴尽,高檐挂晴曛。(宋·王洋《子楚煮雪水沦团茶乃与陶翰要语以诗见戏不敢》)
沁月凝霜。精神好处,曾悟花光。带雪煎茶,和冰酿酒,聊润枯肠。(宋·陈允平《柳梢青》)
炉煨榾柮雪煎茶,松竹环居耐岁华。窗外玉梅疏弄影,助人诗兴两三花。(宋·金朋说《冬日幽居》)
闻道高轩开二妙,竹坡犹有雪煎茶。(宋·周紫芝《次韵相之见过》)
试将梁苑雪,煎动建溪春。(宋·李虚己《建茶呈学士》)
夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新。月团影落银河水,云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗,陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞,分付蓬莱顶上人。(元·谢宗可《雪煎茶》)
一瓶雪水煎茶熟,清气真能压武夫。(元·仇远《冬日小斋即事》)
春风酿松酒,夜雪烹新茶。气味自潇洒,恬澹众所夸。(明·曹义《分韵得花宇贺翰林周典籍考满》)
正纤手、雪水煎茶,又春夜、红楼听雨。算只有韶光,偿得离人心苦。(清·樊增祥《长亭怨慢·别岁》)
却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹。(《红楼梦》)
图为施桢(1875-1946)《党姬烹雪立轴》、1929·朱良材《党姬烹雪镜片》、1942年·徐砚《党姬烹雪立轴》
不管是党姬烹雪的典故,还是黛玉尝不出雨水和雪水被妙玉说是“大俗人”,似乎雪水烹茶是极“雅”的事。
“雪为五谷之精”,确实有记载说雪水“取以煎茶,幽人情况”“味更清冽”……但唐·张又新《煎茶水记》里雪水在众水中只排到第二十位,宋·蔡襄《茶录》说雪水“性感重阴,不必多贮,久食,寒损胃气”,宋·苏轼《仇池笔记》里也说泼茶煮药“雪水尤不宜,令肌肉销铄”。可见雪水烹茶也是见仁见智的事。
党姬说党太尉只知道“销金帐中低斟浅酌,饮羊羔美酒”是“武夫”“粗人”,罗廪还评价王休“取冰敲其晶莹者,煮建茶以奉客”是“亦太多事”[允悲]倒也不必争个雅俗高下,各美其美,美人之美,美美与共,天下大同。
●党姬烹雪
宋陶谷得党家姬,遇雪,取雪水烹茶,请姬曰:“党家亦知此味否?”姬曰:“彼武夫安有此?但知于锦帐中饮羊羔酒耳。”公为一笑。(《夜航船》)
陶得党太尉家姬,遇雪,取雪水烹团茶,谓姬曰:“党家应不识此。”姬曰:“彼粗人,但于销金帐中低斟浅酌,饮羊羔美酒耳。”(《清异录》)
怕俗似嫌羔作酒,高人颇称雪煎茶。(宋·刘鉴《梅四首》)
但问雪煎茶,何如羊羔酒。(宋·吴儆《寄题郑集之醉梦斋》)
彻夜阴风恣怒号,谁家帐底饮羊羔。何如榾柮炉边坐,雪水煎茶兴味高。(宋·杨公远《雪十首》)
枯枝旋拾带冰烧,雪水茶香滚夜涛。党氏岂知风韵美,向人犹说饮羊羔。(元·叶颙《丁酉仲冬即景十六首 其一 雪水煎茶》)
雪水烹佳茗,寒江滚暮涛。春风和冻煮,霜叶带冰烧。陶谷声名旧,卢仝气味高。党家宁办此,羔酒醉清宵。(元·叶颙《雪水煎茶》)
驿舍情孤兰自花,貂冠骨相袖中麻。党家婢子陶家妾,学士方惭雪水茶。(元·丁复《题雪水茶卷子》)
●雪水烹茶(补充雨水烹茶https://t.cn/A667dnED)
茶以雪烹,味更清冽,所为半天河水是也。不受尘垢,幽人啜此,足以破寒。(《扫雪烹茶玩画》)
庐山康王谷水帘水第一;无锡县惠山寺石泉水第二;蕲州兰溪石下水第三;峡州扇子山下有石突然,泄水独清冷,状如龟形,俗云虾蟆口水,第四;苏州虎丘寺石泉水第五;庐山招贤寺下方桥潭水第六;扬子江南零水第七;洪州西山西东瀑布水第八;唐州柏岩县淮水源第九;庐州龙池山岭水第十;丹阳县观音寺水第十一;扬州大明寺水第十二;汉江金州上游中零水第十三;归州玉虚洞下香溪水第十四;商州武关西洛水第十五;吴松江水第十六;天台山西南峰千丈瀑布水第十七;郴州圆泉水第十八;桐庐严陵滩水第十九;雪水第二十(小行夹批:用雪不可太冷)(《煎茶水记》)
绘幅楼削雪煎茶。(《武林旧事·张约斋赏心乐事并序》)
天泉,秋水为上,梅水次之,秋水白而冽,梅水白而甘,甘则茶味稍夺,冽则茶味独全,故秋水较差胜之。春冬二水,春胜于冬,皆以和风甘雨得天地之正施者为妙,唯夏月暴雨不宜。或因风雪所致,实天地之流怒也。龙行之水,暴而淫者,早而冻者,腥而墨者,皆不可食。雪为五谷之精,取以煎茶,幽人情况。(《茶说·择水》)
诗人才子,遇此景则以腊雪煎茶,吟诗咏曲,更唱迭和。或遇晴明,则邀朋约友,夜游天街,观舞队以预赏无夕。《梦粱录·十二月》)
雪水味清,然有土气,以洁瓮储之,经年始可饮。(《茶说·择水》)
黛玉因问:“这也是旧年的雨水?”妙玉冷笑道:“你这么个人,竟是大俗人,连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪,共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才开了。我只吃过一回,这是第二回了。你怎么尝不出来?隔年蠲的雨水那有这样轻浮,如何吃得。”黛玉知他天性怪僻,不好多话,亦不好多坐,吃完茶,便约着宝钗走了出来。(《红楼梦》)
腊雪洗眼,能退眼红;煎茶煮粥,可以解热止渴;涂抹痱子有效。(《本草纲目》)
●不宜煮茶
梅雨,天地化育之物,最所宜留。雪水,性感重阴,不必多贮,久食,寒损胃气。凡水以瓮置负阴燥洁檐间稳地,单帛掩口,时加拂尘,则星露之气常交,而元神不爽。如泥固纸封,曝日临火,尘朦击动,则与沟渠弃水何异。(《茶录》)
时雨甘滑,泼茶煮药,美而有益。梅后便劣。至雷雨最毒,令人霍乱。秋雨冬雨,俱能损人。雪水尤不宜,令肌肉销铄。(《仇池笔记》)
●诗咏
闲来松间坐,看煮松上雪。时于浪花里,并下蓝英末。倾余精爽健,忽似氛埃灭。不合别观书,但宜窥玉札。(唐·陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏·煮茶》)
吟咏霜毛句,闲尝雪水茶。城中展眉处,只是有元家。(唐·白居易《吟元郎中白须诗,兼饮雪水茶,因题壁上》)
煮雪问茶味,当风看雁行。(唐·喻凫《送潘咸》)
雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事,不枉人间住百年。(宋·陆游《雪后煎茶》)
西都旧事君须记,东颍新诗我未能。来伴支筇眺斜日,晚山相对玉崚嶒。(宋·周孚《用独乐园故事以雪水烹茶招彦章》)
送君归后,细写茶经煮香雪。(宋·辛弃疾《六么令·用陆氏事,送玉山令陆德隆侍亲东归吴中》)
十二月二十五日,大雪始晴,梦人以雪水烹小团茶,使美人歌以饮。余梦中为作回文诗,觉而记其一句云乱点余花唾碧衫,意用飞燕唾花故事也,乃续之为二绝句云。
酡颜玉碗捧纤纤,乱点余花唾碧衫。
歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸,日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新活火,龙团小碾斗晴窗。(宋·苏轼《记梦回文二首并叙》)
平生何居士,一壑清江濆。达观真在士,独往乃声闻。我亦策蹇步,不甘子绝群。追逐到灭景,回视嗟纷纭。今朝玉储开,群仙剪瑶裙。迷空散一花,万叠屯寒云。赏心会两遂,百忧销一焚。双凤已鸣似,神椎搞孤军。更看阴沴尽,高檐挂晴曛。(宋·王洋《子楚煮雪水沦团茶乃与陶翰要语以诗见戏不敢》)
沁月凝霜。精神好处,曾悟花光。带雪煎茶,和冰酿酒,聊润枯肠。(宋·陈允平《柳梢青》)
炉煨榾柮雪煎茶,松竹环居耐岁华。窗外玉梅疏弄影,助人诗兴两三花。(宋·金朋说《冬日幽居》)
闻道高轩开二妙,竹坡犹有雪煎茶。(宋·周紫芝《次韵相之见过》)
试将梁苑雪,煎动建溪春。(宋·李虚己《建茶呈学士》)
夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新。月团影落银河水,云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗,陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞,分付蓬莱顶上人。(元·谢宗可《雪煎茶》)
一瓶雪水煎茶熟,清气真能压武夫。(元·仇远《冬日小斋即事》)
春风酿松酒,夜雪烹新茶。气味自潇洒,恬澹众所夸。(明·曹义《分韵得花宇贺翰林周典籍考满》)
正纤手、雪水煎茶,又春夜、红楼听雨。算只有韶光,偿得离人心苦。(清·樊增祥《长亭怨慢·别岁》)
却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹。(《红楼梦》)
图为施桢(1875-1946)《党姬烹雪立轴》、1929·朱良材《党姬烹雪镜片》、1942年·徐砚《党姬烹雪立轴》
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