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茶道

04-14 16:37阅读 126

问世间情是何物？直叫人生死相许，致死无悔。

情非何物，天地苍生皆有情，是劫却非死，是结亦非解。

亦如杯茶之中如何分离茶和水？何必分？不分自分。不求合，不合已合。

茶心源自天，茶色在红尘，天地、日月润色其中，一叶足以见证宇宙红尘。

一微尘，一世界，一叶亦如来。

水之本心清净了茶，茶美化了水，使水有了茶心、茶色与味，终茶之心又因水而净化，

端然、沉静，终归清净之本，因清净而为一，即是茶心入道，人心入道。

茶的味道？问心……

唯心知道，无处不入道，知真方为道。

一盏茶，一净香，一明心，亦归源……

爱红尘的一切味道，一切味终在道。道，可道，非常道，只看你心在何道。

【猴魁小课堂】
每一年，上园都会将太平猴魁核心产区的猴魁留存一些作为标本。去年的标本有柿大种头采、柿大种二采、黄种头采，结合今年野放山场原生种（主要是柿大种）头采，我们对比品评了四种标本。
香气：今年的太平魁王兰花香明显，又带有一些柚花甜香
滋味：相同温度相同时间冲泡下，今年的猴魁入口回甘，甜感明显。
叶底：今年的猴魁我们采摘的一芽三叶，却与去年的一芽二叶长度一致（猴魁每多采摘一叶，干茶长度会多增加1cm，今年我们取近山顶的高海拔山场，气温更低，芽已抽出，叶还没有过于肥大，基本与芽一样高，所以才会跟去年的一芽二叶长度相差无几）。今年叶底足够肥厚，茶汤滋味更丰富。叶底可见细小虫眼，因为我们没有施农药、没有安放粘虫板，用生物动力法对山场进行改良。
感谢当地茶农的辛苦劳作，坚持手拔野草，围铺根部，草木灰撒行间…种种坚持，种种因素，才让我们喝到今年格外优秀的魁王！ https://t.cn/A6fCDjt3

#湖南旅游发展大会#【黄金茶采茶正当时】湖南湘西黄金茶产区，如世外桃源般，村民们陶醉于采茶，漫山遍野的一芽一叶被春风惹得尽情吐绿。
黄金茶产自于湖南湘西罗霄山脉，受高山云雾滋养，每片叶子中藏有一根针芽，每年三月到六月去到吕洞山、葫芦镇一带，山村山谷总有浓浓的茶香让路人也明白什么是醉茶。