【疫情结束后想立马吃的店34】
——氛围超好的“日式居酒屋”

迪摩食堂•超吉日料
一家精致又美味的日料店，在厦门和小姐妹约会不知道吃啥的时候，就会选迪摩！

西澳洲火牛寿司：
这个一定要点！5分或者7分熟，看着新鲜牛肉慢慢熟透，包裹着柔软细腻的米饭，蘸上一点点日本酱油，一口咬下去细细回味，柔嫩鲜美的感觉让味蕾得到满足，幸福不言而喻！

甜心融化鹅肝：
和小姐妹在一起必点菜品之一，下面的面包烤得酥酥脆脆，上面的鹅肝搭配甜甜的酱汁，入口即化的感觉真的绝绝子！

夜市爆明太子玉子烧
超好吃，玉子烧微甜口感正正好，明太子酱超浓郁，吃起来很美味！

关西炭烧鳗鱼盖饭
喜欢鳗鱼的人表示很喜欢，鳗鱼很肥嫩，米饭也煮的刚好，酱汁不够还能自己加，可以冲！

吃了好多次几乎没有踩雷的菜品。希望疫情快点结束，飞到厦门拥抱这家超可爱的日料店！！

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之前订的京都塚原産的春笋，今天寄到了。

号称〝早上挖，晚上寄达〞，今天收到时，笋还带着湿泥，用指甲抠一下笋的尾部，真是新鲜。

生长在京都洛西一帯的这种笋，因为颜色纯白，纤维十分细致而柔软，被称为白子笋。野生在林间的竹子经过细心照顾，一年后只在春天这个时节收成，因此特别珍贵，此时京都许多名店都在推出来这道来自塚原生产春笋的美食。

据说因为数量稀少，只专供皇室与一些知名的餐厅。我这箱春笋还是预约了一阵子才排上了号。

今晚用这难得的食材做道清淡美味的笋子汤。
用鸡骨架、昆布与柴鱼熬汤，最后放入笋片，煮约一分钟起锅，笋片还有生涩的清香，画龙点睛之处在于上桌前加入的野山椒叶。

扑面而来春天野地的香气。

美丽又逼真的艺术品，剧团的藏品之一，观感坚硬，手感柔软，不知是一种什么工艺。沉渊日日为它插上新鲜的玫瑰——指尖顺着茎叶划下去，不自觉地在心室和血管上模拟着一股流动。愿意去拟真，是因为打心眼里知道这是假的，假的！这就是世界美丽的真相。他露出微笑，多年来，千百次花束的更换中从未质疑过这一只心脏的虚假——他如此相信着，直到首演当天，从道具师手中接过一颗逼真到了极致的人头——如此美丽……是假的……但这气味，这重量，这颜色！血液在鲜红之中半涸而出一块块污黑……道具师带着鼓励和赞赏的眼神离去，沉渊却感到头晕目眩，眼花缭乱，双手颤抖，几乎捧不住托盘。多美的头颅……他流下欢喜的眼泪——是真是假，有什么重要？这一刻，他无法再欺骗自己了。