#杭电趣分享# 从今天起浙江进入雨季#预计今年将有4至5个台风影响浙江#据悉，今年预计将有4-5个台风影响浙江，2-3个严重影响或登陆，温州、台州地区台风影响风险重于去年。杭州市、温州市、绍兴市、衢州市和丽水市为突发性地质灾害重点防范地区。而小伙伴们最重要的还是出行记得带伞啊！！随时关注台风预警，收好衣物。

踏春赏花地：永嘉
桐花
花期：5月

灵运仙境桐花月：灵运仙境景区总面积33.1平方公里。位于全国长寿之乡、华东长寿第一镇，永嘉县沙头镇水岩村，距离S26高速花坦出口15公里。原来叫水岩景区，后来叫珍溪景区，为楠溪江八大景区之一。2015年景区整体投资改造，改名灵运仙境。灵运仙境是以中国山水诗鼻祖谢灵运名字命名的一个新景区，景区以诗词文化、健康养身和休闲观光为核心元素，提倡传统、健康、和谐、自然的发展理念，将致力成为温州地区最精品的康养休闲度假区。

五月的温州各大景区，已经是桐花盛开的海洋，漫山遍野的油桐花，树枝上是一丛丛、一簇簇的白色桐花，道路上、溪流上是一朵朵白色的桐花，简直有桐花霸屏朋友圈的气势。今年楠溪江第三届桐花节将化身为桐花月，在五月展开。越来越多的人知晓永嘉县沙头镇水岩村灵运仙境景区有这场花事，前来见证“五月雪”之美景。
赏花地点：永嘉县沙头镇水岩村

#菠萝蜜糯米饭#中国的糯米饭辣么多，哪里的最好吃？

说起糯米饭，南方朋友们肯定都不陌生！

温州糯米饭的标配是油条块和肉碎汤，江南地区的粢饭团内会包裹肉松榨菜，广东糯米饭会拌上香菇虾米，云南的竹筒糯米饭别有几分清香……当然，还有贵州的糯米饭，因“滋味丰富、配料繁多”而深受人们喜爱。

作为经典的贵州早餐，它经常出现在清晨的大街小巷。你往往能看见一位摊主嬢嬢站在手推车前，手脚麻利地制作糯米饭，人群则聚拢在摊前，等待着新鲜出锅的美味。

糯米饭的制作过程是一场视觉的盛宴。通常，摊主会先在小碗上套一个塑料袋，然后铺上浅浅的一层糯米，再以极快的手速加入各种小料：烟香干韧的腊肉片、脆爽多汁的酸萝卜、焦黄诱人的土豆、香酥的花生、爽滑的海带丝、咸香的脆哨、切成碎末的折耳根、榨菜丁……

当然，最必不可少的，就是一勺香气扑鼻的油辣椒。对于一碗地道的贵州糯米饭来说，它是灵魂一般的存在。最后，再添上一层糯米，盖住小料。将盛着糯米饭的塑料袋一提、一扭、一递，一袋糯米饭就制作完成了，整个过程如同行云流水般顺畅。

刚拿到糯米饭，先别急着吃，还有重要的一步——隔着袋子将糯米饭团紧捏实，这样它的风味才会更加好。酸辣咸鲜的滋味调和、酥脆糯绵的口感混搭，各类食材竟然在这小小的团子中融合得这样圆满。此刻，手中握着的仿佛是一个和谐的美食小宇宙。

虽然同样是糯米饭，贵州每个地方的做法又不尽相同，堪称“一城一味”。
在贵州，要说起糯米饭，贞丰说自己第二的话，恐怕就没人敢说自己第一。贞丰是“糯食之乡”，在这里，村民们都会种植糯稻。贞丰油糯米饭，早在清朝嘉庆年间便是有名的小吃。将焖蒸好的糯米用猪油炒后装在铁锅内，用文火保温，随吃随取，这是地道的贞丰油糯米饭的做法。

糯米虽经猪油拌过，却丝毫不腻，口感变得更加香滑软糯。文火烘烤后，锅底会产生一层金黄酥脆、焦香诱人的锅巴。如果正好买到一份带有锅巴的糯米饭，那简直不能太幸运！

遵义的糯米饭，会配上一碗鲜美的豌豆汤。每日清晨五点，店家们便已忙于后厨，为一整天的售卖而做准备，将豌豆放入大骨汤中经过数小时的熬煮，余下扑鼻而来的绵软和清香。

糯米饭醇韧，同时辅以腊肉、脆哨、油辣椒、香葱、榨菜末、折耳根、花生米、豆腐干……可以干拌来吃，更有嚼头韧性、油而不腻，老遵义人还会将豌豆汤倒入糯米饭拌匀了吃，这是“汤饭吃法”。香喷喷的汤汁浸润了软糯的米饭，再加上粒粒入口即化的豌豆，真是无以伦比的享受。

贵州的苗族、布依族、壮族、侗族等少数民族，都有制作五色糯米饭的传统。五色，指的是“黑、红、黄、白、紫”。除白色外，其余颜色均由天然植物染料染成。泡好的彩色糯米上锅蒸熟后，五彩缤纷、晶莹透亮，令人食欲大开。

#风物报社#中国还有哪些好吃的糯米美食？

图/视觉中国