別再說戰國七雄了，就說更早期的春秋時代周天子分封的諸侯國都非常地小，有些北方蠻族如犬戎也混居在中原地區，如攻打周幽王的那一隻，秦國北方有義渠，讓孔子說出，徵管仲，吾其披髮左衽矣，也說明了春秋時的齊國在管仲改革之前仍受到了蠻族的威脅。可是那時侯有哪個諸侯國也都還在啊，少有被北方蠻族滅國的歷史。我就覺得奇怪，怎麼大一統之後反而弱了。是哪出了問題？

以前家里有过腊肠，北方人真的不会吃，香肠嘛，切切就好，可是黑黢黢、干巴巴、咬不动，外面好像还有点脏乎乎油腻腻的，于是搁冰箱里一年半载的最终还是拿出来扔掉。

今年过年，闺蜜给我寄来一大包朋友家自己做的腊肠，姑姑家的大哥也给爸妈拿来一包，这么多，总要正经吃起来吧，而这时也南北美食信息交融，早就知道腊肠蒸了、煮了才能吃，腊肠蒸饭，腊肠炒尖椒等等也耳熟能详。

我先蒸了一次，就挑了两小根，蒸熟后切成片，放在碗里。本打算放凉入冰箱明早当作早点小菜，中午再炒一下吃，冬奥会开幕式开始了，怕错过，也没找地方，顺手就一起端到了茶几上。中间闻着味道不错，拣了一片放嘴里——哇，真是惊艳！既有油脂饱满但因热透豪不起腻的满足，又有干干肉丝嚼来嚼去余味悠长不忍下咽的流连，腌制的咸香味道也瞬间征服了我这个吃面食喜欢搭配各种小菜咸甜辣酸来者不拒的西北人，不一会儿，居然白嘴儿吃掉了一半！于是过年期间，这包腊肠我妈给我蒸了又蒸，基本就我自己吃掉了大半。另一包因为加了麻辣的味道，盖过了肉质本身的味道，我不是很感兴趣。

过完年回东北，3月份就赶上了疫情，前期封城封小区但能自由购买，怕亏着自己，差不多每隔一天就和耗子爸购置一批吃喝，而且是不考虑价钱怎么好吃怎么来，肉蛋奶充足，饺子包子都试了个遍，就连小火锅都没拉下整了三四次，水果也都毫不平庸天天有惊喜。到了后期，政府发现人都按在小区里不往出跑了，天天上千上千地新增，大概率物流店铺惹的祸，于是下了死命令不许出门，所有采购全都走社区渠道由保供单位供应。网格长忙得人仰马翻也照顾不过来这帮天天在家闲得没事儿就琢磨吃的居民啊，买一次鸡蛋，一家都100、120、150个地定，要命。好在后来志愿者接管了团购预定统计任务，才算把网格长解脱出来也顺畅了许多。

可是预定这事儿不能所见即所得啊，再加上时不时还有爆单退订的事情发生，我也心累没那么积极了。眼看解封在即，今天家里所有水果特别是零食已经断供，晚上忽然就满脑子想要吃点什么除了饭以外的东西。特意去储藏间转了一圈，啥也没有，拉开冰箱，一眼看到了过年回来妈妈非要给我带上的腊肠，回来吃了一次，这会儿还剩两根。赶紧上锅蒸上，细细切成薄片。没放凉之前，肥肉是透明的，照着灯光非常漂亮，入口有汁水四溅的感觉，比凝固变白后好吃。切出了两小盒，耗子告诉我，肥肉和油都会变成身体里的脂肪，最难耗费掉，及时制止了我边切边尝的举动。我家的腊肠之类他俩不吃，所以这两小盒专属于我，明天早点或者中午，又有了独享的疫情期间特别的喜悦。

今年腊肠吃得高兴，七七八八码几个字记录一下。

吃食堂最折磨的就是吃米饭，我吃米饭难以下咽啊！感觉像生化武器，吃得很困难，吃半天人都累人，才吃了一点儿，呕吐的冲动时不时涌上喉头。一直这样，有选择的话绝对不吃。和小学生一起吃，吃得比小学生还少。朋友说多吃点菜，菜当主食，太可怜了这样子。不过还好在北方，有别的选择。可是今天觉得饼好难吃……这日子没法儿过了。