石景山的湘葫芦铁锅肥肠，以前来过一次，这次得的点评霸王餐，不是肥肠锅而是牛蛙锅，但我感觉也非常好吃，并且完全不亚于肥肠锅，牛蛙本身够嫩，也不像肥肠吃多了后内心有负罪感，毕竟后者热量更高，并且也不腻口。
这个辣度非常湖南，或者说非常江西。超级给力，石景山最佳！
臭豆腐本身也很好吃，不过我个人觉得可以再臭味重一些，感觉这次的稍微清淡一些，但也很值得。青笋和腐竹简直就是火锅最佳伴侣。而烙饼，是在主要吃完牛蛙以及主食材后放入的，我觉得煮透煮烂了后确实有一种辣锅里涮油条的美味感。
服务也还不错。值得一来再来。
嗯，以前发过手机图片，这次依旧要发一次相机拍摄的。因为太棒了！
#北京美食# #饕餮之地# #超能新星汇#

3月就是这样
每天都是不顺的
38节，门口最爱的烘焙店出款小蛋糕，预定好了，也说好放她隔壁饺子店，因为我下班回来迟，正常烘焙店是下班了的
结果也是p都没吃到[微笑]
这两天炒豆沙也是让人烦透了，上次做青团是铁锅炒，一次就好了啊，而且后来的好多次都挺好
这次想着用不粘锅炒，不是会更好么，结果用油和火候就完全不是一回事了，而且还会反油，有次竟然还炒干了，这根本就是厨房白痴干的事好吧
要不是备了那么多料在那儿放着，真想撂挑子老子不做了

三月5日，天气晴，热。
熬药，听课。
给自己熬了锅中药，第一次没啥经验，屋里也没其他器具，便用了炒菜用的铁锅。
炖到一半感觉不是很对，只听过铁锅炖大鹅，没听过谁家铁锅炖中药。印象中就算是潘金莲药了大郎那次，也用的砂锅——电视剧上是这么演的。
百度搜了搜，果然，不建议铜铁铝锅……
看着这扑腾扑腾冒泡的中药，我犯了俩难。