【赤福特盛】
享用過福屋ラーメン的限定品後,不斷想找機會享受看看定番品的美好,尤其辣味的赤福更是首要目標,但是後來想要吃上一碗都需要感受太陽的熱情才可以,這次入內點上赤福特盛與一品料理,配置上選擇麵硬與日本鹹度,一品料理則是日式滷味,店家有特別說明可以想成是日本關東煮,剛端上桌就看到醃到入味變色的蘿蔔非常可口的模樣,上方也有柚子胡椒能夠點綴提升,最後也能放進拉麵中提升香氣,赤福特盛上桌就聞到辛香料的衝擊感,味噌與豆乳雙湯頭融合起來,再搭配上方一團美味肉味噌,尤其原本就有的高麗菜與豆包叉燒,特盛組合更多加有角煮兩塊與溏心蛋,本身湯頭濃度相當足夠,每一口都能充分刺激到喉嚨卻又沒有任何不舒服,吃完以後保留湯頭能免費加半球麵,這時再加入桌上的白芝麻與七味粉,讓這一回合充分獲得滿足!

【2021年8、9月下午茶】夏日聯乘afternoon tea集合!送唇膏、香水、茶具、蘋果酒】在夏日最好留在冷氣裡,跟親友嘆下午茶和打卡!在8、9月各大餐廳都推出新一輪下午茶,不少都是聯乘大品牌,除了賣相討喜,還會附送各式各樣的贈品!

1. POPINJAYS X GIVENCHY—紅粉緋揚夏午茶

紅粉緋揚夏午茶以Givenchy迷人的粉紅色為主題。主廚Alexandre Viriot選用夏季時令食材,炮製了數款鹹點:番茄蟹肉撻、煙三文魚多士。甜品就有黑加侖子白森林蛋糕、白桃忌廉杯、玫瑰雲呢拿閃電泡芙、紅莓金磚蛋糕。

下午茶會附送每人一份Givenchy禮品套裝,包括「迷你華麗盈彩修護唇膏」、「花漾年輕嫰肌面膜 7ml」及「傾城香水1ml」。(數量有限,送完即止)

紅粉緋揚夏午茶
地點:中環紅棉路22號The Murray, Hong Kong酒店26樓
日期:即日至9月30日
時間:星期一至五 3:30pm-5:30pm、星期六、日 4:30pm-6pm
訂位:3141 8888

2. 朗廷酒店—Salvatore Ferragamo「STORIE DI SETA」下午茶
香港朗廷酒店與Salvatore Ferragamo首次合作,慶祝Salvatore Ferragamo推出全新香氛系列「Storie di Seta」而設計的下午茶體驗。

廚房團隊以「Storie di Seta」系列香氛為靈感,創作了8款下午茶點,無論賣相或味道,絕對是「打卡」之選。迷你櫻花士多啤梨大黃蛋白餅和鵝肝釀大黃香檳醬為下午茶揭幕,充分帶出GIARDINI DI SETA香氛中清新酸甜的大黃前調,以及櫻花的紅粉中調。

開心果覆盆子奶凍和露筍奶凍配煙鴨胸、玫瑰花茶啫喱是最能表現出GIUNGLE DI SETA的馥郁嫩綠花香味。而榛子檸檬接骨木花撻和燴牛面芹菜頭三文治則演譯SAVANE DI SETA中的柑橘花香調。海鹽焦糖芝士蛋糕和龍蝦蟹肉撻拼海鮮沙律散發出OCEANI DI SETA的清新晶瑩海洋氣息。

來享用2人份下午茶的首1,000位客人更可免費獲贈一套四支1.5毫升迷你香水套裝(數量有限,送完即止)。

Salvatore Ferragamo「STORIE DI SETA」下午茶
地址:尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂
供應期:即日至9月30日
時間:星期一至五 3pm-5:30pm,周末及公眾假期 2:15pm-4:15pm、4:30om-6:30pm
訂座:2132 7898

3. 港麗酒店 x Venchi—The Taste of Allegria歡樂可可下午茶
酒店意藉行政總廚Claudio Rossi融合Venchi各式特級朱古力,創作出Taste of Allegria下午茶。甜點方面,意式黑朱古力布甸帶著Venchi 56% 黑朱古力的香濃可可氣息,另有香橙朱古力蛋糕、黑朱古力覆盆子果撻,後面選用Venchi 85%黑朱古力,夾雜覆盆子酸甜清爽的滋味。

鹹點方面,主廚採用意大利時令食材,有車厘茄開心果意式麵包、巴馬火腿芳堤娜芝士藏紅花麵包、煙三文魚意大利軟芝士朱古力泡芙。飲料可選士多啤梨氣泡特調Strawberry Fritz、特選朱古力鮮奶黑茶Cocoa Tea Latte、精選茗茶或咖啡。

現場更有Venchi Cioccogelateria意大利雪糕車,帶來消暑的意式手工雪糕,有朱古力松露、榛子、牛奶朱古力脆片和芒果四種口味。而雪糕的脆筒亦是精髓所在,筒身沾上Venchi出品的Suprema Nocciola榛子朱古力醬,可可香芬芳撲鼻,搭配細膩順滑的雪糕,令人回味無窮。

隨下午茶會贈送Venchi特選朱古力四片及Venchi購物優惠禮券,讓你繼續品嘗朱古力。

港麗酒店 x Venchi—The Taste of Allegria歡樂可可下午茶
地址:金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂樓層
供應期:即日至9月12日
時間: 星期一至五 3pm-5:30pm、星期六及星期日 2pm-3:30pm、4pm-5:30pm
預訂:2822 8891

4. HABITŪ x Jurlique—Rosemantic Summer 英式下午茶

HABITŪ 與天然護膚品牌 Jurlique聯乘合作推出Lucent Rose Tea Set,當中包括五款精品美食:限定推出的麻糬窩夫配玫瑰雪糕、西班牙肉桂條配玫瑰朱古力醬、火腿芝士牛角包、蟹肉脆餅及煙三文魚撻。
飲品可選Rosemantic Summer 特飲,並可獲贈 Jurlique 經典玫瑰水潤套裝禮券一張。
而每售出一個「玫瑰英式下午茶 Lucent Rose Tea Set」,HABITŪ 即捐出 $10予啟勵扶青會 (KELY Support Group),以支持青年正向發展。
此外,於8月期間買任何 Rosemantic Summer飲品或甜品,即可獲贈 Jurlique 賦活保濕水漾玫瑰試用套裝換領券一張。
Rosemantic Summer 英式下午茶
地點:HABITŪ table

5. 中環四季菊日本餐廳 x 英皇珠寶—花夏日式下午茶

四季菊的兩位廚師—日籍廚師後藤正行(Masayuki Goto)以及甜品大師Rachel Ngai精選了時令夏日食材創作出多款小食。而英皇珠寶最新「花夏系列」,以玫瑰、櫻花及向日葵為題設計出多款鑽飾,與主題非常合拍。

開胃小食先品嘗季節野菜啫喱、車海老胡瓜卷物及軟殼蟹野菜沙律。接著有汁燒免治鷄肉棒和炸芝士薯茸波。甜品方面用上時令蜜瓜,兩色蜜瓜忌廉餅選用夕張及靜岡蜜瓜,自家製新鮮海綿蛋糕與香滑忌廉層層相隔,並以原個蜜瓜製作,造型滿分。另有日本無花果撻、蝶豆花豆乳奶凍、日式芝麻朱古力忌廉餅、和風蕨餅配黑糖汁。

兩位用的下午茶可獲贈由英皇珠寶特別製作的香薰擴香組套裝,每盒包括兩個擴香瓶連獨立藤枝,分別是玫瑰與櫻花香氣。

花夏日式下午茶
地址:中環金融街8號國際金融中心商場4樓
供應期:即日至9月12日
時間:逢星期四至日 3pm-5:15pm
訂座:2805 0600

6. Le Soleil 越南餐廳 x Salley’s Garden—越式夢幻茶香下午茶
帝苑酒店Le Soleil越南餐廳首次聯乘茶葉品牌Salley’s Garden,推出「越式夢幻茶香下午茶」。下午茶由越籍女廚師杜翠玲主理,加入香蒜牛油燒大蝦、柚子海鮮沙律及越南地道小吃香脆西貢春卷、越南脆炸蝦餅,還可以吃到迷你越式生熟牛肉河或蝦頭油海鮮番茄湯米線越式雞絲湯河。

甜品方面,杜師傅特別選用Salley’s Garden最富特色的奇蘭金駿眉製作出茶香果凍,奇蘭金駿眉屢獲殊榮,製作出的果凍具花香蜜韻;另有越南咖啡法式焦糖燉蛋、無花果慕絲蛋糕、斑藺椰汁西米、芒果腸粉,當然少不了下午茶必吃的提子鬆餅,配自家製的玫瑰果醬及鮮奶油。

飲品方面可於Salley’s Garden玫瑰中國茶系列中挑選,或選擇越式特飲如香濃越南滴漏咖啡或越式椰子三重奏等。

最驚喜的是下午茶會送你超豪華的骨瓷茶杯、茶托禮盒套裝或骨瓷茶杯禮盒套裝一份!(兩款禮物輪流供應,禮物數量有限,送完即止。)

越式夢幻茶香下午茶
地址:九龍尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店3樓
供應期:即日至9月10日
時間:每天3pm-5:30pm
訂座:2733 2033

7. 港威酒店 Three on Canton—甜「SOM」蘋果庭園下午茶
蘋果主題的下午茶比較少見,這次跟Somersby蘋果酒聯乘,餅廚沿用新鮮的蘋果炮製茶點,推介青蘋果火雞牛角包、鴨肝慕絲配蘋果醬及果仁、蘋果柑桔芝士蛋糕及蘋果藍莓雲呢嗱法式泡芙。

其他鹹點同樣美味,包括煙三文魚撻、芝士松露蘑菇多士及煙肉雞蛋餡餅。甜點則有熱帶水果白朱古力蛋糕、紅桑子馬卡龍及提子鬆餅配果醬及奶油忌廉。

飲品可選Somersby蘋果酒、咖啡或茶。走前更可免費獲贈Somersby 蘋果酒一枝!

甜「SOM」蘋果庭園下午茶
地址:九龍尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店 3 樓Three on Canton / Be on Canton
供應期:即日至2022年1月31日
時間:每天3pm-5pm
訂座:2113 7828
WhatsApp訂座:5217 6428

8. GARDEN LOUNGE—品香辨韻下午茶

3款各具特色的冰茶是這次下午茶體驗的焦點,包括檸檬草薑片茶、錫蘭玫瑰茶及伯爵茶。因應茶種的特性,酒店的廚師團隊亦設計了一系列相配的鹹點及甜品。

清新提神的檸檬草薑片茶混合來自泰國的檸檬草及風乾薑片,最適合與味道清怡淡雅的椰子菠蘿曲奇一同享用。草本清香和微辣的生薑與海鮮溫和的甜味互相輝映,令蟹肉三文治及牛油果鮮蝦三文治的層次更好。

錫蘭玫瑰茶選用來自斯里蘭卡盧哈娜的錫蘭紅茶,與同樣香氣逼人的黑松露雞肉三文治卷相輔相成。玫瑰花香與紅莓忌廉芝士三文治及西瓜菲達芝士三文治的甜美鮮果滋味最為相配。

經典的伯爵茶同樣以盧哈娜的錫蘭紅茶為基調,加入天然佛手柑萃取物,與檸檬佛手柑曲奇互相呼應。茶味濃郁的伯爵茶適宜配搭味道同樣豐富的食物,尤其是杏桃金磚蛋糕和朱古力藍莓歌劇蛋糕。

品香辨韻下午茶
地點:中環紅棉路22號The Murray, Hong Kong酒店花園樓層
日期:即日至9月30日
時間:2:45pm-4:15pm、4:30pm-6pm

#除了爱你,我没有别的愿望#
#生合9周年# #店庆#
合粉们:
大家好,我是小池。

2020年7月,我加入了生合。很可惜之前的13年,我没有遇到它,和它一起度过它的生日。今年的5月20日,是生合第9年店庆。比起我,大家陪伴它的时间比我更长。第一个购买生合产品的用户,到现在与我们都保有联系。真是一件让我感到神奇的事情,知道爱情这件事以来,还没有谈过超过9年的恋爱。

如果,和一个人一起生活九年,会是一个什么样的形状呢?我想那是一条直线。起初的我们,是两条在空间里不会相交的平行线,因为有了“例外”这个元素,彼此发生了“重合”,如此简单,又默契的融合在了一起。不知道那些和生合相处了9年的朋友们,是否也是这样呢?

生合九年店庆,我32岁。

31岁和它认识之际,我还处于一个30岁女性对未来非常焦虑的状态。焦虑原因并非并不是找不到合适又高薪的工作,也不是怕这辈子找不到喜欢的人。

而是我生活的形状,正逐渐处于一个“扭曲”的状态,迷茫,让我时常不知所措。直到我认识了生合&SHENGHE。

原来,生活的形状是什么其实不重要,但真的需要来自人类的热爱。从我们产生自我意识的年龄开始,对于环境和自我状态的不满,都会产生形形色色的抱怨。可是呢,生活也许就是认清它本来的样子,还依然的热爱它吧。生活本来的样子是什么呢?就只是这样而已。何必总是思考那么多,必须找到一个贴近它的词语呢?

今年店庆,想做一件让大家喜欢的小东西,想了半天,我们最终决定做一套4块造型不一样的皂。

起初我们认定,无论做什么皂,这个产品一定要有名字。2021年5月8日,15:00左右我们开始开会,定这盒皂的主题。我希望皂带有愿望之类的祈语给到大家,喵喵总希望皂代表了一种喜悦的心情,电商的阿董觉得就爱爱皂吧,被我们无情拒绝。

这个讨论,持续到17:00左右,无果。18:01分,小管家萌萌突然说了一句话,皂而已啊,就是块皂得了。不知道为什么,大家相视一笑,于是这盒皂有了它的名字——“我就肆块皂”。

一盒里面有4块皂,洗衣的,洁面的,沐浴的,不管是那种,它们就是块皂。生合一直以来信奉的不是财神爷,是一句简单的话——“Just Clean”。

洗衣液也好,洗手液也好,一块皂也好,只是让你舒服的享受东西变得干净的过程而已。它们还能怎样?所有的意义都是人类为它赋予的,本质不过如此简单、干净。

说到这次店庆的主题,我们在讨论这个的时候,会议室里突然沉默了15分钟。

电商阿董提议,我们要不要说点什么。喵喵总打完第一针疫苗,正在低烧,无神的看着他。我说,今年是9周年,我们去查一下,带JIU的成语吧。大家互相看看,知道了又要来谐音梗那一套。这个方案,当然没有通过。于是在会议室里,大家聊天的聊天,刷微博的刷微博,看抖音的看抖音……

“除了爱你,我没有别的愿望。”我在公司的群里打了一行这样的字。

这是我很喜欢的法国诗人Paul Éluard的一首诗。5月20日,是我们店庆9周年纪念日。无论是生合与大家、生合与我们、我们和身边的人,都会有爱的这个成分吧。无添加,定期不定量的供应着,才有了彼此的链接。

在沉默后的时间,这次的店庆主题就敲定了下来。

如果你爱一个人,你会给他什么。我想,很多人都是把自己觉得更好的东西给对方吧。

2021年的店庆周,我们会给一些好朋友,偷偷打一个电话。希望收到电话的好朋友们不要拒接。除了表达我们的谢意,也希望你们可以接收到我们的礼物。

另外,对于一直支持我们的朋友,大家策划了一个新的“礼物”企划:

每年在生合消费一定金额的朋友,每个季度,每次个人生日,每次新年,都会收到我们非常非常实在的惊喜。比如,每个季度都可以来生合免费挑选几百元自己喜欢的商品,生日和新年会有单独的生日小礼物,对于特别特别的朋友,我们决定每次新品发售的时候,会送一个新品给你们。

5月20日店庆活动,这次我们会持续5天,除了一些优惠活动以外,在5月20日当天16:00-22:00期间,我们准备了一个超大的惊喜给大家,有空的朋友不要错过哦~

我是小池,作为生合人1年不到
感谢你们的1年,2年……9年

#周五优选日# #原来这就是被爱的感觉# #最近一次的怦然心动# #这就是甜甜的恋爱吗# #爱用物分享# #礼物#


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