【OFF FOODS获得170万美元种子轮融资】OFF FOODS由Dominik Laurus和Jhameson Ko成立于2021年,是印尼的一家人造肉制造商。据介绍,OFF FOODS的产品目前在印尼国内7个城市(雅加达、万隆、泗水、棉兰、日惹、望加锡和巴厘岛)销售,其合作的餐饮品牌包括:Gaaram、Wanfan、MammaRosy和FITCOEats等。
去年,OFF FOODS推出了OFF MEAT,这是一款类似鸡肉质感的人造肉产品。通过与餐厅等开展B2B合作,该旗舰产品的销量如今已突破10倍增长。https://t.cn/A66DjZ2t
去年,OFF FOODS推出了OFF MEAT,这是一款类似鸡肉质感的人造肉产品。通过与餐厅等开展B2B合作,该旗舰产品的销量如今已突破10倍增长。https://t.cn/A66DjZ2t
#海底捞#【疫情对于餐饮企业的影响有多大?连海底捞都开始卖盒饭了】就在最近这几天,知名火锅品牌海底捞在河南郑州的一家门店,已经开始了外卖盒饭业务了,据说这个想法还是受顾客的启发,管理层才开始做起了盒饭业务,以社群预定的模式卖给上班族,没想到还真的获得了不错的反响,工作日平均每天能卖出300多份盒饭,即使是周末,一天也能卖出一百多份。
回看巅峰时期的海底捞,再看如今转型外卖的海底捞,不禁想感叹一句,这就是疫情带给餐饮行业的影响,不求做大做强,只要能活着就满足了。有人说,海底捞的管理层的确是厉害,能这么快想到创新业务,可我却想说,世界上哪有那么多创新业务,所谓的创新,大多都是被逼出来的。
事实上,海底捞的这个改变也给国内所有餐饮品牌上了一课。疫情当下,如果只是坐着干等,可能最后等到的不是疫情散去,而是店铺倒闭。越是在困境之中,越是要想办法自救,只有先活下来,才有机会去等待大机会的来临。
就拿海底捞来说,做盒饭肯定是不怎么挣钱的,但却在疫情中很好地提高了自己的口碑,这些对海底捞盒饭满意的客户,等到以后疫情散去了,会不想着再去海底捞门店消费一番吗?
关于海底捞的转变,你是如何看的呢?#海底捞2021年关闭276家餐厅##海底捞2021年净亏损41.61亿元#
回看巅峰时期的海底捞,再看如今转型外卖的海底捞,不禁想感叹一句,这就是疫情带给餐饮行业的影响,不求做大做强,只要能活着就满足了。有人说,海底捞的管理层的确是厉害,能这么快想到创新业务,可我却想说,世界上哪有那么多创新业务,所谓的创新,大多都是被逼出来的。
事实上,海底捞的这个改变也给国内所有餐饮品牌上了一课。疫情当下,如果只是坐着干等,可能最后等到的不是疫情散去,而是店铺倒闭。越是在困境之中,越是要想办法自救,只有先活下来,才有机会去等待大机会的来临。
就拿海底捞来说,做盒饭肯定是不怎么挣钱的,但却在疫情中很好地提高了自己的口碑,这些对海底捞盒饭满意的客户,等到以后疫情散去了,会不想着再去海底捞门店消费一番吗?
关于海底捞的转变,你是如何看的呢?#海底捞2021年关闭276家餐厅##海底捞2021年净亏损41.61亿元#
【要高端也要规模化:广东西餐相关企业数量最多近4万家】近年来,一边以肯德基、麦当劳为代表的西式快餐快速扩张,一边是越来越多的高端西餐在高端餐饮榜单上占据位置,西餐品牌呈现出要高端也要规模化的特点。
据天眼查数据,我国共有超过9.4万家企业名称或经营范围包含“西餐、法餐、意餐、德餐、俄餐、东南亚餐”,且状态为在业、存续、迁入、迁出的西餐相关企业。其中,近六成成立于5年内,3/4的企业注册资本在100万人民币以内。
从地域分布上看,天眼查数据显示,广东省拥有最多的西餐相关企业,数量近4万家;山东省、湖南省分别以0.6万家、0.4万家位居第二、三位。
近10年间,我国西餐相关企业(全部企业状态)年注册总量先升后降。天眼查数据显示,2017年,我国西餐相关企业数量首次全年新增超1.9万家,达到峰值。2021年,我国新增超0.9万家西餐相关企业,2022年以来已新增375家西餐相关企业。
据天眼查数据,我国共有超过9.4万家企业名称或经营范围包含“西餐、法餐、意餐、德餐、俄餐、东南亚餐”,且状态为在业、存续、迁入、迁出的西餐相关企业。其中,近六成成立于5年内,3/4的企业注册资本在100万人民币以内。
从地域分布上看,天眼查数据显示,广东省拥有最多的西餐相关企业,数量近4万家;山东省、湖南省分别以0.6万家、0.4万家位居第二、三位。
近10年间,我国西餐相关企业(全部企业状态)年注册总量先升后降。天眼查数据显示,2017年,我国西餐相关企业数量首次全年新增超1.9万家,达到峰值。2021年,我国新增超0.9万家西餐相关企业,2022年以来已新增375家西餐相关企业。
✋热门推荐