定海渔民：家门口涨获“海上软黄金”连日来，浙江省舟山市定海区长白水道的近海洋面上，小沙街道毛峙村的渔民们正抓紧赶潮进行涨鳗苗作业，力争在休渔期到来前多收获一点。小沙街道毛峙村就座落在海边，离岸几十米就是渔民涨网作业的生产桁地，最远的也不过四千米。毛峙村附近海域有5艘小渔船从事近海涨海蛰、涨鳗苗作业，他们一般清晨出海，中午拢洋。有夫妻俩人一同出海，也有与伙计结伴出海，更有一个人独自出海。浙定渔60302号船毛峙村傅老大和浙舟渔04202号船王老大就是一个人独自驾船出海，他们说现在伙计不好雇，一是工资高，外加也找不到肯吃苦能出海干活的那种伙计https://t.cn/A661Sd4J

定海渔民：家门口涨获“海上软黄金”连日来，浙江省舟山市定海区长白水道的近海洋面上，小沙街道毛峙村的渔民们正抓紧赶潮进行涨鳗苗作业，力争在休渔期到来前多收获一点。小沙街道毛峙村就座落在海边，离岸几十米就是渔民涨网作业的生产桁地，最远的也不过四千米。毛峙村附近海域有5艘小渔船从事近海涨海蛰、涨鳗苗作业，他们一般清晨出海，中午拢洋。有夫妻俩人一同出海，也有与伙计结伴出海，更有一个人独自出海。浙定渔60302号船毛峙村傅老大和浙舟渔04202号船王老大就是一个人独自驾船出海，他们说现在伙计不好雇，一是工资高，外加也找不到肯吃苦能出海干活的那种伙计https://t.cn/A661Sd4J

#寻一杯春天的好茶# 【时间的奥秘——老茶-被时间赋予的价值】之三

“四川藏园老人傅增湘，在北平算是藏书最多，珍本版本鉴定专家了。恰巧我买了一部明版的《性理大全》，请他去鉴定，他愣说是清朝版本仿刻。我这部书是玻璃厂来熏阁刚买的，于是打电话让来熏阁老板来傅宅研究研究。结果校对出我这部书有明成祖一篇大字序文，确定是明刻原版，一点也不假。反倒是傅老收藏的一部倒是书真序假，算是残本，藏书家岂能收藏残本？因为我买这本书是研究学问，真假版本对我来说都是毫无所谓，于是就把这部书跟傅老换。傅老大喜之下，约定三天之后在他家喝下午茶。

到期我准时前往，他已经把茶具准备妥当。宜兴陶壶，一壶三盅，比平常所见约大一倍。炭炉上正在烧着水，书童说，壶里的水是早上才从玉泉山天下第一泉汲来的。傅老已拿出核桃大小颜色元黑的茶焦一块，据说这是他家藏的一块普洱茶，原先有海碗大小，现在仅仅剩下一多半了。这是他先世在云南做官，一位上司送的，大概茶龄已在百岁开外。据傅老说，西南出产的茗茶，沱茶、普洱都能久藏，可是沱茶存过五十年就风化，只有普洱，如果不受潮气，反而可以久存，愈久愈香。等到沏好倒在杯子里，颜色紫红，艳潋可爱，闻闻并没有香味，可是喝到嘴里不涩不苦，有一股醇正的茶香，久久不散。喝了这次好茶，才知道什么是“香留舌本”，这算第一次喝到的好茶。”
——摘自《时间的味道——普洱茶仓储实践》
编辑 | 皮皮卡