香气养神 自在清心
古代文人合香时,沉香经常作为“香骨”使用,经过酒浸、蜜浸等不同方法的炮制后,或是添其味,或是增其性,以达到安息宁神的作用。比如在《醉仙方》中,沉香要经过复杂的高粱酒糟的炮制,为的就是增强其镇定效果。无事静坐,沉香一缕,在馨香满室中,不觉就忘却尘心,进入到一个朴素的生命境界当中。

月淡风轻,花香幽幽吹来,依然飘满了夜空,多出几分浪漫,少了几分落寞。有星星的夜不会寂寞,因为有风懂得。不再问爱有多久,花香落满了心窗是一生抹不掉的难忘。不再问梦有多长,馨香的文字爬满了深深浅浅的过往。繁华过后,盈满心中如水的月色,清守平淡后的静谧安详。

  站在雨落花汐水岸,仰头遥望,思念的花絮,被风轻轻吹起,落在眉间心上。许我静静想你,让心疼的泪水滑落成霜,让深深的思念穿越苍凉,岁月会记得那时美文阅读网的模样,或许,等到下一个天亮,我的身旁有你的气息萦绕,但你已成为过往……#羊村的扛把子# #阳光信用# #壁纸#

《可鹹可甜·客閩最愛的百變米苔目》

台北老城區-大稻埕,是我的祖祖輩輩興業所在。回來,我總愛到這裡逛逛。先到香火鼎盛的慈聖宮參拜。ㄧ來,誠心祈求慈悲天上聖母與眾神佛菩薩,保佑全球疫情受控;帶著滿身的馨香,安住堅定的心,向目標邁進。二來是為嚐嚐廟口老榕樹下群聚的知名小吃攤,許多都是祖傳三代的老店。

「呷兩嘴」夏天賣冰、冬天改熱食,三代人從12塊地磚見方的攤子起家至今,專賣手工米苔目,簡單的配料:粉粿、花豆、仙草,抓住老中青台北人的心。人潮多的時候,經常大排長龍。

待客人選好料,店家迅速堆起高聳的剉冰,澆上黑糖水。做好一碗冰只要"5秒鐘",收錢的人速度也極快,環環相扣、合作無間,才能讓排得長長的隊伍,少受揮汗之苦。

米苔目,是以米為主食的地區常見的米製麵條。起源于客家,傳入福建、台灣、馬來西亞等地。客語稱「米篩目」,「篩」字形容製作時把粉團從像篩子的洞眼搓出來,「目」字則指的是「洞眼」。而「米苔目」則是閩南語的唸法。

小時候當叔叔的花童,來到中壢客家村迎娶嬸嬸。大隊人馬才下車,新娘一家人便迎接客人到廚房吃一碗熱騰騰的鹹湯米苔目。湯頭裡料多,豬肉絲、香菇、韭菜、蝦米,加上提味的紅蔥頭、香菇、豬油香噴噴。故不得燙,也要大快朵頤。行禮如儀後,再上一輪米苔目甜湯。童年回憶裡,變化萬千的米苔目,可真美味啊。

你吃過米苔目嗎?怎麼吃的呢? https://t.cn/R47dNJB


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