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虽然在国外吃了多次米其林，但米其林大厨来武汉巡演还是非常难得。米其林星厨马克南·游宴露台之夜，挺受武汉人欢迎的，露台餐位全部订完。主厨用心，万达餐饮团队服务认真、介绍专业。在这景色饕餮盛宴之中和朋友畅聊，恍惚不觉谁是C位，只觉美好。

作为本次巡展的米其林星厨，Brian Mckenna是一位富有创作天才的美食艺术家，他用精湛的技艺和艺术激情征服过全世界无数的食客。他为万达酒店及度假村定制并打造了特色的专属菜单，从食材选择到菜品的创意，融合了东方美学的审美意境，还以“不时不食”作为春夏季灵感。

前菜法式煮生蚝配甜菜根泥及辣根泡沫，肥硕鲜腴的生蚝用海洋的鲜甜带来纯正浓郁的法兰西风味。扇贝王佐海胆冰淇淋及柑橘汁，海中扇贝之王肉质饱满紧实，鲜嫩海胆搭配醇厚牛乳在柑橘汁的调和之下回味酸甜，绵密清新。法式煮生蚝配甜菜根泥及辣根泡沫，肥硕鲜腴的生蚝用海洋的鲜甜带来纯正浓郁的法兰西风味。

三道主菜，品味·慢炖雪域藏香猪五花，佐餐配国窖1573·中国品味白酒，肥而不腻的五花皮脆汁多，一口咬下咔呲作响，满口含香。M7澳洲和牛配洋葱牛舌，浓郁嫩滑的澳洲和牛搭配爽脆多汁的洋葱牛舌造就柔滑与脆嫩的丰富口感。

甜品都很有创意，酥脆马卡龙佐鱼子酱，酥脆香甜的马卡龙加上浓郁奶油，入口即化搭配20年卡维尔鱼子酱温润丰盈，柔滑细腻，鲜香醇郁。白巧克力松露冰淇淋，绵柔冰淇淋配上奢华松露冠以丝滑白巧浓浓的奶香回味悠长。

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