❖ 阅读记录❖

《手工咖啡：咖啡爱好者的完美指南》
作者：[美] 杰茜卡·伊斯托、 [美] 安德烈亚斯·威尔霍夫
页码：328
杰茜卡·伊斯托有着近十年的在家冲煮咖啡的经验，她以咖啡爱好者的身份，在专业咖啡师安德烈亚斯·威尔霍夫的指导下，从基础术语、冲煮器具、原产地、购买咖啡、品鉴风味及冲煮方法六个角度，深入浅出地讲解了你能想到的所有关于咖啡的实用知识。

书摘
★ 萃取咖啡的器具不同，适用的粉水比也不同
★没有合适的配件时，你就不要指望器具正常工作
★ 一支烟的工夫，香气就没了，再也不会回来

推荐★★★★★
去年前年，我很喜欢手冲咖啡，设备买的都很齐全，今年就更多用美式咖啡机了。今年事情很多，好像每天早上醒来都有很多事要做，再做手冲咖啡的话，时间不太够呢。如果时间足够，我还是更喜欢手冲咖啡，仪式感还是满满的，哈哈哈哈。
这本书作为咖啡入门的话，是很建议购买的，知识很全面，很容易懂，从装帧到内容，这是一本很有诚意的书了。

如果早上起得来，就用美式咖啡机制作咖啡液，拿到公司喝。如果早上没有起来，那就只能喝冻干咖啡，或者闪萃咖啡了，速溶咖啡这杯是不会再喝了。咖啡豆会喜欢星巴克，王力咖啡等，还有一些云南的咖啡豆子。
挂耳咖啡首选是永璞，冻干咖啡首先是连咖啡（因为他俩给我送的东西很多很多很多....）

我从上个月的12号就一直居家隔离，最开始的时候我不知道自己被隔离多久，计划是在隔离期读完2本书。我现在隔离了一个多月了，我都已经读完了10多本书...我会在睡前2个小时不再看手机里的短讯，认真的读书做笔记。读书的软件最近在用微信读书，微信读书推荐的书很多，每天都可以收藏好多（kindle已经半个月没有打开了）。
我还有很多很多的书很喜欢，计划去看的。就算我每天把大部分的时候都用来读书，就算我每天都读完一本书，那我也是做不到把喜欢的书都读完的。

#读书，我们是认真的[超话]##读书笔记##当我们宅在家里##荐书#

『糕功夫•国潮点心局(滨江道店)』
滨江道147号
-
国潮点心的佼佼者「糕功夫」，店是越开越多，我这种新中式点心的爱好者真是无法拒绝，每次路过都要带点回家。
-
点心都是手工现做的，永远保留新鲜度，赶好了还能买着刚出炉热乎。
-
原料：
·新西兰安佳奶油。
·法国爱乐薇马斯卡彭淡奶油。
·瑞士雀巢咖啡粉。
都是大品牌，尤其是对烘焙有了解的朋友，肯定都知道。
-
功夫卷：
麻薯、芋泥、肉松的搭配，好吃的食物放在一起美味加倍，糯叽叽的拉丝更是食欲大增。
-
盘挞：
太厚实了，咬一口比普通蛋挞的满足感高很多，挞皮酥脆、蛋液滑嫩、香甜不腻。
-
芋泥蛋黄酥：
芋泥香甜细腻，配上沙沙的蛋黄，咸甜的味道让人上瘾，层次丰富、口感分明。
-
QQ麻薯：
可以三种口味拼着买哦，这点就很人性化。小小一颗的很可爱，越嚼越香。
#不负好春光##春游记##种草美好生活#

Hi！夏天马上就要来了！
对于我而言，夏天是活力的，五彩的。
因为本人是手工爱好者，所以在夏日来临之前串起了缤纷的珠子！最近串的短链实在是太适合夏天戴了！因为真的好实用！既可以当短链装饰，也可以叠戴增加层次，也可以当手链戴！今晚一次性串了好多送给朋友( ̀⌄ ́)
因为在微博也认识了很多有趣可爱的人，所以如果喜欢，并且能包容手工品肯定存在的瑕疵的话，抽一位朋友送图2的两条！第一次搞有点紧张…最后是不是要说 最终解释权归我 https://t.cn/A66gTwVU