麦芽糖的利用，从大约3000年前的《诗经》中就可以看到端倪，比如“周原膴膴，堇荼如饴

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【宝鸡擀面皮香飘国内外】周原膴膴，堇荼如饴。宝鸡素有“陕菜之根、美食之源”的美誉，在这个盛产小麦的“如饴周原”，周人的农耕文明和礼乐文明孕育了独特的饮食文化。在先祖们创造的众多别具风味的西府美食中，擀面皮以其筋道、凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点“流香百世”，圈粉无数，2011年更是被认定为“中华名小吃”。
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西装宝宝真好看[可怜][可怜][可怜]

绵 p1
先秦：佚名
绵绵瓜瓞。
民之初生，自土沮漆。
古公亶父，陶复陶冗，未有家室。

古公亶父，来朝走马。
率西水浒，至于岐下。
爰及姜女，聿来胥宇。

周原膴々，堇荼如饴。
爰始爰谋，爰契我龟，曰止曰时，筑室于兹。

乃慰乃止，乃左乃右，乃疆乃理，乃宣乃亩。
自西徂东，周爰执事。

我国最早的糖是麦芽糖。古时候，麦芽糖有块状和稀状两种，块状的叫作“饧”，稀状的叫作“饴”。

麦芽糖，顾名思义，麦芽是生产这种糖时必用麦芽。蜂蜜、蔗糖和麦芽糖是中国古代三大主要甜味原料。
麦芽糖的利用，从大约3000年前的《诗经》中就可以看到端倪，比如“周原膴膴，堇荼如饴”。就是说：周原这块土地多肥美啊，象堇荼这样的苦菜也长得像糖那样甜。