今天来海乐世界逛街，正好赶上海乐世界傣族icon文化节，集市上各种傣族美食，商品，水果，原生态产品，还有傣迪派对，打水仗，太刺激了！
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晚饭立马安排上木噶他老挝icon烤肉火锅，既能煮也能烤，一种美味2种吃法！太馋她家了，种草已久，今天终于来吃啦！
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铝制烤锅，上烤下煮，最顶上放了一块肥油膘，慢慢滋润烤锅，太香了！
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我们点了双人餐，太超值了，悄悄咪咪告诉你们还有秒杀套餐，赶紧安排起来！猪五花肉、安格斯肥牛，猪颈肉icon，一边烤一边涮，油脂流到锅里来，煮菜就很好吃，还有一篮蔬菜，里面配的很丰富了，一篮面，太有创意和特色啦，竹箩装着，原生态绿色蔬菜，看着特别新鲜！品质肉质非常不错，猪五花太香了，份量又足！又点了粉肠icon，芋头，吃不完，但是都想要[耶]最后还是打包了[捂脸]
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还有特色饮料现熬酸角icon汁，蝶豆花icon柠檬汁，太好喝了，颜色很好看！每个上面都会配一朵鸡蛋花icon！
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秘制蘸料口感酸辣，也有很多自选调料，还有自助水果，爽歪歪！
环境也超级喜欢！绿色 为主，还有星空顶，东南亚的装饰 、老挝碗，器皿都极具特色！
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喜欢这口的小伙伴赶紧来海乐世界打卡 https://t.cn/A6f8YdlC
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晚饭立马安排上木噶他老挝icon烤肉火锅，既能煮也能烤，一种美味2种吃法！太馋她家了，种草已久，今天终于来吃啦！
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铝制烤锅，上烤下煮，最顶上放了一块肥油膘，慢慢滋润烤锅，太香了！
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我们点了双人餐，太超值了，悄悄咪咪告诉你们还有秒杀套餐，赶紧安排起来！猪五花肉、安格斯肥牛，猪颈肉icon，一边烤一边涮，油脂流到锅里来，煮菜就很好吃，还有一篮蔬菜，里面配的很丰富了，一篮面，太有创意和特色啦，竹箩装着，原生态绿色蔬菜，看着特别新鲜！品质肉质非常不错，猪五花太香了，份量又足！又点了粉肠icon，芋头，吃不完，但是都想要[耶]最后还是打包了[捂脸]
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还有特色饮料现熬酸角icon汁，蝶豆花icon柠檬汁，太好喝了，颜色很好看！每个上面都会配一朵鸡蛋花icon！
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秘制蘸料口感酸辣，也有很多自选调料，还有自助水果，爽歪歪！
环境也超级喜欢！绿色 为主，还有星空顶，东南亚的装饰 、老挝碗，器皿都极具特色！
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#吃出春节仪式感##家乡年味大赏# 连续三年蝉联大众点评必吃榜的【锦府盐帮】在通州万达广场四层又开新店，北京最东边的食客又添了一处 大饱口福之地，在大快朵颐“盐帮”菜肴之时，亦可通揽“盐帮文化”。
所谓“盐帮”这个称谓，自可以读一些史实，这里不多啰嗦，关于“盐帮”菜肴倒是可以多说几句。旧时盐 帮菜肴，可以说极尽奢华，其考究稍逊于宫廷，其排场不输于官府。每个盐商家中都有自己的“庖厨”，每 一顿饭要备数十种菜。到吃饭时，侍者端菜到主人面前，主人以菜的色泽选其食用，不被选用的要重新换其 他类。选料、烹制都要精，哪怕吃一些所谓小碟子菜，也是极为考究的。
而【锦府盐帮】的菜式，则是在过去“盐帮”菜的基础上有传承，亦有发扬。就拿餐厅的装饰装修来说，步 入之内即感古韵悠长，如深宅大内进餐之感。
从菜式上来讲，有几道菜是必点的，其一就是舵爷牛掌，据传盐帮各个帮派在每年庆典后，都要吃这道菜， 而帮派主事人被称为“舵爷”，所以此菜的命名还是有出处的。
小牛的整只牛掌，需提前一天处理妥当，卤制的步骤要反复两遍才行，这种先卤再烤的牛掌十分软糯，胶质 感丰腴，细腻有佳，加之鲜葱花的清香提鲜，再辅以三种不同口味的蘸料相佐，举筷就放不下了，满口留香 ；
其二是退秋鱼，这种学名铜鱼的尤物为长江中多见，因涨水后将近秋天退水时才能捕到，因此得名。此鱼肉 质细嫩，肥美，富含脂肪，鲜美异常。所以常作为盐商盐场宴的压席大菜。【锦府盐帮】的退秋鱼烹法鸳鸯 锅而至，一辣一鲜，十分惹人；
其三是徐家口口脆，这道菜选料十分精细，只取兔肚的肚仁部分，加之川颠交界金阳镇的花椒和贵州虾子镇 的辣椒加持，成菜可谓是麻辣香鲜，脆韧香口。这也是一道传家菜，据说已有百年历史，徐氏家族在当时盐 商中是赫赫有名的大家族，其后人一直将此菜延续至今。
这道菜也是【锦府盐帮】的销冠，月销量万余份，不可不尝。
其四是樟茶鸭，您可千万别问樟茶鸭这种常规菜式有什么值得推荐的，您要问我可还真告诉您。这的樟茶鸭 可以说也是延续了近百年的宫廷绝味，传到宫里的方子肯定错不了不是？
端上桌您看，色泽金黄，吃一口，外酥里嫩，间或着樟木和茶叶的特殊香气。烹制这道菜必须选用秋天上市 的公鸭，经腌、熏、蒸、炸四道工序而成，哪一步都含糊不得；
其五是关门千鹿排，实话说，鹿排我也是第一次吃，真是好味不容错过，尤其是贴骨肋排肉那真是能香你一 跟头，绝对是这里的必点菜。
估计您又要问了，为何叫“关门千”啊，其实这应该算是个谐音梗，自贡的关外也叫关门前，不知道咋的念 着念着就成“关门千”了，倒是也更好听了，对吧？
最后一个要推荐的是富顺豆花，这可真是一朵盛在碗里的“花”。这个豆花是用自贡煮盐时的副产物“胆水 ”点出来的，操作的时候需要很高的技巧，点出来的豆花绵而不老，嫩而不溏，洁白如雪。
都说这个富顺豆花有两妙，一妙是其本身，二妙就是蘸水，调制是先舀一勺豆油，再放糍粑辣椒，最后淋上 熟油，如此蘸水才足够香，足够辣，足够鲜，足够醇，十分地道。
除此之外，其实还有不少菜式也都是我的欢喜，像龙都鱼籽、椒子腰花、谢家黄凉粉、私家炒鳝鱼、方竹笋 炖土鸡以及百年酱肉、盐商椒麻鸡、盐卤核桃等等都不错，真是一次吃不过来。嗯，那就两次，不行就三次 ，哈哈，反正现在新店开业专享6.8折，这羊必须薅之。
坐标：通州万达广场四层 https://t.cn/A6iLuKdT
所谓“盐帮”这个称谓，自可以读一些史实，这里不多啰嗦，关于“盐帮”菜肴倒是可以多说几句。旧时盐 帮菜肴，可以说极尽奢华，其考究稍逊于宫廷，其排场不输于官府。每个盐商家中都有自己的“庖厨”，每 一顿饭要备数十种菜。到吃饭时，侍者端菜到主人面前，主人以菜的色泽选其食用，不被选用的要重新换其 他类。选料、烹制都要精，哪怕吃一些所谓小碟子菜，也是极为考究的。
而【锦府盐帮】的菜式，则是在过去“盐帮”菜的基础上有传承，亦有发扬。就拿餐厅的装饰装修来说，步 入之内即感古韵悠长，如深宅大内进餐之感。
从菜式上来讲，有几道菜是必点的，其一就是舵爷牛掌，据传盐帮各个帮派在每年庆典后，都要吃这道菜， 而帮派主事人被称为“舵爷”，所以此菜的命名还是有出处的。
小牛的整只牛掌，需提前一天处理妥当，卤制的步骤要反复两遍才行，这种先卤再烤的牛掌十分软糯，胶质 感丰腴，细腻有佳，加之鲜葱花的清香提鲜，再辅以三种不同口味的蘸料相佐，举筷就放不下了，满口留香 ；
其二是退秋鱼，这种学名铜鱼的尤物为长江中多见，因涨水后将近秋天退水时才能捕到，因此得名。此鱼肉 质细嫩，肥美，富含脂肪，鲜美异常。所以常作为盐商盐场宴的压席大菜。【锦府盐帮】的退秋鱼烹法鸳鸯 锅而至，一辣一鲜，十分惹人；
其三是徐家口口脆，这道菜选料十分精细，只取兔肚的肚仁部分，加之川颠交界金阳镇的花椒和贵州虾子镇 的辣椒加持，成菜可谓是麻辣香鲜，脆韧香口。这也是一道传家菜，据说已有百年历史，徐氏家族在当时盐 商中是赫赫有名的大家族，其后人一直将此菜延续至今。
这道菜也是【锦府盐帮】的销冠，月销量万余份，不可不尝。
其四是樟茶鸭，您可千万别问樟茶鸭这种常规菜式有什么值得推荐的，您要问我可还真告诉您。这的樟茶鸭 可以说也是延续了近百年的宫廷绝味，传到宫里的方子肯定错不了不是？
端上桌您看，色泽金黄，吃一口，外酥里嫩，间或着樟木和茶叶的特殊香气。烹制这道菜必须选用秋天上市 的公鸭，经腌、熏、蒸、炸四道工序而成，哪一步都含糊不得；
其五是关门千鹿排，实话说，鹿排我也是第一次吃，真是好味不容错过，尤其是贴骨肋排肉那真是能香你一 跟头，绝对是这里的必点菜。
估计您又要问了，为何叫“关门千”啊，其实这应该算是个谐音梗，自贡的关外也叫关门前，不知道咋的念 着念着就成“关门千”了，倒是也更好听了，对吧？
最后一个要推荐的是富顺豆花，这可真是一朵盛在碗里的“花”。这个豆花是用自贡煮盐时的副产物“胆水 ”点出来的，操作的时候需要很高的技巧，点出来的豆花绵而不老，嫩而不溏，洁白如雪。
都说这个富顺豆花有两妙，一妙是其本身，二妙就是蘸水，调制是先舀一勺豆油，再放糍粑辣椒，最后淋上 熟油，如此蘸水才足够香，足够辣，足够鲜，足够醇，十分地道。
除此之外，其实还有不少菜式也都是我的欢喜，像龙都鱼籽、椒子腰花、谢家黄凉粉、私家炒鳝鱼、方竹笋 炖土鸡以及百年酱肉、盐商椒麻鸡、盐卤核桃等等都不错，真是一次吃不过来。嗯，那就两次，不行就三次 ，哈哈，反正现在新店开业专享6.8折，这羊必须薅之。
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后续找画手
放想法，后面会改…吧。（毕竟我懒）
兰陵的，特别期待他穿汉服的样子，暂时蓝色的汉服吧（个人特别喜欢蓝色！！！）坐在小亭子里和几个小萝卜玩闹（本来想是小垃圾的，但…好奇怪啊！）还有几个小萝卜在他身上跳着，他拿着扇子逗着小萝卜，特别宠着的笑！！（，我沦陷）亭子是中间做圆桌的那种，桌子上有株秋天的害羞草！（原来害羞草还能开花）
静香的，静香穿着浅绿色的汉服在各色花丛里身边围绕着各种颜色的蝴蝶。手里拿着一朵花（豆花花）。
放想法，后面会改…吧。（毕竟我懒）
兰陵的，特别期待他穿汉服的样子，暂时蓝色的汉服吧（个人特别喜欢蓝色！！！）坐在小亭子里和几个小萝卜玩闹（本来想是小垃圾的，但…好奇怪啊！）还有几个小萝卜在他身上跳着，他拿着扇子逗着小萝卜，特别宠着的笑！！（，我沦陷）亭子是中间做圆桌的那种，桌子上有株秋天的害羞草！（原来害羞草还能开花）
静香的，静香穿着浅绿色的汉服在各色花丛里身边围绕着各种颜色的蝴蝶。手里拿着一朵花（豆花花）。
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