2022.3.31,厦门,晴。今天办完事走了快两公里路来吃浮屿大同鸭肉粥。加了鸭肉、鱿鱼和魟鱼,好吃的。平时不爱吃油条,吃鸭肉粥和咸豆花时还是常常会来一根,粥里浸一下,一半酥脆一半绵软的口感我最喜欢。就是有点咸了。
粥底随意加料,除了鸭肉鸭腿鸭心鸭腱鸭肠等鸭系列,常规的卤蛋卤大肠之类的卤味系列,还有各种熟制的海味,鱿鱼海蛎虾鳐鱼鲨鱼之类,都挺好吃。
其实我也不确定我今天加的那是鳐鱼还是魟鱼,墙上的牌子写着魟鱼,店员说是鳐鱼,我印象中也是叫鳐鱼。鳐鱼魟鱼和鲼鱼,我之前有阵子对海洋生物有点好奇,还专门查过区别,但是转头又忘了。总之是某种扁平的类似魔鬼鱼长相的鱼,切小块做熟了,没有小刺,骨头也几乎都是软骨,好吃的。至于鲨鱼肉,是去了骨的净鱼肉,我倒是没吃过这种做法的鲨鱼,下次有机会再试试。
挺喜欢早餐吃粥,管它什么喝粥等于喝一碗糖水,白粥就是最根深蒂固的早餐味觉记忆。奈何平常条件不允许,主要是懒,然后也没什么时间和闲心。
所以刚刚一早忙活小孩吃饭上学、办事情后,发现早上至今滴水未沾,确实不想吃浓腻的沙茶面了,想吃粥。周边也没什么我知道的白粥档(此处想念年少时的漳州蓝白配和平和的小红屋,24小时营业的粥铺,随时有清爽的小菜可选),那就凑合吃个鸭肉粥吧。这家稍远一点,还有一家大同路上的老店。但我对只此一家、别无分店的老小店情有独钟,好像这样就能证明他们不会被世界改变。
没想到厦门真能在一周后恢复正常转速,也没想到上海这波疫情这么猛,更没想到眼见萝卜同学出长差的城市终于摘星,回不去上海办公至少可以回家一下,厦门又一口气发现5例,今天的航班一口气给他改了三趟,希望这趟能顺顺利利回家。
粥底随意加料,除了鸭肉鸭腿鸭心鸭腱鸭肠等鸭系列,常规的卤蛋卤大肠之类的卤味系列,还有各种熟制的海味,鱿鱼海蛎虾鳐鱼鲨鱼之类,都挺好吃。
其实我也不确定我今天加的那是鳐鱼还是魟鱼,墙上的牌子写着魟鱼,店员说是鳐鱼,我印象中也是叫鳐鱼。鳐鱼魟鱼和鲼鱼,我之前有阵子对海洋生物有点好奇,还专门查过区别,但是转头又忘了。总之是某种扁平的类似魔鬼鱼长相的鱼,切小块做熟了,没有小刺,骨头也几乎都是软骨,好吃的。至于鲨鱼肉,是去了骨的净鱼肉,我倒是没吃过这种做法的鲨鱼,下次有机会再试试。
挺喜欢早餐吃粥,管它什么喝粥等于喝一碗糖水,白粥就是最根深蒂固的早餐味觉记忆。奈何平常条件不允许,主要是懒,然后也没什么时间和闲心。
所以刚刚一早忙活小孩吃饭上学、办事情后,发现早上至今滴水未沾,确实不想吃浓腻的沙茶面了,想吃粥。周边也没什么我知道的白粥档(此处想念年少时的漳州蓝白配和平和的小红屋,24小时营业的粥铺,随时有清爽的小菜可选),那就凑合吃个鸭肉粥吧。这家稍远一点,还有一家大同路上的老店。但我对只此一家、别无分店的老小店情有独钟,好像这样就能证明他们不会被世界改变。
没想到厦门真能在一周后恢复正常转速,也没想到上海这波疫情这么猛,更没想到眼见萝卜同学出长差的城市终于摘星,回不去上海办公至少可以回家一下,厦门又一口气发现5例,今天的航班一口气给他改了三趟,希望这趟能顺顺利利回家。
一条美食合集
P1 一家好吃的意面店 不爱吃番茄口味的我都觉得很️ 最近风很大的薄荷森林 也️
P2 炒花菜➕蒜苔炒鱿鱼
P3 小鱼号的鱼 好吃(稍微有点不入味
P4 炒花菜➕炒花蛤
P5 npy请吃的夜宵(椒盐鳗鱼苗好好吃 就是太贵了 npy说左不过百来块 甄嬛看多了
P6 学校的鱼粉 好爱好爱
P7 炒茄子➕奥尔良鸡翅根
P8 太二 没有很惊艳
P9 西红柿炒鸡蛋➕炸醋肉
P1 一家好吃的意面店 不爱吃番茄口味的我都觉得很️ 最近风很大的薄荷森林 也️
P2 炒花菜➕蒜苔炒鱿鱼
P3 小鱼号的鱼 好吃(稍微有点不入味
P4 炒花菜➕炒花蛤
P5 npy请吃的夜宵(椒盐鳗鱼苗好好吃 就是太贵了 npy说左不过百来块 甄嬛看多了
P6 学校的鱼粉 好爱好爱
P7 炒茄子➕奥尔良鸡翅根
P8 太二 没有很惊艳
P9 西红柿炒鸡蛋➕炸醋肉
#南京美食[超话]##南京旅游攻略#
18一盘的爆汁芒果糯米饭就开在市区,我基本每周都会去吃他家芒果糯米饭!一周不吃我真的会伤心的!超好吃哎!!
人均50工作日中午和朋友来吃吃也很划算啦
———
✔️芒果糯米饭
18一份,淋上浓郁的椰浆,每一口都奶味十足!精选的大块芒果入口甜丝丝,又便宜又好吃
-
✔️都乐菠萝炒饭
虾仁/肉松/鸡蛋/菠萝/鱿鱼满满的配料
不爱吃米饭的都扒光啦!米饭颗粒分明很有嚼劲,香!
-
✔️ 泰式奶茶
刚喝第一口就能知道是正宗的泰式奶茶啦!
偏甜口的一定要喝冰的,味道很浓郁,包装也很时髦,打包去逛街边走边喝~
-
店名:阿猜泰式大排档(南京首店) https://t.cn/A6M3qHVN
18一盘的爆汁芒果糯米饭就开在市区,我基本每周都会去吃他家芒果糯米饭!一周不吃我真的会伤心的!超好吃哎!!
人均50工作日中午和朋友来吃吃也很划算啦
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✔️芒果糯米饭
18一份,淋上浓郁的椰浆,每一口都奶味十足!精选的大块芒果入口甜丝丝,又便宜又好吃
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✔️都乐菠萝炒饭
虾仁/肉松/鸡蛋/菠萝/鱿鱼满满的配料
不爱吃米饭的都扒光啦!米饭颗粒分明很有嚼劲,香!
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✔️ 泰式奶茶
刚喝第一口就能知道是正宗的泰式奶茶啦!
偏甜口的一定要喝冰的,味道很浓郁,包装也很时髦,打包去逛街边走边喝~
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店名:阿猜泰式大排档(南京首店) https://t.cn/A6M3qHVN
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