【太姥山·启星】2016年太姥山核心产区白牡丹。“高山云雾出好茶”，高山、云雾环绕的环境下生长的。
太姥山白茶产区位于太姥山脉，其高山云雾气候与丰沛的降水量，为茶树造就了良好的生长环境。
太姥山生态茶园，富含砂砾，矿物质丰富，有机质含量丰富，这也促进了太姥山白茶独特风味的产生。
常说“品茶有蜜韵，此茶乃尚品”，【太姥山·启星】蜜香浓厚，选料为2016年头采白牡丹，经过六年陈化，茶香馥郁，蜜韵突出。
蜜与香的有机融合，即是构成太姥山白茶的“蜜韵”。蜜显于香，香溶于味，互相促进，使质的风韵进一步提升。
要想品出一杯好茶的韵味儿，心境也尤为重要；匆忙的都市生活就像给大家的时间按了快进键，慢下来何足珍贵。 https://t.cn/RczTWJ5

什么时候开始呢，啊公不再上山挑柴、放牛，从以前带领全村种茶树的大队长到现在生活已难以自理的老人，没有了记忆中的严肃，有时还会因为他“不听话”，一个人上下楼梯，引得孩子们大声呵斥。小时候啊公去上山放牛，回来要给我带“野蓝莓”、“青木虫”，大多时候下山啊公会挑一挑干柴，有时又会挑蕨蕨草，新鲜蕨叶散发香气，每当啊公卸下担子，我和我哥就会爬到草垛上打滚，有时会跟啊公上山，挖春花，抽蒿叶，模仿啊公抽烟的样子，吸一口蒿叶烟，再吐出来，这个烟是叮舌头的，并不好抽。啊公的钱会拿一个糖果袋子平整装起来，放在胸前的包里，每一张钱很难再从这个袋子里出来，小时候想吃糖就骗啊公要买鞋刷，好几次能骗到一块钱。等我上了大学，啊公高兴家里面有个听话好好读书的孙女，每次出门要偷摸给我三百五百，让我当路费。

都说春茶好，好在哪呢？
很大一部分指的就是“酚氨比”。
#酚氨比#是以茶树一芽两叶的茶多酚与氨基酸总量的比值，
可相当程度上判定鲜叶的适制性。
一般而言，制作绿茶的品种要求氨基酸含量高，酚氨比数值小于8。
在8-15之间红绿兼制，白茶品种通常小于10，
而制作红茶的品种要求茶多酚高，酚氨比数值通常大于15。
如果用酚氨比较大的品种制作绿茶，往往滋味苦涩，反之用酚氨比小的品种制作红茶，则易滋味寡淡。