p1猫舍的布偶在店门口溜达。p2下班回来发现料理机电源线被小狗咬烂，我在想是扔了还是修理一下，它们还轮流在电烤炉里撒尿。p3晚上做了炸薯条，很成功，土豆切条洗净蒸熟下油锅，炸了半天始终像硬不起来的牛子般疲软，打算放弃的时候油温上去了，油锅沸腾，水汽变大，土豆条在脱水，果然过了没一会薯条就变小变硬变酥起来，撒点盐就好吃。p4又做了一个糖醋肉，倒了一个拳头那么多的白糖和半瓶醋才有味道。味道是不错，但是吃几口就饱了，一桌菜仿佛没动，想到这碗菜估计要连吃一礼拜才能吃完，更累了。今天16:30下班，我妈发信息说她找了份小区物业会计的活儿，接电话做账，月休4天，每天工作3.5小时，月薪1500，问我能不能做，我觉得可以试试，当我妈拿自己的事儿问我意见的时候我会觉得她有拿我当成年人。下班回来遛狗打扫做饭吃完22:00，每种剩菜扒拉一点打包成明天中午的便当，洗漱躺床刷刷淘宝准备睡觉。这两天每天回来床单都在地上，以后出门前枕头棉被床单都要收起来。

#歌舞完蛋[超话]#
居家隔离第27天[跪了]
分享一道泉州特色小吃——醋肉的做法[doge]
食材：
前腿肉1大块、五香粉2小匙、盐1小匙、红薯淀粉(俗称地瓜粉)1碗、生粉1匙、生抽2大匙、老陈醋2大匙、蚝油1小匙
步骤：
把所买回来的前腿肉，切成小条薄片（大致1.5MM厚）再把肉条置于一个盆中。
然后加入五香粉、细盐、蚝油以及老陈醋、生抽，搅拌均匀冷藏腌制一个小时。
待腌制的时间到后，倒出所腌制出的血水。然后加入生粉、红薯淀粉（地瓜粉）采用手搅揉的方式搅拌均匀，必须使每一片肉片都能裹上一层粉层。
锅热适量的油，待油温升高后慢慢放入肉片油炸。记得火候不要太高，慢慢油炸至肉片熟透捞出。
这样一道经典的美味特色小吃就做好了(见图二，不会拍照请见谅[挤眼])，醋肉的特色在于外酥内香，一吃有香酥的感觉还有淡淡的醋酸香。
小贴士：
1、根据你的方便选择肉的部位
2、肉的厚度和形状与常吃的糖醋里脊方形长条是不一样的
3、肉必须经过长时间的腌制才能入味
4、在醋的选择上，白醋新醋都不能用一定要是老陈醋
5、淀粉的选择，不要问用面粉、生粉行不行。一定要是红薯淀粉做出来，才有那个口感。
6、油炸的时候油温的控制很重要

3.22

·这几天老睡不好 昨天看数学还看睡着了 （就睡了十几分钟[嘘]）不是困 是因为累 就特别累
·救大命 顾魏真的妥妥盐系男友 看得我嘴角没下来过 谁会拒绝一个又盐又帅的男朋友呢[哈哈]
·紫薯味的蛋黄酥 味道真的很奇妙 不难吃[馋嘴]
·笑死 我不抑郁呀 我只是一天有八百个情绪[doge]
·今天没有歌分享噢 最近在单曲循环[开学季]

[虎爪比心]喜欢不是爱，喜欢可以有很多个，爱付出的沉重成本决定了爱人只能有一个。